Los principales problemas asociados con la producción industrial de alimentos llevaron al Dr. David Pimentel a investigar la población humana y a defender la reducción de pesticidas y la conservación de energía. Pimentel es profesor emérito de Ecología y Biología Evolutiva en la Universidad de Cornell, y fue coautor de la revisión de 22 años de la Rodale Institute Prueba de sistemas agrícolas en el 2005.

Después de la publicación, Pimentel le dijo a Grist: "Sí, podemos producir estos cultivos de forma orgánica, con menos energía, al tiempo que mejoramos la sostenibilidad del suelo". Nos complace honrarlo este año en nuestro Premios pioneros orgánicos en septiembre 13, 2013.

Dr. Pimentel y Rodale Institute los investigadores encontraron:

“La materia orgánica del suelo (carbono del suelo) y el nitrógeno eran más altos en los sistemas de agricultura orgánica, lo que proporciona muchos beneficios para la sostenibilidad general de la agricultura orgánica.

Aunque se identificaron niveles más altos de materia orgánica del suelo y nitrógeno de los sistemas orgánicos, se encontraron tasas similares de lixiviación de nitratos como en la producción convencional de maíz y soja.

Los insumos de energía fósil para la producción de cultivos orgánicos fueron aproximadamente un 30% más bajos que los del maíz producido convencionalmente.

Dependiendo del cultivo, el suelo y las condiciones climáticas, los rendimientos de los cultivos manejados orgánicamente por hectárea pueden igualar a los de la agricultura convencional, pero es probable que los cultivos comerciales orgánicos no se puedan cultivar con tanta frecuencia a lo largo del tiempo debido a la dependencia de las prácticas culturales para suministrar nutrientes y controlar las plagas ".

Lea el informe completo de 22 años aquí.

O vea la actualización de 30 años aquí.

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