Verger de pommiers bio
Notre verger a été planté dans les années 1980 pour rechercher les meilleures pratiques de culture biologique des pommes.
Le projet a été initialement accueilli avec scepticisme, car il est notoirement difficile de cultiver des pommes sans produits chimiques dans l'Est, où les producteurs font face à deux fois plus de maladies que les producteurs de l'Ouest et pas moins de 60 ravageurs.
Malgré les difficultés, nous avons réussi à cultiver une grande variété de pommes sans utiliser de pesticides ou d'engrais synthétiques, et nous continuons à produire des fruits biologiques de qualité aujourd'hui.
Ce que nous cultivons
Nos vergers contiennent une sélection variée de variétés de pommes - environ 30 au total. Toutes nos pommes appartiennent à la famille McIntosh. Puisqu'elles sont cultivées pour la recherche, nos variétés ont un numéro plutôt qu'un nom. Cela signifie que vous ne les trouverez pas à l'épicerie!
Lutter naturellement contre les ravageurs et les maladies
Plus de 40 ravageurs et au moins 10 maladies menacent les pommes chaque saison. Certains d'entre eux comprennent le curculio de la prune, la mouche du pommier, le carpocapse de la pomme, la pyrale orientale des fruits, les écailles, la tavelure du pommier, la tache de suie et la tache de mouche. Pour lutter contre ces menaces, nous utilisons les méthodes suivantes:
Barrières physiques
Nous pulvérisons de l'argile de kaolin pulvérisée mélangée à de l'eau sur nos arbres. Ce matériau approuvé biologique aide à protéger les pommes des dommages causés par les insectes et des coups de soleil. Oui, les pommes peuvent avoir des coups de soleil!
Interrompre l'accouplement
Au cours de leur période d'accouplement, les ravageurs femelles libèrent des phéromones qui signalent leur emplacement aux mâles. Nous libérons des quantités contrôlées de ces mêmes phéromones dans le verger, déroutant les mâles et perturbant la capacité des insectes à se reproduire.
Prédateurs bénéfiques
L'agriculture biologique repose sur des insectes bénéfiques, certains oiseaux et d'autres prédateurs animaux comme les chauves-souris pour réduire naturellement les populations de ravageurs. Nous invitons les chauves-souris à notre ferme en construisant des maisons pour chauves-souris. Une seule chauve-souris peut manger 1,000 insectes en une nuit!
Faits Apple
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Il y a plus de 7,500 variétés de pommes cultivé dans le monde
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Seulement environ 100 variétés sont cultivés commercialement aux États-Unis
AppleFest biologique
Chaque année, les amateurs de pommes descendent Rodale Institute pour avoir la chance de cueillir des fruits biologiques dans le verger et de profiter de la musique live, des jeux et de l'artisanat pour les enfants, et plus encore.
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