Seminario web: La diversificación de cultivos en el Medio Oeste mejora la salud del suelo y la rentabilidad agrícola

El maíz y la soja son los principales cultivos comerciales en el Medio Oeste, pero no siempre ha sido así. Millones de acres de granos pequeños eran algo común a mediados del siglo XX, pero esto ha cambiado dramáticamente, y no para mejor. En este seminario web, examinaremos cómo la rotación convencional de maíz y soja es perjudicial para la salud del suelo y limita la rentabilidad de la finca. También discutiremos el Centro Orgánico del Medio Oeste, un estudio en curso que demuestra los beneficios de diversificar la rotación de cultivos mediante la integración de granos pequeños, legumbres, semillas oleaginosas y ganado, mejorando así la salud y la sostenibilidad del suelo y el presupuesto de la granja.

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