Pâturage en rotation
Qu'est-ce que le pâturage en rotation?
Le pâturage en rotation est la pratique consistant à contenir et à déplacer les animaux dans les pâturages pour améliorer la santé des sols, des plantes et des animaux.
Une seule portion de pâturage est pâturée à la fois tandis que le reste du pâturage «se repose». Pour ce faire, les pâturages sont subdivisés en zones plus petites, appelées enclos, et le bétail est déplacé d'un enclos à l'autre.
Les paddocks pâturés au repos permettent aux plantes fourragères de récupérer et d'approfondir leur système racinaire.
Les poulaillers mobiles permettent aux agriculteurs de déplacer souvent les poulets vers des pâturages frais
En quoi est-ce important?
Laissés seuls sur une parcelle de terre, les animaux comme le bétail et les porcs peuvent rapidement détruire tous les signes de vie, compactant le sol au fur et à mesure.
Cependant, si les animaux sont gérés avec un pâturage en rotation, le sol voit de gros rendements.
Le pâturage encourage les plantes à envoyer des racines plus nombreuses et plus profondes. Ces racines sont continuellement détruites pour se décomposer dans le sol, augmentant la biomasse et la fertilité du sol et séquestration du carbone de l'atmosphère. Le pâturage en rotation aide également à prévenir l'érosion et ruissellement agricole.
