Melissa demande:
Je suis passionné par la culture de produits biologiques et j'ai décidé de cultiver de l'avoine pour ma famille, des animaux et peut-être plus pour des amis ou du troc sur les marchés fermiers. Je suis nouveau bloomer - jamais cultivé auparavant. Avec toutes les informations sur la préparation du jardin et la controverse sur le labourage par rapport au non labour, que recommandez-vous? Quel type d'avoine recommandez-vous? Aussi, comment répandez-vous la graine? Plantez-vous de l'avoine en longues rangées ou en grappes? J'habite dans le sud-est de l'Indiana et j'apprécie vraiment toute information que vous pouvez offrir. Le printemps approche à grands pas et je dois prendre des décisions.
Jeff Moyer, Rodale Institute Directeur exécutif, dit:
Bienvenue dans l'agriculture. Heureux de vous avoir à bord. L'avoine est une culture que vous pouvez semer au début du printemps, de préférence en mars si le sol et le temps le permettent. Je vous suggère de labourer le sol le plus tôt possible. En règle générale, l'avoine est plantée dans les champs à l'aide d'un semoir à grains pour les établir en rangées de 7 ou 8 pouces. Lorsque cela est fait tôt dans la saison, l'avoine peut germer et pousser avec très peu d'interférence de notre part en tant qu'agriculteurs. Cela signifie que vous devrez mettre en place tous vos engrais ou amendements de sol avant de labourer le sol. Une analyse du sol vous aidera à décider si des éléments nutritifs supplémentaires sont nécessaires.
L'avoine est généralement récoltée avec une moissonneuse-batteuse sur le terrain, mais dans les petites parcelles, elle peut être récoltée à la main du début à la mi-juillet, puis transportée dans une zone où vous pouvez la battre. S'ils sont destinés à la consommation humaine, vous devrez les décortiquer. Cela peut être fait en les frottant entre deux surfaces rugueuses qui roulent les coques de la graine. Southern Exposure Seeds a des instructions pour faire un accessoire décortiqueur pour un moulin à grains à manivelle. Ou, vous pouvez toujours planter de l'avoine nue. Bonne chance.
Notes supplémentaires de Rodale Institute Personnel:
Plantez dès que vous pouvez préparer le sol. L'avoine est résistante au froid jusqu'à environ 10 degrés F pendant de longues périodes. Si vous pouvez travailler le sol, vous pouvez planter - un gel ne leur fera pas de mal. Dans la région médio-atlantique (zone 6), le plus tôt que nous pouvons planter est de fin mars à début avril. La récolte est récoltée de la fin juillet à août, vous devriez donc avoir suffisamment de temps de croissance avant la neige.
Le plus gros problème peut être de faire mourir la récolte et de sécher pour la récolte. Dans les climats nordiques, les cultures céréalières doivent souvent être coupées et andainées pour les sécher suffisamment pour être battues avec une moissonneuse-batteuse. Si vous travaillez à l'échelle de la cour arrière, vous pouvez couper et regrouper en gerbes (environ lorsque le grain atteint le stade de «pâte»), qui pourraient ensuite être empilées sous abri pour sécher.
De plus, si vous faites une plantation à petite échelle, vous voudrez peut-être envisager de faire pousser des plants sous abri. Ils pourraient être démarrés un mois avant le dernier gel, cultivés jusqu'à 6 pouces dans des plateaux de prise, durcis, puis mis en place de la mi à la fin mai. Ces plantes espacées dans un bon sol de jardin peuvent faire de nombreuses talles (tiges avec des têtes de graines) et remplir une superficie de pieds carrés. J'ai vu des plants de blé dans ce type de situation faire jusqu'à 75 talles par rapport à des plants forés dans une rangée distants de 1 "à 3" n'ayant que 1 à 3 talles. Nous sommes d'avis que le système racinaire étendu des plantes à espacement large absorbe également plus de nutriments et d'oligo-éléments, ce qui donne un grain à haute densité nutritive, qui est un meilleur aliment et une meilleure graine en germination avec une durée de vie plus longue.