No-Till biologique
Qu'est-ce que le travail du sol?
Le travail du sol consiste à creuser, retourner ou autrement agiter le sol avec des outils mécaniques - généralement une charrue ou un disque. Le labourage rompt le compactage du sol, aide à éliminer les mauvaises herbes et incorpore des cultures de couverture pour une fertilité accrue du sol. Ce sont des avantages importants, mais le travail du sol laisse également le sol vulnérable à l'érosion et détruit d'importants réseaux fongiques souterrains. Le travail du sol demande également beaucoup de carburant et de main-d’œuvre. Certains agriculteurs, à la fois conventionnels et biologiques, pratiquent un travail réduit du sol ou tentent de l'éliminer complètement.
Sans labour conventionnel ou biologique
Dans les systèmes conventionnels, les agriculteurs peuvent pratiquer le semis direct en utilisant des herbicides chimiques pour tuer les cultures de couverture avant la prochaine plantation. Le semis biologique, par contre, n'utilise aucun intrant synthétique. Au lieu de cela, les petits agriculteurs biologiques sans labour utilisent des outils à main, comme des houes et des râteaux. Les agriculteurs biologiques à grande échelle sans labour peuvent utiliser un outil de tracteur spécial appelé le sertisseur à rouleaux (à gauche), inventé ici à Rodale Institute.
Comment cela fonctionne ?
La sertisseuse à rouleaux est un tambour rempli d'eau avec des lames en chevron qui se fixe à l'avant d'un tracteur. Pendant que le fermier roule sur la culture de couverture, le sertisseur à rouleaux tond les plantes, coupant les tiges tous les sept pouces. La culture de couverture, maintenant terminée, reste sur le sol où elle forme un paillis épais qui étouffe les mauvaises herbes. Les outils à l'arrière du tracteur séparent ensuite le tapis de couverture, déposent les graines - le soja, par exemple - et les recouvrent pour assurer le contact avec le sol. Cela se produit en un seul passage, ce qui permet aux agriculteurs de gagner du temps et de l'énergie. La culture de rente pousse alors directement à travers le paillis de couverture.
Regardez la sertisseuse à rouleaux en action:
Le maïs biologique pousse à travers un tapis de culture de couverture de vesce qui a été terminé à l'aide de la sertisseuse à rouleaux
Les avantages du sertissage à rouleaux
Choisir une culture
Toutes les cultures de couverture ne sont pas égales lorsqu'il s'agit de semis direct biologique. Nous avons trouvé le plus de succès avec les cultures annuelles, notamment le trèfle cramoisi, le seigle d'hiver, l'orge d'hiver, l'orge de printemps, l'avoine de printemps, le sarrasin, le millet sétaire, le millet perlé, la fève, le chanvre, l'avoine noire, la vesce velue, les pois des champs et l'hiver blé. La sertisseuse à rouleaux ne tuera pas les cultures de couverture comme le trèfle rouge, qui est une biennale; la luzerne, qui est une plante vivace; ou seigle «Marshall», sorte de ray-grass annuel.
Préoccupations clés
Le timing est tout -les cultures de couverture doivent être arrêtées juste au bon moment à la fin de leur cycle de vie. Cela les empêche a) de continuer à croître après avoir été roulés ou b) de se semer et de se répandre. C'est pourquoi, malheureusement, on ne peut pas utiliser la sertisseuse à rouleaux pour simplement tondre un champ de mauvaises herbes indisciplinées au milieu de l'été - elles reprendront simplement vie. Vous voulez rouler lorsque la culture de couverture atteint l'anthèse—Quand il passe du statut végétatif à celui de reproduction. Dans un seigle ou un petit grain, cela se produira presque uniformément dans le champ et vous remarquerez une perte de pollen. Dans la vesce ou les légumineuses, qui fleurissent à des moments différents, la règle de base est de rouler quand entre 50% et 100% de la récolte fleurit. En général, les meilleurs résultats du semis sans labour biologique sont obtenus dans des conditions météorologiques chaudes et sèches.
