Conferencia Virtual de Salud Regenerativa

Conferencias de conferencias:

• Panel - Por qué la agricultura no funciona y cómo las prácticas agrícolas orgánicas regenerativas son una solución poderosa

  Este panel de discusión de 80 minutos explora los desafíos que enfrenta la agricultura en el siglo XXI y las soluciones que se encuentran debajo de nuestros pies: sanar nuestro suelo usando prácticas agrícolas orgánicas regenerativas.

  Únase a Jeff Moyer, Reginaldo Haslett-Marroquin, Christa Barfield, Kegan Hilaire y Jeff Tkach mientras descubren el estado actual de la agricultura, su trabajo fundamental para acercar el sistema al equilibrio y las implicaciones positivas que tienen las prácticas agrícolas orgánicas regenerativas en la salud humana. . En esta presentación de 1 hora, los panelistas abordan las barreras sistémicas que enfrentan los agricultores, el impacto generalizado de los fertilizantes químicos y los desafíos en la agricultura, incluida la falta de diversidad tanto ecológica como sociopolítica, y presentan soluciones para un futuro más equitativo y regenerativo. Incluye un saludo virtual de la congresista de Maine, la representante Chellie Pingree.

  Panelistas:

  • Jeff Tkach (moderador), Rodale Institute Director de impacto
  • jeff moyer, Rodale Institute CEO
  • kegan hilaire, Rodale Institute Consultor de pequeñas granjas y hortalizas diversificadas
  • christa barfield, agricultor urbano, herbolario, ex profesional de la salud y fundador de FarmerJawn Philly
  • Reginaldo Haslett-Marroquín, agricultor y fundador, Regenerative Agriculture Alliance y Salvatierra Farms
  • Chellie Pingree (virtual), Representante de la Cámara de los EE. UU.
• Dr. Scott Stoll - Mi viaje hacia la salud regenerativa

  El Dr. Stoll comparte su viaje personal como médico y padre en el mundo de la atención médica regenerativa. Como fundador del Proyecto Plantrician, el Dr. Stoll es una voz y educador de renombre en el mundo de la nutrición basada en plantas y la medicina del estilo de vida. Basándose en su experiencia como atleta olímpico, médico y padre, el Dr. Stoll comparte cómo la atención médica regenerativa, un marco que conecta los alimentos como medicina y la salud del suelo con la salud humana, ha sido transformador en su propio bienestar y el de quienes lo rodean.

• Dr. Mark Hyman - El suelo y la salud: una visión del siglo XXI

  La conferencia del Dr. Mark Hyman es imprescindible para cualquier persona interesada en la salud, el bienestar y la regeneración. Al profundizar en la conexión entre el microbioma del suelo y el microbioma intestinal humano, el Dr. Hyman explora el impacto que tiene la agricultura en la nutrición, la salud y el bienestar planetario. A lo largo de su presentación, analiza la influencia de la agricultura industrial en la salud humana y planetaria, la importancia de los alimentos orgánicos locales y regenerativos y el impacto del cambio climático global en nuestra salud. Dr. Hyman brinda una mirada profunda a las formas en que la salud del suelo contribuye a una mejor salud general, desde una mejor nutrición hasta un menor riesgo de enfermedades crónicas. También examina el potencial de la administración adecuada del suelo para contribuir a un futuro más saludable y con seguridad alimentaria, discutiendo la importancia de la regeneración del suelo, la biodiversidad microbiana y el secuestro de carbono del suelo. Con su experiencia y conocimiento del mundo de la medicina funcional y la nutrición, la conferencia del Dr. Hyman brindará a los espectadores una comprensión integral de la conexión entre la salud del suelo y cómo se puede utilizar para cultivar un futuro más saludable y regenerativo.

• Gladis Zinati, Ph.D. - Aprendizajes del ensayo de sistemas vegetales

  Rodale InstituteLa Dra. Gladis Zinati presenta los hallazgos del Ensayo de Sistemas Vegetales (VST), un estudio de investigación comparativo en Rodale Institute que analiza la salud del suelo, la densidad de nutrientes y el rendimiento de los cultivos, entre otros factores clave en los cultivos de hortalizas orgánicas y convencionales. En esta conferencia, el Dr. Zinati ofrece una inmersión profunda en los resultados de la investigación VST hasta el momento y explica la ciencia detrás de esto, enfatizando la importancia de enfocarse en la salud del suelo para lograr alimentos ricos en nutrientes. Su conferencia proporciona un análisis convincente de por qué las prácticas agrícolas, como la rotación de cultivos y los cultivos de cobertura, pueden mejorar la fertilidad del suelo y ayudar a los cultivos a acceder a los nutrientes esenciales. La investigación del Dr. Zinati es imprescindible para comprender las implicaciones de varios métodos agrícolas en la salud del suelo y cómo afectan la densidad de nutrientes de los alimentos que comemos.

