Taller: Mixología de cócteles sin alcohol de la granja a la mesa

Únase a nuestro taller de coctelería sin alcohol y aprenda cómo utilizar las hierbas y productos orgánicos regenerativos de su granja o jardín para crear divertidas recetas de cócteles sin alcohol para su negocio o eventos en el hogar.

Los cócteles sin alcohol son una excelente manera de crear otro producto de valor agregado a partir de los cultivos de su granja o jardín. Este taller incluirá una caminata por nuestra granja para aprender sobre las hierbas y los productos agrícolas que se usan comúnmente en los restaurantes de la granja a la mesa y otros negocios de agroturismo. Los asistentes también aprenderán los pasos fundamentales para diseñar, procesar y almacenar cócteles sin alcohol, así como las habilidades básicas de coctelería para crear cócteles sin alcohol equilibrados y sabrosos.

Detalles:

Costo: $35 por persona / $60 para dos personas

Lugar: Rodale Institute Centro de Visitantes
611 Siegfriedale Rd, Kutztown, PA 19530

Anfitrión: Jesse Barrett tiene más de quince años de experiencia como gerente de cocina de gran volumen y de restaurantes de alta cocina que ofrecen desde la granja hasta la mesa. A través de sus experiencias como gerente de restaurante, se dio cuenta de que existen fallas importantes en el funcionamiento de nuestro sistema alimentario. Apasionado por generar cambios, Jesse actualmente es especialista del equipo de innovaciones agrícolas en Rodale Institute y espera mejorar nuestro sistema alimentario local y nacional a través de la agricultura orgánica regenerativa.

Registración:

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