हर मौसम का सामना करने वाली सबसे बड़ी चुनौती जैविक सब्जी किसानों पर नियंत्रण है। खरपतवार के प्रबंधन के लिए कवर क्रॉपिंग, मल्चिंग, क्रॉप रोटेशन और बैलेंसिंग मृदा पोषक तत्वों और जीव विज्ञान जैसी महत्वपूर्ण प्रथाएं महत्वपूर्ण उपकरण हैं, लेकिन एक या दो एकड़ से अधिक के पैमाने पर काम करने वाले अधिकांश किसान यांत्रिक खेती के विभिन्न रूपों के माध्यम से खरपतवारों को नियंत्रित करते हैं। ट्रेक्टर माउंटेड कल्टीवेटर के असंख्य प्रकार और रूप हैं, एक तीन-सूत्री अड़चन पर खींचे गए टाइन वीडर्स के लिए ट्रेक्टर की खेती करने वाले बेलीड से लेकर टोकरी वीडर तक। हमने अपने खेत पर कई अलग-अलग यांत्रिक कृषकों के साथ काम किया है और पाया है कि एक भी उपकरण चांदी की गोली नहीं है। वर्तमान में हम अपने खेती करने वाले ट्रैक्टर और पेटी पर विलियम के टूल सिस्टम पर बेली माउंटेड स्वीप ले जाते हैं।

कल्टीवेटर अनिवार्य रूप से एक ट्रैक्टर द्वारा किए गए विभिन्न प्रकार के कूल्हों और हाथ के वीडर हैं, और हम सभी के पास मिट्टी की स्थिति, मातम की प्रजातियों और व्यक्तिगत पसंद के अनुसार हमारे पसंदीदा हाथ उपकरण हैं। यह खेती करने वालों के साथ अलग नहीं है। प्रमुख बिंदु यह है कि आप उनका उपयोग कैसे करते हैं। खेती की कई रणनीतियाँ हैं, जिन्हें आप अपना सकते हैं, चाहे आप अपने खेत में उपयोग किए जाने वाले विशेष साधनों की परवाह किए बिना, जो आपके समय को अधिक प्रभावी बना देगा।

इसे जल्दी और अक्सर करें

पहली रणनीति जो हम अपने खेत में खरपतवारों को नियंत्रित करने के लिए लगाते हैं, बासी बीज तैयार करने के लिए जुताई और / या कल्टीवेटर का उपयोग करते हैं। बासी बीजों के प्रबंधन के पीछे का उद्देश्य खरपतवारों को अंकुरित करने के लिए प्रोत्साहित करना है और फिर फसल को बोने से पहले उन्हें मार देना है। हमारे खेत पर हम या तो एक अंतिम करने के लिए एक स्पेंडिंग मशीन का उपयोग करते हैं, एक बिस्तर लगाने से पहले उथले जुताई तुरंत पास करते हैं, या हम अपने विलियम्स टूलबार पर टाइन वीडर के माध्यम से चलाते हैं ताकि हम पौधे लगाने से पहले मातम मिटा सकें। कुछ मामलों में हम एक फसल लगाए जाने से पहले कई बासी बीजों की खेती से गुजरेंगे। इससे पहले कि हम एक भी बीज बोने से पहले मातम की दो या तीन पीढ़ियों को खत्म कर सकें। बासी बिस्तर एक तेज, आसान और बेहद प्रभावी खरपतवार नियंत्रण रणनीति है।

जॉन ने राई और बालों वाली वेट की बहुत लंबी कवर फसल उगाई। स्पैडर में पीछे की तरफ तीन पंक्ति मार्कर लगे होते हैं। हम सामान्य रूप से इस तरह के बिस्तर पर तुरंत बीज नहीं डालेंगे, इसके बजाय थोड़ी देर प्रतीक्षा करें और इसे फिर से चिह्नित करें।

हमेशा फसलों को जल्द से जल्द खेती करना एक अच्छा विचार है, बासी बीज बिस्तर की तैयारी सबसे चरम उदाहरण है। हम जल्द से जल्द अंकुरण या रोपाई के बाद फसलों की खेती करना पसंद करते हैं। खेती करने का सबसे अच्छा और सबसे प्रभावी समय इससे पहले कि आप कोई मातम देख सकें। उनके बीज सफेद धागे की तरह अंकुरित होने के बाद खरपतवार सबसे कमजोर होते हैं, लेकिन अभी तक उनके हरे पत्तों को आकाश की ओर नहीं भेजा जाता है।

पिछले सीजन में हम अपने प्रशिक्षुओं को छोटे-छोटे स्नैप मटर की खेती कर रहे थे जो अभी अंकुरित हुए थे। यह एक अत्यंत शुष्क अप्रैल था और शिशु मटर के बीच में कोई खरपतवार नहीं थे। देर हो चुकी थी और, हमारी आँखों के लिए, मटर की खेती में हमारे प्रयास आवश्यकता से अधिक अभ्यास के लिए थे। हम मटर के केवल आधे बेड के साथ खलिहान की ओर लौट गए। इसके बाद अगले चार हफ्तों तक बारिश होती रही। जब तक हम उन्हें उखाड़ नहीं पाते, तब तक हम फिर से मैला मटर की खेती नहीं कर सकते थे। उन बेडों के बीच खरपतवार के दबाव में एक स्पष्ट अंतर था जो हमने हफ्तों पहले खेती की थी और जो हमारे पास नहीं थे। भले ही हम इसे खेती के समय में नहीं देख सकते थे, हमने उन बिस्तरों में लगभग साठ प्रतिशत खरपतवारों को मार दिया था, जिन्हें हम खेती करने में कामयाब रहे थे।

