समाधान के लिए ऊपर की ओर देख रहे हैं

गेहूं के गर्म मौसम के कुछ ही दिन और गेहूं के खेत पीले गेरू से बदलकर नीयन हरे, जमीन से उबड़-खाबड़ हो जाते हैं, चेरी के पेड़ों पर कलियाँ नीले आकाश में झूलती हैं और बसंत पीपर का गीत गुनगुना रहा है।

आज, कलस अपने पुराने सींग के बीज के साथ बाहर था - उसका दाहिना हाथ व्यापक रूप से झूल रहा था क्योंकि उसने गेहूं में तिपतिया घास डाला और जादू किया। जब वह उन क्षेत्रों में चलता है, तो क्ले सही मायने में मिट्टी, हवा, बीज, सूरज के साथ एक है। वह एक ऐसा देश है जिसमें उसके पिता ने उस जमीन को भरा है जो अब उसका चलन है। हाथ से बोने की यह रस्म - वसंत में पहली बात - वास्तव में प्रेम का एक कार्य है, जो कलास के एक किसान और एक इंसान होने के मूल में है।

हाथ से बोने की यह रस्म- बसंत में पहली बात - सचमुच प्यार की एक क्रिया है।

मशीनरी की मरम्मत की जाती है और हमारे बहुत से बीज खलिहान में फूस पर बैठते हैं। वसंत ऋतु आ रही है - नया सत्र शुरू होने वाला है। और जैसा कि हम वसंत की प्रतीक्षा करते हैं, हम सोचते हैं और योजना बनाते हैं - हमेशा इसे बेहतर करने के लिए नए तरीके खोज रहे हैं।

लिविंग डाउनस्ट्रीम, थिंकिंग अपस्ट्रीम

कृषि में, स्वास्थ्य में और समाज में, हम अपनी विशाल सामूहिक बुद्धि और संसाधनों को दोषपूर्ण प्रणालियों को पुनर्जीवित करने और खराब गलतियों को बनाए रखने के लिए करते हैं। जब हम नए कीटनाशकों, आनुवांशिक कॉकटेल और दवाइयों पर प्रतिक्रिया करते हैं, तो एक त्रुटिपूर्ण प्रणाली को छुपाने के लिए सभी अस्थायी सुधारों पर प्रतिक्रिया करते हैं। क्यों हम शायद ही कभी अपनी आँखों को ऊपर की ओर देखते हैं और आश्चर्य करते हैं कि क्यों? हम अस्थायी सुधारों पर सवाल क्यों नहीं उठाते और इसके कारणों पर गौर नहीं करते?

परम्परागत कृषि प्रतिक्रियाशील है। यदि आप एक कीट देखते हैं, तो इसे रसायनों से मारें। या, कीट को मारने से पहले ही मौजूद है, भले ही आप इस प्रक्रिया में कितना भी मार लें। यह एक डाउनस्ट्रीम दृष्टिकोण है - लक्षणों का इलाज करना लेकिन शायद ही कभी कारणों पर विचार करना। डाउनस्ट्रीम वह जगह है जहाँ हम सभी रहते हैं और यह यहाँ है कि हमें उन प्रतिक्रियात्मक दृष्टिकोणों के कारण होने वाले विनाश और प्रदूषण से निपटना चाहिए। शायद ही हम लक्षणों और इसकी जटिलता के बीच संबंध देखते हैं।

सैंडी-एक किसान जो अपने खेत को जैविक में बदलने की मांग कर रहा है - ने सलाह मांगी है। एक नए जैविक किसान के रूप में, सैंडी "हमने हमेशा इसे इस तरह से किया है" और "हर कोई कहता है कि यह नहीं किया जा सकता है।"

हमारे सामान्य शेख़ी पर सुनने के बाद मिट्टी के स्वास्थ्य, फसल की सड़न और, सैंडी ने देखा कि पारंपरिक कृषि "मिट्टी के लिए कीमोथेरेपी" की तरह है। उन्होंने देखा कि यह उस जहरीले कीमोथेरेपी के समान था जिसका उपयोग कैंसर से पहले से ही कमजोर शरीर के इलाज के लिए किया जाता था। केवल लक्षणों को संबोधित करके - दोनों कृषि और चिकित्सा में - अक्सर प्रौद्योगिकियां अच्छे और बुरे को अंधाधुंध रूप से नुकसान पहुंचाती हैं, अंततः हम जिस जीव को ठीक करने की कोशिश कर रहे हैं, उसे मारना।

