हमारी कहानी
जब तक लोग खेती कर रहे हैं, प्राकृतिक, जैविक तरीके आदर्श थे।
लेकिन पिछली शताब्दी के दौरान, रासायनिक आधारित कृषि के उदय ने नाटकीय रूप से हमारे भोजन के उत्पादन के तरीके को बदल दिया है। बढ़ते हुए कॉर्पोरेट और मशीनीकृत, आज के पारंपरिक खेतों को कृत्रिम उर्वरकों, कीटनाशकों और जड़ी-बूटियों के साथ संतृप्त किया जाता है जो फसल की उपज को उच्च रखते हुए श्रम के बोझ को कम करने के लिए इंजीनियर हैं।
हालांकि, हम पारंपरिक, रासायनिक आधारित कृषि पद्धतियों के अनपेक्षित परिणामों को पहचानने में विफल रहे हैं. मृदा स्वास्थ्य गिरावट, कार्बनिक पदार्थ और क्षरण की हानि, साथ ही साथ जल प्रदूषणहमारे भोजन की आपूर्ति में विषाक्त अवशेष, और की कमी जैव विविधता- कुछ नाम है।
हम यह पहचानने में भी विफल रहे हैं कि क्या दांव पर लगा है। अगर हम इस रास्ते पर चलते रहे, तो जल्द ही एक ऐसा समय आएगा जब हमारी मिट्टी बाहर निकल जाएगी और हम अपने बच्चों और नाती-पोतों को खिलाने में असमर्थ होंगे।
शुक्र है, इन वास्तविक खतरों के बावजूद, सकारात्मक परिवर्तन संभव है। 1947 के बाद से, Rodale Institute स्वस्थ, जीवित मिट्टी की खेती में अनुसंधान करके आधुनिक खेती के बेहतर, प्राकृतिक और अधिक जिम्मेदार तरीके को बढ़ावा देने का बीड़ा उठाया है। फिर वापस हम इस दृष्टिकोण "जैविक" कहा जाता है - और एक पूरे आंदोलन का जन्म हुआ।
1940 में, जेआई रोडले और उनकी पत्नी, अन्ना ने, रन-डाउन, 63 एकड़ का खेत पेंसिल्वेनिया में खरीदा, जो कि जैविक कृषि के साथ रोडेल के पहले प्रयोगों का स्थल बन गया।
हमारे संस्थापक
जेआई रोडेल एक उद्यमी व्यक्ति थे जिनकी जैविक खेती में गहरी दिलचस्पी थी। न्यूयॉर्क शहर में जन्मे, उन्होंने अपने शुरुआती व्यवसायों में से एक को 1930 के दशक में छोटे शहर एम्मॉस, पेंसिल्वेनिया में स्थानांतरित कर दिया। उस समय, जैविक खेती में उनकी रुचि सर अल्बर्ट हॉवर्ड नामक एक कृषि विशेषज्ञ द्वारा फैलाई गई थी। हावर्ड, एक कार्बनिक आंदोलन के शुरुआती संस्थापक, स्वस्थ मिट्टी की आवश्यकता और जैसे प्राकृतिक तरीकों के उपयोग के बारे में जुनून से लिखा खाद और ढँक देना खाद्य उत्पादन के लिए।
होवार्ड से प्रेरित होकर, "मैंने तय किया कि हमें एक बार में एक खेत प्राप्त करना चाहिए और जितना संभव हो उतना जैविक विधि से हमारे परिवार के भोजन को उठाना चाहिए," जेआई ने बाद में लिखा। उन्होंने और उनकी पत्नी एना ने एम्मस के शहर के केंद्र से उत्तर-पश्चिम में कुछ मील की दूरी पर एक रन-डाउन फार्म खरीदा और संपत्ति को जैविक तरीकों के लिए एक मॉडल में बदलने के लिए काम किया।
जेआई ने कई बढ़ते प्रयोग किए और भूमि के साथ-साथ उनके स्वास्थ्य में सुधार देखा। उन्होंने दुनिया के साथ अपने निष्कर्षों को साझा करने के लिए मजबूर महसूस किया, और जैविक बागवानी और खेती का पहला मुद्दा- जैविक कृषि पर एक प्रकाशक और प्राधिकरण के रूप में रोडेल के उदय की शुरुआत - बहुत पीछे नहीं थी।