हमने पाया है कि शुरुआती खेती के अलावा, जितनी बार संभव हो खेती करना सबसे अच्छा है। हम अपने प्रशिक्षुओं को बताते हैं कि जब तक आप अभी भी ट्रैक्टर के साथ फसल प्राप्त कर सकते हैं, तब तक आपको इसकी खेती करनी चाहिए। हम अपने खेत पर हर हफ्ते दस दिन तक सब कुछ खेती करने की कोशिश करते हैं। यह विशेष रूप से वसंत में सतर्क रहना महत्वपूर्ण है जब सबसे अधिक खरपतवार के बीज अंकुरित होते हैं। गर्मियों में संक्रांति के बाद खरपतवार अंकुरण नाटकीय रूप से कम हो जाता है।

देर से गर्मियों और शुरुआती गिरावट में हम हर दो सप्ताह में केवल एक बार खेती कर सकते हैं। ऐसा लगता है कि बीज "पता" है कि अगर वे मौसम में देर से अंकुरित होते हैं तो ठंढ उन्हें मार सकती है इससे पहले कि उनके पास अपने स्वयं के व्यवहार्य बीज पैदा करने का मौका हो। बारिश के बाद जल्द से जल्द बाहर निकलना और खेती करना भी एक अच्छा अभ्यास है। एक अच्छी बारिश की तरह खरपतवार अंकुरण में कुछ भी नहीं बढ़ता है, और यदि आप खेती करने वाले के साथ बाहर निकलते हैं, तो जैसे ही जमीन काम करने लायक हो जाती है आप वास्तव में मातम सेट कर सकते हैं और अपनी फसलों को न्यूनतम प्रतिस्पर्धा के साथ आगे भेज सकते हैं।

इसे तेज और ढीली खेलें

प्रभावी खेती करने के लिए एक और महत्वपूर्ण है, अपने किसानों के साथ अपनी फसलों के करीब पहुंचना। हम अपनी फसलों को झाडू जैसे आक्रामक साधनों के साथ दो इंच के भीतर प्राप्त करना पसंद करते हैं, और हम अक्सर अपने टाइन वीडर को फसल के माध्यम से एक अंधे कृषक के रूप में चलाते हैं। जैसा कि हम अपने काश्तकारों के साथ अधिक परिचित हो जाते हैं, हम हर साल अधिक आक्रामक तरीके से उनका उपयोग करते हैं और पाया है कि हमारी फसलों को बहुत फायदा हुआ है। पुराने किसानों का कहना है कि, "यदि आप कम से कम अपनी कुछ फसल नहीं मार रहे हैं, तो आप काफी करीब नहीं पहुंच पा रहे हैं," और हमने इसे सही पाया है। हालांकि अपने कृषकों को अपनी फसलों को "मोटे तौर पर" देखना मुश्किल हो सकता है, परिणामस्वरूप वे साफ, स्वस्थ और फसल के लिए आसान होंगे।

माइकल केनस्टलर ने विलियम्स टूलबार के साथ ब्रोकोली की खेती की।

इन समान पंक्तियों के साथ, सबसे तेज़ गति से फसलों की खेती करना अच्छा है। हम हमेशा अपने प्रशिक्षुओं से आग्रह करते हैं कि वे लिफाफे को आगे बढ़ाएं और खेती करने वाले ट्रैक्टर को तेजी से चलाएं। याद रखें कि खेती करने वाले सिर्फ कूल्हे और हाथ के खरपतवार हैं, और इन हाथ के औजारों की तरह, वे मिट्टी के माध्यम से खींचे जाने वाले तेज काम करेंगे। कुछ आश्चर्य की बात यह है कि अपनी प्रगति की जांच करने के लिए थोड़ी सी रोक के साथ तेज गति से सीधे ट्रैक्टर को चलाना आसान है। जैसे बाइक की सवारी करते हैं, वैसे ही आप अपनी गति को बढ़ाते हुए स्ट्रैटनर चलाते हैं और अधिक नियंत्रण के साथ।

मातम की चिंता क्यों?

यांत्रिक खेती हमारे खेत की खरपतवार प्रबंधन योजना की आधारशिला है। हम कवर फसलों, गीली घास, रोटेशन और गिरने वाली भूमि पर भी बहुत भरोसा करते हैं, लेकिन फिर भी हमने पाया है कि सक्रिय खरपतवार नियंत्रण विधियां हमारी फसल की गुणवत्ता और मात्रा के लिए महत्वपूर्ण हैं। खरपतवारों की सफाई न केवल आंख को भाती है; वे फसल काटना, कम बीमारियों को दूर करना, और पानी और पोषक तत्वों का अधिक कुशलता से उपयोग करना आसान हैं। हमने पाया है कि कई अलग-अलग खेती के उपकरण विभिन्न परिस्थितियों में अच्छी तरह से काम करते हैं, और हमारे उपकरण लगातार विकसित हो रहे हैं और बदल रहे हैं। हम अपने उपकरणों का उपयोग कैसे करते हैं, यह हमारे खरपतवार प्रबंधन योजना में स्थिर है। हम जल्दी, करीब, तेजी से और अक्सर खेती करते हैं। यदि आप अपने खेती के उपकरण के आसपास अपने खेत को डिजाइन करते हैं और इन सिद्धांतों का पालन करते हैं, तो आप अपने आप को मातम के साथ वार्षिक युद्ध जीतने का सबसे अच्छा मौका देते हैं।