Melissa pregunta:
Me apasiona el cultivo de productos orgánicos y decidí cultivar avena para mi familia, animales y tal vez más para mis amigos o haciendo trueques en los mercados de agricultores. Soy recién nacido, nunca antes cultivado. Con toda la información sobre la preparación del jardín y la controversia sobre la labranza versus la no labranza, ¿qué recomienda? ¿Qué tipo de avena me recomiendan? Además, ¿cómo se esparce la semilla? ¿Planta avena en hileras largas o en parcelas en racimo? Vivo en el sureste de Indiana y realmente agradezco cualquier información que pueda ofrecer. La primavera está a la vuelta de la esquina y necesito tomar algunas decisiones.
jeff moyer, Rodale Institute Director Ejecutivo, dice:
Bienvenidos a la agricultura. Me alegro de tenerle a bordo. La avena es un cultivo que se puede plantar a principios de primavera, preferiblemente en marzo si el suelo y el clima lo permiten. Te sugiero que labres la tierra lo antes posible. Por lo general, la avena se planta en los campos usando una sembradora de grano para establecerla en hileras de 7 u 8 pulgadas. Cuando esto se hace al comienzo de la temporada, la avena puede germinar y crecer con muy poca interferencia de nosotros como agricultores. Eso significa que deberá colocar todos sus fertilizantes o enmiendas de suelo antes de labrar el suelo. Una prueba de suelo lo ayudará a decidir si se necesitan nutrientes adicionales para el cultivo.
La avena generalmente se recolecta con una cosechadora en situaciones de campo, pero en parcelas más pequeñas se puede recolectar a mano desde principios hasta mediados de julio y luego llevarse a un área donde se puede trillar. Si son para consumo humano, deberá descascararlos. Esto se puede hacer frotándolos entre dos superficies rugosas que enrollan la cáscara de la semilla. Southern Exposure Seeds tiene instrucciones para hacer un accesorio descascarador para un molino de granos de manivela. O bien, siempre puedes plantar avena sin cáscara. Buena suerte.
Notas adicionales de Rodale Institute personal:
Plante tan pronto como pueda preparar el terreno. La avena es resistente al frío hasta aproximadamente 10 grados F durante períodos prolongados. Si puede trabajar la tierra, puede plantar; una helada no les hará daño. En la región del Atlántico medio (zona 6), lo más temprano que podemos plantar es desde finales de marzo hasta principios de abril. La cosecha se recolecta desde finales de julio hasta agosto, por lo que debería tener suficiente tiempo de crecimiento antes de la nieve.
El mayor problema puede ser que la cosecha muera y se seque para la cosecha. En los climas del norte, los cultivos de cereales a menudo deben cortarse y colocarse en hileras para que se sequen lo suficiente como para trillar con una cosechadora. Si está haciendo una escala de patio trasero, puede cortar y agrupar en rollos (aproximadamente cuando el grano alcanza la etapa de "masa"), que luego se pueden apilar bajo una cubierta para que se sequen.
Además, si va a plantar a pequeña escala, es posible que desee considerar cultivar trasplantes a cubierto. Se pueden comenzar un mes antes de la última helada, crecer hasta 6 ″ en bandejas de plugs, endurecerse y luego exponerse a mediados o finales de mayo. Estas plantas espaciadas en un buen suelo de jardín pueden producir muchas macollas (tallos con cabezas de semillas) y llenar un área de un pie cuadrado. He visto plantas de trigo en este tipo de situación producir hasta 75 macollos en comparación con las plantas perforadas en una fila de 1 ″ a 3 ″ de separación que tienen solo 1 a 3 macollos. En nuestra opinión, el extenso sistema de raíces que tienen las plantas en espacios amplios también recoge más nutrientes y oligoelementos, lo que produce un grano de alta densidad de nutrientes, que es un mejor alimento y una semilla que germina mejor y tiene una vida más larga.