युद्ध-काल
मिट्टी की उर्वरता के पुनर्निर्माण के व्यावहारिक, प्राकृतिक तरीकों का विकास करना और प्रदर्शन करना, द्वितीय विश्व युद्ध में नाइट्रोजन उर्वरक की अचानक कमी के कारण जेआई रोडले का प्राथमिक लक्ष्य बन गया - क्योंकि इसे बनाने के लिए डायवर्ट किया गया था - देश की मिट्टी की पोषक गरीबी और खराब स्वास्थ्य को उजागर किया गया।
1947 में, JI ने मृदा और स्वास्थ्य फाउंडेशन की स्थापना की, बाद में इसका नाम बदल दिया गया Rodale Institute। जैसा कि रोडेल ने पोषक तत्वों से भरपूर, दूषित मुक्त मिट्टी बनाने के विचार का संचार किया, लोगों ने सुनना शुरू किया और स्वीकृति बढ़ी।
रोडेल के 1948 के प्रकाशन के साथ फायदेमन्द ज़मीन, रासायनिक कृषि और सार्वजनिक स्वास्थ्य में गिरावट के बीच संबंधों के बारे में एक पुस्तक, जेआई ने खुद को एक आंदोलन का प्रमुख पाया।
की वर्तमान साइट Rodale Institute 1970 के दशक में खरीदा गया था। खेती प्रणाली परीक्षण 1981 में लंबे समय के बाद शुरू नहीं किया गया था।
भविष्य कार्बनिक है
"ऑर्गेनिक्स एक सनक नहीं है," JI ने 1954 में लिखा था।
शुरू से ही, वह जानता था कि स्वस्थ मिट्टी की खेती पर ध्यान केंद्रित करने के लिए खेती के तरीकों से स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थ पैदा होंगे, और अंततः स्वस्थ लोग भी।
तब से, हमने सफलता के बाद सफलता बनाई है।
हमारे लगभग चार दशक लंबे फ्लैगशिप अध्ययन के माध्यम से, खेती प्रणाली परीक्षण, हम वैज्ञानिक रूप से सिद्ध कर चुके हैं कि जैविक कृषि पारंपरिक कृषि की तुलना में बेहतर नहीं है। हम शक्ति प्रदर्शन कर रहे हैं घने पोषक तत्व रोगों को रोकने और रिवर्स करने के लिए जैविक भोजन। हम प्रशिक्षण द्वारा ग्रामीण समुदायों में आर्थिक जीवन शक्ति बनाने के लिए काम कर रहे हैं कल के जैविक किसान। इसके अलावा, हम स्कूलों के साथ साझेदारी कर रहे हैं, अस्पतालों, और अन्य सामुदायिक संगठनों को लोगों को उनके द्वारा खाए जाने वाले भोजन के बारे में सूचित विकल्प बनाने में मदद करने के लिए और जो उनके प्रभाव को प्रभावित करता है स्वास्थ्य.
शायद सभी के लिए सबसे प्रेरक, जैविक खेती केवल हमारी टूटी हुई पारंपरिक प्रणाली को बनाए रखने की कोशिश से परे है। समय के साथ, यह वास्तव में नवीनीकृत, पुनर्स्थापित और कर सकता है पुनर्जन्म हमारी कमजोर मिट्टी का स्वास्थ्य और इसके प्रभावों को कम करता है जलवायु परिवर्तन.
70 से अधिक वर्षों के लिए, हम अपने जुनून, समर्पण में कभी नहीं डटे हैं, और जैविक आंदोलन को बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित करते हैं।
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हमारे संस्थापक द्वारा अध्ययन किए गए खेती के तरीकों का एक लंबा इतिहास है जो समकालीन जैविक आंदोलन से पहले है। हमारे ब्लॉग पर आंदोलन के कुछ अन्य नेताओं और योगदानकर्ताओं के बारे में पढ़ें।
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