Rodale Institute Centre biologique du sud-est
Nous travaillons à relever les défis uniques des agriculteurs du Sud, un marché émergent pour la production biologique.
La Rodale Institute Le Southeast Organic Center de Chattahoochee Hills, en Géorgie (à environ une heure d'Atlanta), vise à augmenter la production biologique dans la région en servant de centre de recherche et d'éducation.
Pourquoi la Géorgie?
Bien que le biologique soit devenu une industrie de 50 milliards de dollars par an aux États-Unis, selon le recensement de l'agriculture de 2017, la Géorgie ne compte que 88 fermes biologiques certifiées, ce qui ne représente que 0.5% des fermes biologiques aux États-Unis. Historiquement, la production biologique a été faible dans les États du sud, où le temps chaud rend plus difficile la lutte contre les ravageurs, les maladies et les mauvaises herbes sans produits chimiques de synthèse comme les pesticides et les herbicides.
Cependant, selon le département américain de l'Agriculture Service national des statistiques agricoles, le Sud a connu la plus forte croissance de l'agriculture biologique entre 2011 et 2016. Par exemple, l'Alabama et la Caroline du Sud ont tous deux connu des augmentations de plus de 200% depuis 2011. Et plusieurs autres États du Sud ont vu leur ferme biologique certifiée compter plus du double au cours de ces cinq années.
Objectifs du centre
Le Southeast Organic Center sert de centre de recherche et d'éducation axé sur:
La Ferme
Le Southeast Organic Center est situé sur Ferme de nombreux plis, une propriété de 300 acres dans les Chattahoochee Hills appartenant à Rebecca et Ross Williams. La propriété, autrefois utilisée pour la fabrication du fromage, comprend du bétail de pâturage et de la forêt.
«Many Fold Farm, notre personnel et Rodale Institute partagent la conviction qu'un sol sain est la clé de la santé humaine et de notre capacité à survivre sur notre planète », a déclaré Rebecca Williams. «Des modèles scientifiques et économiques solides qui permettent aux agriculteurs biologiques régénératifs de concurrencer l'agriculture conventionnelle sont nécessaires pour changer le paradigme de la façon dont nous cultivons nos aliments.»
Serenbé
Un partenaire clé du Southeast Organic Center sera à proximité Serenbé, une communauté de bien-être qui offre une occasion unique d'éducation des consommateurs et d'engagement communautaire. Serenbé permettra au Southeast Organic Centre de mettre en contact les agriculteurs et les mangeurs avec des programmes éducatifs, des événements sur l'alimentation saine et plus encore.
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Centre biologique du sud-est
7850, chemin Rico.
Chattahoochee Hills, Géorgie 30269
Sud-est@RodaleInstitute.org
P. 610.683.1422
