Rodale Institute a installé un centre d'éducation sur la nourriture et l'eau au Viaduct in Spring Arts, apportant le lien entre la nourriture et l'eau aux communautés de Philadelphie.
Une nouvelle exposition éducative et un centre interactif du leader de l'agriculture biologique régénérative se dirige vers The Viaduct, un «jardin secret» sous Philadelphie. Parc ferroviaire du viaduc de lecture.
L'association agricole biologique régénérative basée à Kutztown Rodale Institute s'est associé à Cohere, qui exploite un espace de micro-cueillette de jardin secret à Le viaduc dans le quartier Spring Arts de Philadelphie. Ensemble, Rodale Institute et Cohere accueillera le premier «Grow Clean Water Hub», une installation éducative publique visant à relier eau propre et alimentation saine.
Cultivez de l'eau propre, une initiative portée par Rodale Institute, Centre de recherche sur l'eau de Stroud, et le Fondation William Penn, cherche à éduquer les familles de la région de Philadelphie sur la façon dont la nourriture et la façon dont elle est cultivée affectent l'eau potable. Les visiteurs du centre Grow Clean Water du Viaduct peuvent voir des panneaux éducatifs autour du jardin expliquant l'importance de l'agriculture biologique, des sols sains, des plantes indigènes, du compost, des pollinisateurs, etc.
Les panneaux, destinés aux familles, sont placés près des jardins biologiques, des tas de compost et des poulaillers du Viaduct, et mettent en évidence des organisations basées à Philadelphie qui mettent en pratique des méthodes agricoles intelligentes, telles que AgriculteurJawn CSA, Les bons producteurs de terre crèche, et Compost de Bennet.
«Nous sommes de plus en plus éloignés de l'agriculture», a déclaré Diana Martin, directrice des communications et du marketing pour Rodale Institute. «Si vous ne savez pas comment votre nourriture est produite, vous ne pouvez pas comprendre son lien avec l'eau potable, un environnement sain et un écosystème local florissant. Au Viaduct, nous avons la chance d'amener la ferme dans la ville, en aidant les familles à apprendre d'où vient la nourriture et comment elle affecte leur santé et le monde qui les entoure. Le hub Grow Clean Water créera un espace physique pour la communauté et la connexion autour du sol, de la nourriture et de l'eau.
Le hub Grow Clean Water propose également une activité de coloriage de chasse au trésor qui encourage les familles à visiter chacune des expositions éducatives et à en savoir plus sur Growcleanwater.org, tandis que les parents peuvent profiter de l'atmosphère en plein air et sans COVID du jardin.
Ouvert pour des événements payants et des visites publiques une fois par semaine, le Viaduc abrite également Maidencreek Co.Le bar à bouquet à créer vous-même, les marchés éphémères avec des artisans locaux, et plus encore. Un projet de Adhérer agence de marque et Rodale Institute Membre du conseil d'administration Erik Oberholtzer, Le viaduc a été construit autour d'un sentiment d'interdépendance entre la nature, la nourriture et la communauté.
«Le viaduc est un lieu de découverte et en tant que chef, ma contribution est la nourriture et la relation que la nourriture entretient avec tout ce qui nous tient à cœur», déclare Oberholtzer. «Les principes organiques de Rodale Institute informer une grande partie de ce que nous faisons ici - du sol, des graines, des poulets et du menu. Grow Clean Water at The Viaduct est un aperçu de l'influence de l'agriculture sur nos cours d'eau. Une visite à notre jardin secret offre des saveurs de nourriture biologique, les salutations chaleureuses de nos poulets, la beauté des plantes indigènes en fleurs et l'odeur des fleurs de lavande qui envahit l'air de la ville.
Rodale Institute organisera une table ronde virtuelle le samedi 27 février de 10 h à 11 h 30 HE, intitulée "Alimentation, agriculture et Philadelphie: l'impact de l'agriculture biologique sur la santé humaine et environnementale dans la ville de l'amour fraternel" avec Philly vert. Cette table ronde gratuite examinera la manière dont les aliments et leur culture prennent racine dans la scène environnementale de Philadelphie. Les conférenciers en vedette incluront Christa Barfield de Farmer Jawn, Justin Trezza de la PA Horticultural Society, Carly Pourzand de La cuisine du peupleet Emily Newman de Rodale Institute.
Rodale Institute accueillera également une célébration du Jour de la Terre pour les familles au viaduc le 24 avril 2021. Cet événement permettra à de petits groupes de familles de visiter des stations interactives autour du viaduc, axées sur des thèmes tels que Grandir, manger, apprendre et explorer. Les activités comprendront la plantation d'un semis de légumes biologiques, la préparation d'une collation saine, l'exploration d'un bac à compost de vers et Rodale Instituteexpérience VR. La pré-inscription est requise et ouvrira bientôt.
Grow Clean Water se concentre spécifiquement sur le bassin versant de la rivière Delaware, une zone qui fournit de l'eau potable à environ 13 millions de personnes, dont 1.5 million dans la région de Philadelphie.
Pris en charge par Rodale Institute's essais de recherche à long terme, Grow Clean Water informe les familles du bassin versant sur la façon dont les pratiques d'agriculture biologique et régénérative comme la réduction de l'utilisation de produits chimiques, l'utilisation de cultures de couverture et la réduction du travail du sol peuvent protéger notre eau potable.
L'agriculture industrielle est l'une des principales causes de pollution de l'eau aux États-Unis. Dans 2017, l' Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture a souligné que limiter l'application de produits chimiques et d'engrais aux cultures tout en utilisant des stratégies d'agriculture de conservation pour contrôler l'érosion réduirait le risque de pollution de l'eau. En supprimant les produits chimiques et les engrais qui peuvent s'écouler dans les cours d'eau, ainsi qu'en régénérant le sol pour augmenter sa stabilité, l'agriculture biologique et régénérative peut avoir un impact direct sur l'approvisionnement en eau de notre pays.
Pour apporter la promesse de l'agriculture biologique régénérative à Philadelphie et au-delà, Grow Clean Water s'est lancé dans une variété de projets communautaires depuis son lancement en 2019. Rodale InstituteLe siège social de Kutztown, PA peut voir un nouvelle murale honorant l'harmonie et la connexion de l'agriculture biologique régénératrice créée par des artistes de Philadelphie Art et design d'ambre.
Grâce à Grow Clean Water, Rodale Institute a également lancé un nouveau Expérience de réalité virtuelle à 360º, un outil pédagogique qui peut être utilisé pour apporter la beauté et le potentiel des fermes biologiques régénératrices aux résidents des centres urbains comme Philadelphie.
Pour plus d'informations sur Grow Clean Water, veuillez consulter Growcleanwater.org. Inscrivez-vous au webinaire Grow Clean Water ici. Suivre @viaductphl sur Instagram pour en savoir plus sur les événements à venir au hub Grow Clean Water et comment visiter.