कार्बनिक कृषि समस्या समाधान के लिए अधिक सक्रिय और रचनात्मक दृष्टिकोण लेता है। हमें मानसिक रूप से यह समझना चाहिए कि समस्या पहले स्थान पर क्यों है, यह समझने के लिए ऊपर की ओर चलें। हमें सीखना चाहिए कि उन कारणों को संबोधित करने के लिए हमारी सोच, तर्क और प्रबंधन को कैसे बदलना चाहिए और उम्मीद है कि, लक्षण कम हो जाएंगे।

मृदा क्रांति शुरू करना

डॉ। जॉर्ज अबवी कॉर्नेल एग्रीटेक न्यूयॉर्क के सब्जी उत्पादकों को समझाने का प्रयास किया जा रहा है मिट्टी के स्वास्थ्य कोई फर्क नहीं पड़ता कि न केवल एक कंटेनर जिसमें आप बीज, उर्वरक, कीटनाशक, आदि डालते हैं।

जॉर्ज और उनके सहयोगियों-डॉ। हेरोल्ड वैन ईएस, डॉ। डेविड वोल्फ और कैरोल मैक्नील ने साझा किया है कि मिट्टी के कार्बनिक पदार्थों के बढ़ने से मृदा जनित रोग और नेमाटोड में कमी होती है, छिद्र संरचना, एकत्रीकरण, तिलक और जल धारण क्षमता में सुधार होता है, और अधिक पोषक तत्वों और विकास को बढ़ावा देता है, हानिकारक पदार्थों को डिटॉक्सिफाई करता है और अंततः-स्वस्थ, अधिक उत्पादक फसलों की ओर जाता है।

जरूर मिट्टी के स्वास्थ्य मायने रखता है। यह सबसे महत्वपूर्ण अवधारणा है जैविक खेती—यदि हम मिट्टी की देखभाल करते हैं, तो मिट्टी हमारी फसलों का पीछा करेगी। हमें मिट्टी के साथ खिलाना चाहिए कार्बनिक पदार्थ को विघटित करना। हमें पौधे लगाना चाहिए सुरक्षा फसलें क्षरण को कम करने और मूल्यवान पोषक तत्वों को जोड़ने के लिए। हमे जरूर फसलों को घुमाएं विभिन्न प्रकार की शर्तें प्रदान करने के लिए। हमें पोषक तत्वों को ट्रैक करने और कमियों को ठीक करने के लिए सौम्य संशोधनों को जोड़ने के लिए नियमित रूप से मिट्टी का परीक्षण करना चाहिए। अगर सभी के लिए कभी कोई मंत्र है जैविक खेती, यह 'मिट्टी' होना चाहिए।

यदि सभी जैविक खेती के लिए कोई मंत्र है, तो यह 'मिट्टी' होना चाहिए

दुर्भाग्य से, मिट्टी के स्वास्थ्य पारंपरिक कृषि में लोकप्रिय नहीं है। आप किसी स्थानीय खेत की आपूर्ति की दुकान पर जाकर इसे खरीद नहीं सकते, चाहे आप कितना भी खर्च करने को तैयार हों। मृदा स्वास्थ्य समय, सही संचालन और गंभीर इरादा।

जैविक किसानों के रूप में, स्वस्थ मिट्टी बनाना सबसे महत्वपूर्ण बात है। वहां पहुंचने के लिए जैविक और रासायनिक और भौतिक विशेषताओं को समझना सबसे पहले महत्वपूर्ण है जो अच्छी और खराब मिट्टी के स्वास्थ्य और दोनों स्थितियों को बनाने वाले कार्यों, फसलों और संशोधनों को परिभाषित करता है।

विशेष रूप से सिंथेटिक उर्वरकों और जड़ी-बूटियों पर भारी निर्भरता के साथ, पारंपरिक नो-अप के बहाव के परिणाम क्या हैं ग्लाइफोसेट? मैनिटोबा विश्वविद्यालय में हाल के अध्ययनों में फ्यूसैरियम के प्रकोप और के बीच एक मजबूत संबंध पाया गया है ग्लाइफोसेट उपयोग। फुसैरियम एक रोगजनक कवक है जो अधिकांश क्षेत्र और सब्जी फसलों पर हमला करता है। फुसैरियम एक कठिन प्रजाति है, जिसके द्वारा निर्मित जैविक वैक्यूम को तेजी से भरना है ग्लाइफोसेट और कम हवा विनिमय।

गेहूँ जैसे अनाजों में फ्यूसैरियम संक्रमण से शक्तिशाली फफूंद मायकोटॉक्सिन के स्तर में वृद्धि होती है, जिससे संक्रमित फसलें भोजन या चारा के उपयोग के लिए अनुपयुक्त हो जाती हैं। का यह प्रभाव ग्लाइफोसेट आवेदन के 18 महीने बाद तक चल सकता है, जिसका अर्थ है कि राउंडअप रेडी सोयाबीन के बाद गेहूं लगाना एक जोखिम भरा उपक्रम हो सकता है। इस नई खोज के बाद से बहुत चिंता का विषय है ग्लाइफोसेट दुनिया भर में बड़े और तेजी से बढ़ रही है पर जड़ी बूटी सहिष्णु फसलों के साथ संयोजन के रूप में प्रयोग किया जाता है।

