Le pouvoir de l'assiette: les arguments en faveur de l'agriculture biologique régénérative pour améliorer la santé humaine
Le monde a désespérément besoin de guérison.
L'industrialisation accrue de notre système alimentaire a conduit à une dégradation de l'environnement et à des niveaux épidémiques de maladies liées au mode de vie. Une analyse holistique du lien entre la santé des sols, l'alimentation et la santé humaine, ce document décrit des étapes claires pour commencer à améliorer la santé des personnes dans le monde. Développé en partenariat avec des professionnels de la santé et Le projet Plantrician.
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Citez «Le pouvoir de l'assiette»:
Moyer, J., Stoll, S., Schaeffer, Z., Smith, A., Grega, M., Weiss, R., Fuhrman, J. (2020). Le pouvoir de l'assiette: les arguments en faveur de l'agriculture biologique régénérative pour améliorer la santé humaine [papier blanc]. (https://rodaleinstitute.org/wp-content/uploads/Rodale-Institute-The-Power-of-the-Plate-The-Case-for-Regenerative-Organic-Agriculture-in-Improving-Human-Health.pdf)
Une conversation avec les experts
Regardez le panel qui a lancé la publication de notre livre blanc! Notre discussion sur l'agriculture biologique régénérative et la santé humaine a inclus du personnel de Rodale Institute, Dr Zach Bush de Farmer's Footprint, Dr Scott Stoll du Plantrician Project, et plus encore.
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