• Andrew Smith, Ph. D. - Informe de 40 años de prueba de sistemas agrícolas

  Esta conferencia, presentada por Rodale InstituteEl Dr. Andrew Smith de 's proporciona un análisis en profundidad de los impactos a largo plazo de las prácticas agrícolas orgánicas y convencionales. Su presentación se centra en los resultados recién publicados de 40 años de investigación en el Rodale InstituteFarming Systems Trial (FST) de 's: la comparación paralela de mayor duración de los sistemas agrícolas orgánicos y convencionales en América del Norte, que compara los impactos de las prácticas agrícolas orgánicas y convencionales en la salud del suelo, el rendimiento de los cultivos, el agua y la densidad de nutrientes. y rendimientos financieros. La conferencia del Dr. Smith brinda una descripción general completa de los hallazgos clave del Informe de 40 años de prueba de sistemas agrícolas, publicado en 2022, y analiza cómo la investigación puede informar decisiones futuras sobre nuestras prácticas agrícolas, la salud del suelo y la salud humana.

• Dr. Maya Shetreat - Navegando por terrenos desconocidos: cómo la naturaleza nos ayuda a ser regulados y resilientes

  La conferencia de la Dra. Maya Shetreat ofrece una exploración de la relación entre el microbioma intestinal humano, el bienestar psicológico y la salud neurológica. La conferencia del Dr. Shetreat nos ayuda a comprender cómo se puede utilizar la naturaleza para aumentar nuestra resiliencia, regular nuestro estado de ánimo y emociones y mantenernos saludables. Ella describe cómo el eje intestino-cerebro proporciona un vínculo entre nuestro bienestar mental, físico y emocional, y cómo se ve influenciado por nuestro entorno, dieta y estilo de vida. La conferencia del Dr. Shetreat también explica cómo la naturaleza en sus muchas formas, desde plantas y árboles hasta animales, puede ayudarnos a desarrollar resiliencia, reducir el estrés y la ansiedad, y mantenernos saludables y alertas. A través de su discusión sobre la medicina del terreno, explica cómo la naturaleza puede ayudarnos a estar atentos, conectados con el mundo que nos rodea, y cómo puede brindarnos una sensación de paz y pertenencia.

• Dra. Monica Aggarwal - De la sanidad vegetal a la salud humana: una mirada a las enfermedades crónicas, la inflamación y el microbioma

  La Dra. Monica Aggarwal, cardióloga integradora y autora, presenta una conferencia de 1 hora sobre el cambio de "De la salud vegetal a la salud humana: una mirada a las enfermedades crónicas, la inflamación y el microbioma". A lo largo de la presentación, el Dr. Aggarwal analiza el papel de las plantas en la salud humana, desde los beneficios nutricionales de los alimentos de origen vegetal hasta su impacto en el microbioma. Ella profundiza en el tema de las enfermedades crónicas, cómo el microbioma puede ser un factor clave en estas condiciones y cómo trabaja para revertir los problemas de salud crónicos tanto en ella como en sus pacientes. Su presentación explora cómo la inflamación juega un papel en las enfermedades crónicas y cómo la dieta y el estilo de vida pueden usarse para reducir la inflamación. Los asistentes aprenderán cómo usar la nutrición basada en plantas para mejorar los resultados de salud. La Dra. Aggarwal combina su experiencia en cardiología, nutrición integradora, experiencias de salud personal y pasión por los alimentos de origen vegetal para presentar una conferencia brillante que no debe perderse.

