Jardins de démonstration
Fondés en 1974, nos jardins de démonstration sont le site d'expériences à petite échelle qui présentent des méthodes de culture biologique pour le jardinier amateur.
Les jardins sont divisés en trois sections: un jardin médicinal, un jardin de fleurs coupées et de pollinisateurs et un jardin familial.
Jardin médicinal de Boiron
Parrainé par Boiron, le Jardin Médicinal de Boiron est l'endroit où nous cultivons des plantes connues pour leurs propriétés curatives comme le calendula, l'arnica et la camomille, dont beaucoup peuvent être utilisées dans des préparations homéopathiques.
Pour une vue rapprochée du jardin, consultez la série suivante d'instructions de jardinage:
Jardin de fleurs coupées et de pollinisateurs
Dans notre jardin de fleurs coupées et de pollinisateurs, nous plantons un mélange de plantes annuelles et vivaces qui attirent les abeilles, les papillons et d'autres insectes bénéfiques, qui fournissent ensuite un contrôle naturel des ravageurs pour les cultures.
Jardin Homestead
Dans le jardin de la ferme, nous plantons un mélange de légumes, de fleurs et d'herbes en utilisant différentes techniques sans produits chimiques:
- Lits surélevés permettre aux producteurs de commencer leur saison plus tôt car le sol se réchauffe plus rapidement dans un lit surélevé que dans le sol.
- Paillage naturel est une pratique consistant à recouvrir le sol de matériaux comme la paille ou les copeaux de bois pour éviter la perte d'humidité et étouffer les mauvaises herbes.
- Plantation d'accompagnement est une pratique consistant à cultiver certaines cultures les unes à côté des autres pour un bénéfice mutuel. Par exemple, le maïs, la courge et les haricots sont souvent plantés ensemble - les vignes de courge grimpent sur la tige de maïs; les haricots fixent l'azote dans le sol dont se nourrissent le maïs et la courge; et les larges feuilles de la courge ombragent le sol et empêchent les mauvaises herbes.
- Prolongation de la saison les méthodes comprennent la couverture des plantes avec du tissu et l'utilisation de cadres en verre pour protéger les cultures du gel.
Toit vert vivant
Notre jardin de démonstration comprend un toit vert planté de plantes succulentes, qui nécessitent un minimum de soins. Les toits verts réduisent la consommation d'énergie, réduisent la pollution de l'air et de l'eau et fournissent un habitat à la faune.