एक समय में स्ट्रीम वन स्टेप चलना

सीज़न शुरू होने से पहले, इस वॉक को ऊपर की ओर ले जाएँ और अधिक जानें। पूछना:

• खेत पर मौजूद प्राथमिक खरपतवार प्रजातियाँ क्या हैं?
• खरपतवार की प्रजातियाँ किन क्षेत्रों में सख्ती से बढ़ने का कारण बनती हैं? मैं मातम का पक्ष नहीं लेने के लिए उन स्थितियों को कैसे बदल सकता हूं?
• कोई कैसे प्रदान करता है स्वस्थ मिट्टी संतुलित उर्वरता के साथ, यह एक स्वस्थ फसल उगाएगा जो कि कीटों, बीमारियों और मातम का प्रतिरोध करता है?
• खेत पर प्रत्येक क्षेत्र के लिए सबसे अच्छा सांस्कृतिक अभ्यास और संशोधन क्या हैं?
• मृदा की स्थिति, फसल के इतिहास, और भविष्य की फसल की योजना को ध्यान में रखते हुए प्रत्येक क्षेत्र में रोपण के लिए सबसे अच्छी फसल है जो भूमि, श्रम, मशीनरी, समय और बाजारों का अच्छा उपयोग करेगी?
• विशेष परिस्थितियों और बजट के लिए मशीनरी के सबसे अच्छे टुकड़े क्या हैं?
• कैसे एक खेत का प्रबंधन एक तरह से होता है जो भूमि, फसलों, लोगों और स्वयं के लिए उत्पादक और पुनर्योजी है?

वन लास्ट थिंग: इम्प्रूव्ड सॉइल टू बैटल वीड्स

कोई फर्क नहीं पड़ता कि जड़ी-बूटियों के कॉकटेल का कितना शक्तिशाली उपयोग किया गया था, हमारे पड़ोसी के खेत में हमेशा के लिए गंभीर लोमड़ी की समस्याएं थीं जब तक कोई भी याद रख सकता है।

2001 में, वह व्यवस्थित रूप से खेती कर रहा था और मिट्टी को सही करने के लिए जिप्सम (कैल्शियम सल्फेट) लगा रहा था - जो मैग्नीशियम में बहुत अधिक था - लेकिन जंगल के साथ आखिरी पास खत्म करने से पहले भाग गया। तब से, लोमड़ी की पूंछ वास्तव में हेडलैंड और उस क्षेत्र को छोड़कर चली गई है जहां कोई जिप्सम नहीं लगाया गया था।

क्या जिप्सम ने लोमड़ी को मार दिया था? नहीं, लेकिन यह क्षेत्र न्यूयॉर्क में बहुत से विशिष्ट है। उच्च मैग्नीशियम सामग्री मिट्टी को कठोर और क्रस्टी बनाती है। ये ऐसी स्थितियां हैं जो फॉक्सटेल के पक्ष में हैं। कैल्शियम सल्फेट के अलावा मैग्नीशियम को कम करते हुए कैल्शियम को बढ़ाता है, मिट्टी को नरम करता है और इसे कम क्रस्टी बनाता है और फोक्सटेल के लिए कम अनुकूल होता है। जब मिट्टी के वातावरण में सुधार हुआ था, तो लोमड़ी अब खेत के लिए सबसे उपयुक्त नहीं थी।

इस क्षेत्र पर जड़ी-बूटियों को लागू करने के 20 से अधिक वर्षों के प्रयास और धन की बर्बादी थी। उन्होंने उन मिट्टी की स्थितियों को नहीं बदला, जो लोमड़ी की तरह प्रमुख प्रजातियां थीं। जिप्सम की एक छोटी मात्रा कहीं अधिक प्रभावी थी। इससे न केवल लोमड़ी से छुटकारा मिला, बल्कि इसने फसलों के लिए बढ़ती परिस्थितियों में भी सुधार किया।

हालांकि, मिट्टी परीक्षण के बिना यह कोशिश मत करो। जिप्सम या चूने जैसे मिट्टी के संशोधनों को तब तक लागू नहीं किया जाना चाहिए जब तक कि मिट्टी परीक्षण एक असंतुलन या कमी नहीं दिखाता है। अगर जिप्सम मिट्टी पर लागू होता है जो मैग्नीशियम में बहुत कम है, तो यह वास्तव में कमी को बदतर बना सकता है।