• Dr. T. Colin Campbell - Alimentos, árboles, salud humana y supervivencia humana: la conexión de proteínas

  El Dr. T. Colin Campbell es un erudito y autor de renombre, muy apreciado por su investigación sobre nutrición, salud y medio ambiente. En esta conferencia de 1 hora, el Dr. Campbell explica la importancia de la nutrición basada en plantas y su conexión con la salud humana y la longevidad. Explica su perspectiva de que el modelo actual de consumo y producción de alimentos es un importante contribuyente tanto a la degradación ambiental como a la disminución de la salud humana. Habla de sus ideas sobre cómo pivotar, compartiendo el trabajo de su vida estudiando las vitaminas, los minerales y los fitonutrientes esenciales que se encuentran en las plantas y que juegan un papel clave para mantener nuestros cuerpos saludables y libres de enfermedades. Como defensor desde hace mucho tiempo de la alimentación basada en plantas, la conferencia del Dr. Campbell se basa en sus décadas de experiencia en el campo de la nutrición y es una visita obligada para cualquier persona apasionada por las dietas basadas en plantas.

• Dra. Michelle Perro - El Glifosato y su Efecto en la Salud de Nuestros Niños

  La Dra. Michelle Perro es pediatra, defensora de la salud y autora apasionada por ayudar a los niños a lograr una salud óptima. Su conferencia está diseñada para brindar a los médicos, cuidadores y personas curiosas una comprensión de los peligros potenciales derivados de los productos químicos en nuestro sistema alimentario. El Dr. Perro explora la ciencia detrás de los impactos en la salud humana del glifosato, un herbicida generalizado que se encuentra en nuestro sistema alimentario y vecindarios. Ella presenta evidencia de vínculos potenciales entre el glifosato y un mayor riesgo de diversas afecciones de salud crónicas, incluida la enfermedad del hígado graso no alcohólico, el autismo y una serie de otros desafíos neurológicos. Más allá de discutir el problema, ofrece soluciones sobre cómo desintoxicar el cuerpo del glifosato, cómo detectar residuos y cómo embarcarse en el viaje de curación. Esta conferencia destacada de la conferencia recibió excelentes críticas de los asistentes y es imprescindible para cualquier persona apasionada por la salud ambiental, la defensa del paciente y la navegación por la salud en el siglo XXI.

• Dr. Ron Weiss - El enfoque de la comida como medicina para la curación de enfermedades crónicas y la optimización de su salud

  El Dr. Ron Weiss, fundador de Ethos Farm Project, analiza el poder de una dieta basada en plantas para curar a sus pacientes y cómo la forma en que se cultivan nuestros alimentos está íntimamente relacionada con nuestra salud. Basándose en su experiencia como médico y agricultor, el Dr. Weiss explica cómo los alimentos ricos en nutrientes pueden proporcionar nutrición y curación a nivel celular. Ofrece investigaciones y estudios de casos para demostrar cómo su enfoque de atención al paciente ha reducido la inflamación, mejorado la digestión, reducido los niveles de azúcar en la sangre y aumentado los niveles de energía en sus pacientes, entre otros resultados positivos. También enfatiza la importancia de obtener alimentos orgánicos, no transgénicos y de origen local y cómo eso ayuda a maximizar los beneficios nutricionales. Aboga por las prácticas de agricultura orgánica que pueden ayudar a reconstruir el suelo y al mismo tiempo reconstruir la salud del paciente, utilizando su propia práctica y alimentos como prescripciones de medicamentos como un poderoso estudio de caso.

• Panel - Disrupción del paradigma del acceso a los alimentos

  El tema de “Interrumpir el paradigma del acceso a los alimentos” es uno de suma importancia en la sociedad actual. Así como los alimentos son necesarios para el sustento físico, también son esenciales para el bienestar social, económico y político. Este panel de 80 minutos profundiza en los diversos desafíos que rodean el acceso a los alimentos tanto en paisajes urbanos como rurales, y cómo los agricultores y los sistemas de atención médica pueden desempeñar un papel clave para remediar las disparidades en el acceso a alimentos saludables y ricos en nutrientes. Únase a Christa Barfield, la Dra. Rajika Reed, Jesse Barrett, Jen Malkoun, Ashley Walsh y Nadine Clopton para una discusión convincente sobre la soberanía alimentaria, la conexión entre los alimentos orgánicos y las comunidades saludables, y las estrategias para integrar la atención médica y la agricultura. A través de esta discusión, los asistentes aprenderán sobre las soluciones impulsadas por la comunidad para terminar con la inseguridad alimentaria, cómo las instituciones de atención médica pueden ser líderes en la mejora del acceso comunitario a alimentos saludables y los beneficios de los alimentos orgánicos para el bienestar. Al explorar la conexión entre el sector de la salud y la agricultura, el panel presenta estrategias innovadoras para mejorar el acceso a alimentos y atención médica de calidad, como la importancia de la producción local de alimentos orgánicos regenerativos. Esta sesión es ideal para aquellos que buscan tener una comprensión más profunda de los desafíos que se encuentran en la intersección de la salud pública y la justicia alimentaria, así como los pasos que se pueden tomar para crear comunidades más saludables.

