मवेशी जलवायु समाधान का हिस्सा हैं

रंगभूमि पारिस्थितिकविज्ञानी रिचर्ड टीगेड, पीएचडी के साथ एक बातचीत, उस भूमिका का विश्लेषण करती है जो अनुकूली बहु-पैडॉक मवेशी चराई कार्बन में चलती है।

Rodale Institute25 सितंबर को प्रकाशित जलवायु परिवर्तन श्वेत पत्र, "पुनर्योजी कृषि और मृदा कार्बन समाधान" अपडेट किया जाएगा। अधिक जानने के लिए, पर जाएँ रोडेलइंस्टीट्यूट.org/Climate2020.

हम अपडेट करने की प्रक्रिया में हैं Rodale Instituteपुनर्योजी कृषि और मृदा कार्बन समाधान श्वेत पत्र और हम आपसे अपने प्रभावशाली काम के बारे में मवेशियों और रंगभूमि मिट्टी कार्बन अनुक्रम के साथ बात करना चाहते थे।

तो शुरू करने के लिए, शब्दार्थ का एक सवाल - प्रबंधन गहन चराई के लिए बहुत सारे शब्द हैं, आप अनुकूली मल्टी-पैडॉक या एएमपी का उपयोग करते हैं, वहाँ भीड़ चराई, उच्च तीव्रता घूर्णी चराई, समग्र चराई प्रबंधन, और अब पुनर्योजी चराई है। क्या इन प्रणालियों के बीच व्यावहारिक अंतर हैं?

छोटे अंतर हैं, लेकिन वे सामान्य तरीके से चीजों और दर्शन के मामले में एक ही कैडर का हिस्सा हैं। 1999 में हमारे पुनर्योजी चराई अध्ययन शुरू करने से पहले, हमने NRCS के साथ काम किया, जिन्होंने देश भर में सभी मिट्टी की मैपिंग की। हमने उन्हें उन किसानों और रिंचर्स से मिलाने के लिए कहा, जिनके पास सबसे ज्यादा मिट्टी का स्तर था। एक अपवाद के बिना, वे सभी समग्र प्रबंधन, या उस के आसपास भिन्नता के एक जोड़े का पालन कर रहे थे। हमारा शोध उस समय से चल रहा है।

जब आप एएमपी चराई प्रणाली का उपयोग करते हैं तो मिट्टी कितनी जल्दी पुनर्जीवित हो सकती है, इसके संदर्भ में आप क्या खोज रहे हैं?

यह आपके शुरुआती बिंदु पर निर्भर करता है। स्थिति में जॉर्जिया से प्रकाशित मेगन मैकमुलर और भागीदारों द्वारा, वे एक खेत से शुरू हुए थे जो लंबे समय से पंक्तिबद्ध थे, जिसके परिणामस्वरूप मिट्टी में गिरावट आई थी। उन्होंने इसे स्थायी चारागाह में डाल दिया और डेयरी मवेशियों के साथ पुनर्योजी मल्टी-पैडॉक चराई का उपयोग करके इसे प्रबंधित किया। तीन या चार वर्षों के भीतर उन्होंने पर्याप्त सुधार दर्ज किए। पाँच वर्षों के बाद, उनके पास प्रति वर्ष प्रति हेक्टेयर आठ टन तक कार्बन कार्बन में भारी वृद्धि हुई। उन क्षेत्रों में जहां आप पूरे साल फसलें उगा सकते हैं, जैसे कि राज्यों के दक्षिणी आधे हिस्से में, यदि आप सुनिश्चित करते हैं कि मिट्टी के वनस्पति कवर, जमीन में एक जीवित जड़ वर्ष-दौर में है और आप पर्याप्त रूप से कई पैडडॉक्स का उपयोग करके पुनर्योजी चराई का अभ्यास करते हैं। वसूली, आप असाधारण तेजी से परिणाम प्राप्त करेंगे। टेक्सास में हमारे अधिक शुष्क क्षेत्रों में, हमें लगता है कि हमें मृदा के कार्यात्मक सुधार के लिए लगभग 10 वर्षों की आवश्यकता है। जब हम कनाडा गए, तो हमने ऐसे लोगों के साथ काम किया, जिन्होंने 20 या 30 साल पहले शुरुआत की थी, और वे उल्लेखनीय रूप से आगे बढ़ गए थे। उन लंबे समय की अवधि में, मिट्टी को हर दूसरे या तीसरे वर्ष में मापा गया था, और सबसे अच्छे मामलों में, चार या पांच वर्षों के भीतर, मिट्टी के कार्बन और सतह के पानी की घुसपैठ में ध्यान देने योग्य वृद्धि हुई थी। उन उत्तरी क्षेत्रों में, 14 साल बाद अब भी, मिट्टी के कार्बन के ऊपर के प्रक्षेपवक्र में कोई कमी नहीं आई है।

