हमारा बाग 1980 के दशक में व्यवस्थित रूप से सेब उगाने के लिए सर्वोत्तम प्रथाओं पर शोध करने के लिए लगाया गया था।

परियोजना शुरू में संदेह के साथ मिली थी, क्योंकि यह बहुत मुश्किल है पूर्व में रसायनों के बिना सेब उगाएं, जहां उत्पादकों का सामना पश्चिम में उत्पादकों से दोगुनी बीमारियों से होता है और 60 से कम कीट नहीं होते हैं।

कठिनाइयों के बावजूद, हमने सिंथेटिक कीटनाशकों या उर्वरकों के उपयोग के बिना सेब की एक विस्तृत विविधता को सफलतापूर्वक उगाया है, और हम आज गुणवत्ता वाले जैविक फल का उत्पादन जारी रखते हैं।

हम जो बढ़ते हैं

हमारे बागों में सेब की किस्मों का विविध चयन होता है-कुल मिलाकर लगभग 30। हमारे सभी सेब McIntosh परिवार में हैं। चूंकि वे अनुसंधान के लिए उगाए जाते हैं, हमारी किस्मों में एक नाम के बजाय एक संख्या होती है। इसका मतलब है कि आप उन्हें किराने की दुकान में नहीं मिलेगा!

प्राकृतिक रूप से कीटों और रोगों का मुकाबला करना

40 से अधिक कीट और कम से कम 10 बीमारियों से प्रत्येक मौसम में सेब को खतरा है। इनमें से कुछ में प्लम कर्कुलियो, ऐप्पल मैगॉट, कोडिंग मोथ, ओरिएंटल फ्रूट मोथ, स्केल, ऐप्पल स्कैब, सोटी ब्लॉट और फ्लाई स्पेक शामिल हैं। इन खतरों से निपटने के लिए, हम निम्नलिखित विधियों का उपयोग करते हैं:


वास्तविक बाधाएं

हम अपने पेड़ों पर पानी के साथ मिश्रित कावरोल मिट्टी छिड़कते हैं। यह कार्बनिक अनुमोदित सामग्री सेब को कीटों से होने वाली क्षति और सनबर्न से बचाने में मदद करती है। हां, सेब से सनबर्न हो सकता है!


संभोग में बाधा डालना

अपने संभोग अवधि के दौरान, मादा कीट फेरोमोन जारी करती हैं जो पुरुषों को उनके स्थानों का संकेत देती हैं। हम उन्हीं फेरोमोन्स की नियंत्रित मात्रा को ऑर्खर्ड में छोड़ते हैं, नर को भ्रमित करते हैं और कीटों के प्रजनन की क्षमता में हस्तक्षेप करते हैं।


लाभकारी परभक्षी

जैविक कृषि लाभकारी कीटों, कुछ पक्षियों और चमगादड़ों जैसे अन्य जानवरों के शिकारियों पर निर्भर करती है ताकि वे प्राकृतिक रूप से कीटों की आबादी को कम कर सकें। हम बल्ले के घर बनाकर अपने खेत में चमगादड़ों को आमंत्रित करते हैं। एक चमगादड़ एक रात में 1,000 कीड़े खा सकता है!

Apple तथ्य

  • वहां 7,500 से अधिक सेब की किस्में दुनिया भर में उगाया

  • केवल लगभग 100 किस्में अमेरिका में व्यावसायिक रूप से उगाए जाते हैं

जैविक AppleFest

हर साल, सेब प्रेमी उतरते हैं Rodale Institute बाग से जैविक फल लेने और बच्चों के लिए लाइव संगीत, खेल और शिल्प का आनंद लेने का मौका।

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