  Panelistas:

  • Nadine Clopton (moderadora), Rodale Institute Gerente del Programa de Conferencias de Salud Regenerativa
  • christa barfield, agricultor urbano, herbolario, ex profesional de la salud y fundador de FarmerJawn Filadelfia
  • Dra. Rajika Reed, Vicepresidente de Salud Comunitaria en St Luke's University Health Network
  • jesse barrett, Rodale Institute Especialista en producción de alimentos
  • Jen Malkoun, Director de Programas y Asociaciones, Greener Partners
  • ashley walsh, Fundador, Pocono Organics
• Panel - El modelo de la granja al hospital de St. Luke: a la vanguardia de la atención centrada en la comunidad

  Esta presentación grupal de 75 minutos sirve como introducción para cualquiera que busque crear un modelo de la granja al hospital para crear un cambio transformador en su sistema de atención médica. Rodale InstituteLos valiosos socios de St. Luke's University Hospital Network se han comprometido profundamente con el bienestar de los pacientes y los empleados al construir la primera granja hospitalaria orgánica integrada en el campus de su St. Luke's Anderson Hospital. Esta presentación grupal destaca el cambio de paradigma que ocurrió desde arriba hacia abajo en St. Luke's que los llevó a crear su programa reconocido a nivel nacional. Dirigida por Ed Nawrocki, presidente de St. Lukes' East Region & Anderson Campus, y tres proveedores médicos de St. Luke's, esta presentación brinda una inmersión profunda en el impacto que el liderazgo institucional comprometido con un enfoque de atención médica basado en valores puede tener en resultados de bienestar tanto del paciente como del empleado.

  Presentadores de grupo:

  • Dra. Meagan Grega, cofundador y director médico de la Fundación Kellyn
  • Ed Nawrocki, Presidente, Región Este y Campus Anderson, Red de Salud de la Universidad de St. Luke
  • Dr. Andy Goodbred, Médico de Familia, Red de Salud de la Universidad de St. Luke
  • Dra. Ileana Pérez-Figueroa, Practicante de medicina familiar y de estilo de vida, St. Lukes' University Hospital Network)
• Panel - Salud Regenerativa: de la Filosofía a la Práctica

  Este panel de 80 minutos reúne a algunos de los principales expertos en el tema de la atención médica regenerativa: la Dra. Meagan Grega, cofundadora y directora médica de la Fundación Kellyn; Dr. Shehzad Malik, cardiólogo y médico integrador; el Dr. Scott Stoll, médico y cofundador de Plantrician Project; y Jeff Tkach, Director de Impacto de Rodale Institute. Discuten la práctica de la atención médica regenerativa, brindando un modelo de implementación exitosa que ya se está arraigando en Lehigh Valley de Pensilvania. Durante la sesión, los panelistas exploran la filosofía de la atención médica regenerativa, que se basa en la idea de que la salud humana y la del suelo están interconectadas y se pueden mejorar a través de prácticas que nutren y restauran nuestro planeta. Los tres médicos del panel se basan en sus experiencias clínicas y se sumergen en cómo están ayudando a cerrar la brecha entre la medicina convencional y la integrativa para brindar la mejor atención y los mejores resultados posibles para sus pacientes. Este panel es una oportunidad increíble para aprender de algunos de los principales expertos en el campo. Los asistentes saldrán mejor equipados para tener un impacto en el campo y crear un futuro más saludable para todos a través de una mejor comprensión de la atención médica regenerativa.

  Panelistas:

  • Jeff Tkach (moderador), director de impacto, Rodale Institute
  • Dr. Scott Stoll, médico y cofundador, Plantrician Project
  • Dra. Meagan Grega, cofundador y director médico de la Fundación Kellyn
  • Dr. Shehzad Malik, cardiólogo y practicante integrador