लेकिन क्या यह आमतौर पर स्वीकार नहीं किया जाता है कि मिट्टी में कार्बन संतृप्ति बिंदु होता है? कि वे कार्बन को अनिश्चित काल तक अर्जित नहीं कर सकते हैं?

इन प्रणालियों को पुनर्योजी चराई के साथ प्रबंधित किया गया था और इनऑर्गेनिक्स या जोड़ा बायोकेड्स के साथ निषेचित नहीं किया गया था। ये सफलता के लिए महत्वपूर्ण तत्व हैं - मिट्टी के रोगाणुओं को मारने वाले तत्वों को शामिल किए बिना, जमीन के नीचे जैविक विविधता और गतिविधि में वृद्धि होगी, जो कार्बन स्टॉक को ऊपर रखता है। इसलिए, 15 विषम वर्षों के बाद, वे लगभग 15% से 1% कार्बनिक पदार्थों के साथ शुरू करने के लिए हैं, और पानी की घुसपैठ की दर आधे इंच प्रति घंटे से कम से कम दस इंच से एक घंटे तक बढ़ जाती है। और यह पशु स्टॉकिंग के उच्च स्तर के अंतर्गत है, क्योंकि वे उत्पादित घास की मात्रा के अनुसार स्टॉक करते हैं, और सिस्टम की जीव विज्ञान अधिक घास का उत्पादन करने में कामयाब होता है।

हर कोई 100 साल पुराने ब्रिटेन को संदर्भित करता है रोटमस्टेड दीर्घकालिक अध्ययन, जो दिखाते हैं कि समय के साथ, मिट्टी का कार्बन बढ़ता है फिर पठार। हालांकि, उन प्लॉटों का प्रबंधन कैसे किया जाता है, इसका खुलासा किया गया है। वे उन्हें कार्बन बढ़ाने के लिए प्रबंधित नहीं कर रहे थे, लेकिन यह निर्धारित करने के लिए कि मिट्टी कार्बन कैसे अलग-अलग फसल विकल्पों के सापेक्ष चराई और काटने के विभिन्न संयोजनों के साथ बदल गई। वे बारहमासी वनस्पतियों को चरते थे, लेकिन अगर मौसम के दूसरे हिस्से में पर्याप्त फसल होती है, तो वे घास के लिए काटते हैं और घास काटते हैं, फिर मिट्टी की गतिकी की तुलना उस चराई / घास प्रणाली से करते हैं, जो जुताई और बढ़ती है। वार्षिक फसलें और चारा। उन्होंने पाया कि चरागाह प्रबंधन ने कई वर्षों तक मिट्टी के कार्बन में वृद्धि की जब वे इसे भेड़ के साथ चरते थे। एक बिंदु पर उन्होंने भूखंडों को पूरी तरह से बंद कर दिया और इसे काटना शुरू कर दिया, और पोषक चक्र को पूरा करने के लिए अवशेषों को वापस खेतों में डाल दिया। हम बहुत से विज्ञान के माध्यम से जानते हैं कि जब आप घास काटते हैं, तो आप कार्बन निकाल रहे होते हैं और पोषक तत्व लेते हैं, आप मिट्टी में सुधार नहीं कर रहे हैं, आप इसे वापस स्थापित कर रहे हैं, इसलिए यह घास काटने और नकारात्मक रूप से प्रभावित मिट्टी को हटाने की संभावना है। कार्बन का स्तर।

