मेलिसा पूछती है:
मुझे जैविक उत्पाद उगाने का शौक है और मैंने अपने परिवार, जानवरों के लिए जई उगाने का फैसला किया है और शायद दोस्तों के लिए अतिरिक्त या किसानों के बाजारों में बार्टरिंग के लिए। मैं नया ब्लोमर हूं- पहले कभी खेती नहीं करता। बगीचे की तैयारी के बारे में सभी जानकारी के साथ और बिना किसी टाइलिंग के विवाद के बारे में, आप क्या सलाह देते हैं? आप किस तरह के जई की सलाह देते हैं? इसके अलावा, आप बीज को कैसे फैलाते हैं? क्या आप लंबी पंक्तियों या क्लस्टर भूखंडों में जई लगाते हैं? मैं दक्षिण-पूर्वी इंडियाना में रहता हूं और मैं वास्तव में आपके द्वारा दी जा रही किसी भी जानकारी की सराहना करता हूं। वसंत बस कोने के आसपास है और मुझे कुछ निर्णय लेने की आवश्यकता है।
जेफ मोयर, Rodale Institute कार्यकारी निदेशक, कहते हैं:
खेती में आपका स्वागत है। आपके विदेश दौरे पर खुशी हुई। जई एक फसल है जिसे आप वसंत में जल्दी से लगा सकते हैं, अधिमानतः मार्च में यदि मिट्टी और मौसम की अनुमति हो। मेरा सुझाव है कि आप जितनी जल्दी हो सके मिट्टी तक। आमतौर पर जई को 7-8 या XNUMX-इंच की पंक्तियों में स्थापित करने के लिए एक अनाज ड्रिल का उपयोग करके खेतों में लगाया जाता है। जब यह मौसम के शुरुआती दिनों में किया जाता है, तो ओट्स अंकुरित हो सकते हैं और किसानों के रूप में हम से बहुत कम हस्तक्षेप कर सकते हैं। इसका मतलब है कि आपको मिट्टी से पहले अपने सभी उर्वरक या मिट्टी में संशोधन करने की आवश्यकता होगी। एक मिट्टी परीक्षण आपको यह तय करने में मदद करेगा कि अतिरिक्त फसल पोषक तत्वों की आवश्यकता है या नहीं।
ओट्स को आमतौर पर खेत की परिस्थितियों में एक संयोजन के साथ काटा जाता है, लेकिन छोटे भूखंडों में उन्हें जुलाई के मध्य की शुरुआत में हाथ से काटा जा सकता है, फिर एक ऐसे क्षेत्र में ले जाया जाता है, जहां आप उन्हें निकाल सकते हैं। यदि वे मानव उपभोग के लिए हैं, तो आपको उन्हें हल करना होगा। यह उन्हें दो खुरदरी सतहों के बीच रगड़ कर किया जा सकता है जो बीज के पतवार को रोल करते हैं। दक्षिणी एक्सपोज़र सीड्स बनाने के निर्देश हैं dehuller लगाव एक हाथ से क्रैंक अनाज मिल के लिए। या, आप हमेशा पतले जई का पौधा लगा सकते हैं। सौभाग्य।
से अतिरिक्त नोट Rodale Institute कर्मचारी:
जैसे ही जमीन तैयार हो जाए, वैसे ही पौधे लगाएं। विस्तारित अवधि के लिए जई लगभग 10 डिग्री एफ तक ठंडा है। यदि आप मिट्टी को काम कर सकते हैं, तो आप पौधे लगा सकते हैं - एक ठंढ उन्हें चोट नहीं पहुंचाएगी। मध्य-अटलांटिक क्षेत्र (जोन 6) में हम जल्द से जल्द पौधे लगा सकते हैं जो मार्च से अप्रैल की शुरुआत तक है। जुलाई में अगस्त के अंत में फसल काटा जाता है, इसलिए आपके पास बर्फ से पहले पर्याप्त समय होना चाहिए।
हो सकता है कि सबसे बड़ा मुद्दा फसल को नष्ट करना और फसल के लिए सूख जाना हो। उत्तरी जलवायु में, अनाज की फसलों को अक्सर काटने की आवश्यकता होती है और उन्हें एक कंघी के साथ थ्रेस करने के लिए पर्याप्त सूखने के लिए हवा दी जाती है। यदि आप पिछवाड़े-पैमाने पर कर रहे हैं, तो आप कट और बंडल को शीशों में काट सकते हैं (लगभग जब अनाज "आटा" चरण तक पहुंचता है), जिसे तब सूखने के लिए कवर के नीचे ढेर किया जा सकता है।
छोटे पैमाने पर रोपण करते समय, आप कवर के तहत बढ़ते प्रत्यारोपण पर विचार करना चाह सकते हैं। अंतिम ठंढ से एक महीने पहले शुरू किया जा सकता है, प्लग ट्रे में 6 month तक बढ़ जाता है, कठोर हो जाता है, और फिर मई के अंत तक मध्य में बाहर सेट किया जाता है। अच्छे बाग-बिस्तर वाली मिट्टी में ये पौधे बहुत सारे टिलर (बीज सिर के साथ डंठल) बना सकते हैं और एक वर्ग फुट क्षेत्र भर सकते हैं। मैंने देखा है कि इस प्रकार की स्थिति में गेहूं के पौधों को एक पंक्ति में in से versus से ४ से ४ से लेकर ५ से versus तक ड्रिल किया जाता है। यह हमारी राय है कि व्यापक जड़ प्रणाली व्यापक पौधों ने भी अधिक पोषक तत्वों का पता लगाया है और खनिजों का पता लगाया है, इस प्रकार अत्यधिक पोषक तत्व-घनत्व वाले अनाज बना रहे हैं, जो एक बेहतर भोजन और बेहतर जीवन के साथ एक बेहतर अंकुरित बीज है।