इसके अलावा, हम पारिस्थितिक प्रशिक्षण-बनाम कृषि प्रशिक्षण से जानते हैं- कि चराई करने वाले जानवर को सिस्टम से बाहर ले जाने से पोषक तत्व की वृद्धि का एक महत्वपूर्ण तत्व समाप्त हो जाता है। पारिस्थितिक एंटोमोलॉजिस्ट यह पता लगा रहे हैं कि गोबर बीटल्स एक प्रमुख प्रजाति के रूप में एक बड़ी भूमिका निभाते हैं। वे न केवल छिद्रों को खोदते हैं और सीधे गोबर को गाड़ते हैं, बल्कि वे सूक्ष्म जीवाणुओं के एक पूरे अतिरिक्त समूह को बढ़ावा देते हैं, जो पोषक तत्वों की साइकिलिंग की गति को बढ़ाते हैं, जिससे मिट्टी का कार्बन बढ़ता है। इसलिए, रॉटहैमस्टेड प्रबंधन ने उस प्रमुख प्रजाति और आवश्यक पारिस्थितिकी तंत्र को बाहर निकाल दिया और इसे ध्यान में नहीं रखा। इसके तुरंत बाद उन्होंने इस प्रबंधन परिवर्तन को शुरू किया कि मिट्टी की कार्बन पठार शुरू हो गई। जहां हमने एएमपी प्रबंधन के तहत हर समय जमीन पर पशुओं को रखा है और उर्वरकों और कीटनाशकों का इस्तेमाल नहीं किया है, वहां 15 साल बाद भी मिट्टी कार्बन बढ़ रही है।

आप भूमि पर सिंथेटिक रसायनों के न होने के महत्व को रेखांकित करते हैं, लेकिन यदि आप परंपरागत और उर्वरक कीटनाशकों के साथ भूमि का प्रबंधन करना शुरू कर देते हैं, तो क्या यह भूमि को पुनर्जीवित करने की क्षमता को वापस स्थापित करने वाला है?

खैर, एक शुरुआत के लिए, शायद स्वस्थ मिट्टी के लिए सबसे फायदेमंद जीव समूहों में से एक फफूंद हैं, एएमएफ (एबसॉर्बिक मायकोरिज़ल कवक) और सैप्रोट्रोफ़िक कवक। एएमएफ जड़ों से जुड़ा एक नेटवर्क बनाता है। उनका नेटवर्क आगे मिट्टी की संरचना में सुधार और घुसपैठ और पोषक तत्वों और पानी तक पहुंचने में मदद करता है जो अन्यथा पौधों के लिए अनुपलब्ध होगा। बैक्टीरिया की आबादी के साथ, कवक मिट्टी की सही संरचना का निर्माण करता है जो अधिक से अधिक पानी घुसपैठ की अनुमति देता है। आपको केवल उन चीजों को दूर करना है जो कवक और सही बैक्टीरिया को कम कर रहे हैं: जब तक कि एक होने और रसायनों के दूसरे होने तक। अधिकांश जुताई और रासायनिक आधारित खेती के संचालन ने मिट्टी के बायोटा को कम या नष्ट कर दिया है, लेकिन पुनर्योजी सिद्धांतों के आधार पर प्रबंधन परिवर्तनों के साथ वे जल्दी से ठीक हो सकते हैं। जब आप प्रमुख मिट्टी के रोगाणुओं को दबाने वाले तत्वों से छुटकारा पा लेते हैं और आपके पास पौधों के बायोडायवर्स मिश्रण होने लगते हैं, तो आपको मिट्टी के उत्थान के संदर्भ में एक या दो साल के भीतर प्रतिक्रिया मिल सकती है।

बायोडाइवर्स चराई रोपण का विचार विशाल रेंजेलैंड पर अव्यावहारिक लगता है। वह कैसे काम करता है? या अत्यधिक प्रबंधित चराई खुद अंततः कुछ बारहमासी के लिए चयन करती है जो कवक और अन्य मिट्टी के जीवन के लिए अधिक फायदेमंद होगी जो कि सेवेस्टर कार्बन है?

यह एक उचित सवाल है। जो लोग पुनर्योजी चराई का अभ्यास करते हैं, वे सभी बुरी चीजों से छुटकारा पा लेते हैं और थोड़े समय के लिए चरते हैं, पर्याप्त पौधे की वसूली की अनुमति देते हैं, जो कि जड़ की गहराई, जीवाणु अनुपात, मिट्टी की बनावट और घुसपैठ में सुधार करता है। जैसे-जैसे इन प्रणालियों में मृदा कार्बन बढ़ता है, मृदा की उर्वरता, कटियन विनिमय क्षमता बढ़ जाती है, क्योंकि कार्बनिक पदार्थ इतने अधिक पोषक तत्वों को लटका देते हैं। पुनर्योजी एएमपी चराई जल्दी से मिट्टी की जीव विज्ञान और पौधों की विविधता में सुधार करती है, और अधिक उत्पादक, स्वस्थ पौधे स्वाभाविक रूप से वापस आते हैं।

आपकी टीम का एक और क्षेत्र अनुसंधान गोमांस उत्पादन और ग्रीनहाउस गैसों के आसपास है, तो आप लोकप्रिय ट्रॉप का जवाब कैसे देते हैं कि जलवायु के लिए मवेशी खराब हैं?

यह सच और झूठ दोनों है। मुझे सच के साथ शुरू करते हैं। इतनी जमीन है जो खराब तरीके से प्रबंधित है। लोग चरागाहों पर मवेशियों का उत्पादन करते हैं जो आम तौर पर भारी और लगातार स्टॉक किए जाते हैं और एक परिणाम के रूप में अपमानित होते हैं, और फिर वे मवेशियों को ले जाते हैं और उन्हें परिष्करण के लिए फीडलॉट्स में भेजते हैं। यदि आप मकई उगाते हैं, या जो कुछ भी आप मवेशियों को फीडलॉट्स में खिला रहे हैं, पारंपरिक तरीके से जुताई, अकार्बनिक उर्वरकों और जैव रसायनों के साथ, आप मिट्टी को नष्ट कर रहे हैं। उन सभी चीजों की - खराब रंगभूमि प्रबंधन, फीडलॉट सिस्टम, पारंपरिक फ़ीड उत्पादन-एक विशाल कार्बन हस्ताक्षर है।

असत्य अंश पर: यदि आप हमारे साथ काम करने वाले पुनर्योजी चराई और फसल काटने वाले लोगों की तरह काम कर रहे हैं, तो आपने खराब मिट्टी और खराब रंगभूमि को ले लिया है, और प्रबंधन के माध्यम से इसे सुधार लिया है, आप रसायनों का उपयोग नहीं कर रहे हैं, और आप अपना काम पूरा नहीं कर रहे हैं फ़ीड के साथ मवेशी जो पारंपरिक कृषि से आते हैं। यदि आप फसलों के साथ कर रहे हैं, तो जिस तरह से रोडेल करता है - एक नकारात्मक कार्बन पदचिह्न के साथ फसलों का उत्पादन करता है - तो आप जमीन में कार्बन डाल रहे हैं, उसी तरह एएमपी चराई जमीन में कार्बन डाल रही है। यदि आप उन दो चीजों को मिलाते हैं, तो पुनर्योजी चराई में कार्बन को हवा से बाहर निकालने और स्वस्थ मिट्टी से आने वाली सभी पारिस्थितिक तंत्र सेवाओं में सुधार करते हुए जमीन में डालने की क्षमता होती है, विशेष रूप से मिट्टी में अधिक पानी प्राप्त करने के लिए हाइड्रोलॉजिकल चक्र की मरम्मत करना, जो सब कुछ सुधारता है।

सही प्रबंधन के तहत, मवेशी जलवायु और मिट्टी के लिए महान चीजें बना सकते हैं। खराब प्रबंधन के तहत, ज्यादातर लोग जानते हैं कि वास्तव में क्या होता है, और वे कहते हैं कि यह मवेशी हैं जिन्होंने ऐसा किया है, लेकिन नहीं, यह मवेशियों को प्रबंधित करने का तरीका है। उन दो विकल्पों को इंगित करना अच्छा है जो हमारे पास हैं - एक जलवायु के लिए बुरा है, हाँ, लेकिन दूसरा बिल्कुल भी बुरा नहीं है, यह पूरी तरह से फायदेमंद है।

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