Así que ha decidido que la producción de invernadero es la adecuada para usted. Desde la lectura Parte 1, ha seleccionado un sitio y preparado el suelo, mientras espera ansiosamente más orientación antes de construir la estructura. La espera ha terminado, amigos agricultores. Siga leyendo mientras impartimos la sabiduría de John Biernbaum, un profesor de horticultura experto en invernaderos en la Universidad Estatal de Michigan, asesor de la Granja Orgánica Estudiantil de MSU y líder del taller Invernaderos para Alimentos y Agricultura durante todo el año en la Universidad Orgánica, el pre -Programa de conferencias para la Conferencia de Agricultura Orgánica del Medio Oeste Superior de 2005.
En primer lugar, dice Biernbaum, busque un fabricante de invernaderos de buena reputación. Ofrece los siguientes recursos: www.hightunnels.org, la Asociación Nacional de Fabricantes de Invernaderos www.NGMA.com, y la Manual de Hoophouse (Publicación Fairplain, 2003).
Contratar a alguien para construir el invernadero generalmente duplica el costo, por lo que la mayoría de los agricultores lo hacen ellos mismos, dice Biernbaum. Construir el primero lleva más tiempo, dice, pero los siguientes son mucho más fáciles y rápidos. Biernbaum recomienda buscar la ayuda de alguien que haya construido un invernadero antes. Él ha construido o ayudó a construir 12 de ellos en los últimos cuatro años (de seis compañías diferentes) y nos aseguró a todos los que participamos en el taller que podríamos hacerlo. (Obviamente, Biernbaum nunca ha sido testigo de la destrucción que sobreviene cuando me confían un martillo, pero tomaré su palabra y creo que incluso yo soy capaz de construir la estructura; él es, después de todo, el gurú del invernadero).
Planificación
No saque el juego de herramientas todavía, hay algunos pasos de planificación más antes de sumergirse en la construcción. Probablemente ya consideró el tamaño antes de preparar el sitio, pero aquí hay algunas consideraciones de tamaño.
Los invernaderos generalmente miden de 14 a 34 pies de ancho y de 10 a 15 pies de alto. Cuanto más ancho sea su invernadero, más alto será. El costo puede ser un factor limitante al determinar las dimensiones de su invernadero, por lo que es posible que deba sopesar los beneficios y costos del ancho frente a la altura.
Biernbaum explica: “Un mayor ancho puede disminuir la ventilación de lado a lado [y aumentar el costo], pero cuanto más ancho sea el invernadero, menos congelación se producirá en los bordes. Para la producción de invierno, cuanto más ancho, mejor ". Biernbaum nos recuerda que siempre se puede construir una estructura amplia y agregar longitud más tarde, pero no se puede construir una estructura estrecha y ensancharla. Agrega que los invernaderos de 30 pies de ancho generalmente incluyen tirantes cruzados para mayor resistencia.
La longitud en la que se venden los rollos de plástico generalmente determina que su invernadero tenga 48, 72, 96 o 148 pies de largo, pero la mayoría de las longitudes en incrementos de cuatro pies es posible.
La longitud y el ancho influirán en el método de ventilación que se utilice. Puede ventilar a través de las paredes de los extremos dejando las puertas abiertas o instalando conductos de ventilación, o puede ventilar a través de los lados enrollables.
“Todavía se debate sobre la necesidad de los laterales enrollables en casas más anchas que tienen suficiente altura para que el calor se eleve lejos de los cultivos”, dice Biernbaum. "No todo el mundo usa roll-ups, aunque son bastante comunes". (La Granja Orgánica de Estudiantes en MSU usa lados enrollables en sus invernaderos).
La forma influye en el impacto de la nieve, la luz y la condensación. Las formas más comunes son Quonset, que tiene una parte superior redondeada, y góticas, donde la parte superior es puntiaguda. Biernbaum recomienda el gótico porque la parte superior puntiaguda ayuda a quitar la nieve. Además, cuando el sol está bajo en el horizonte, desea que el sol golpee el techo lo más cerca posible de 90 grados, y un techo puntiagudo es más propicio para ese ángulo. En verano, cuando la luz puede ser excesiva, un invernadero de estilo gótico ayuda a desviar la luz. Por último, el techo puntiagudo de estilo gótico ayuda a que la condensación corra por el plástico en lugar de gotear del techo.
Cómo aplicar todos los conceptos
Bien, ahora ve a buscar ese kit de herramientas (y tu kit de invernadero, por supuesto) y llama a algunos amigos para que te ayuden. Aquí están las instrucciones de Beirnbaum:
Comience cuadrando cuidadosamente las esquinas, generalmente verificando las diagonales (la distancia entre las esquinas opuestas debe ser igual) o con un triángulo 3-4-5.
A continuación, desea hundir sus publicaciones. Asegúrese de que tengan al menos 36 pulgadas de largo, porque desea colocarlos al menos a 24 pulgadas de profundidad en el suelo. Coloque los postes en línea recta, a 4 pies (o la distancia recomendada) de distancia. Una pieza de dos por cuatro con muescas de 4 pies (o la distancia recomendada) de separación y el ancho de los postes puede ayudar con esta medida.
Protegiendo los extremos de las tuberías con un perno grande, clava los postes en el suelo con un mazo. ¡Tenga cuidado de no golpear las tuberías con demasiada fuerza! Si chocas contra las rocas, tendrás que sacarlas. Recuerde, los postes deben estar nivelados a través del invernadero, pero está bien si la casa se inclina de un extremo a otro si es necesario.
Ensamble los arcos y vigas y colóquelos en su lugar. Coloque la cumbrera (la viga horizontal en la cumbrera de un techo al que están unidas las vigas) y las correas (las otras tuberías que corren a lo largo de la casa). Si el diseño se basa en orificios pretaladrados a cuatro pies, las vigas deben estar exactamente a cuatro pies; si está utilizando abrazaderas, hay margen de maniobra.
A continuación, coloque la placa base y la pared de la rodilla con pernos o soportes en U (abrazaderas de tubería). Es importante agregar abrazaderas de viento para evitar que la estructura se mueva.
A continuación, agregue las paredes finales. Aquí tiene algunas opciones, dependiendo de si las construye usted mismo o compra las construidas. El revestimiento de la pared final suele ser una película de polietileno como el techo. Se pueden usar láminas rígidas (policarbonato o fibra de vidrio), pero cuestan diez veces más por unidad de área que el polyfilm. Es posible que deba desembolsar entre $ 300 y $ 400 por extremo para un invernadero de 20 pies de ancho para paredes de extremo de policarbonato prefabricadas, dice Biernbaum, pero a menudo se usan paredes más simples y de menor costo.
“Al elegir el material de la pared final, no olvide que Las paredes de los extremos y las puertas soportan más esfuerzo del viento que el resto del invernadero.”, Nos dice Biernbaum. "Además, recuerde que si está calentando su invernadero, debe usar una capa doble en las paredes de los extremos".
Coloque las puertas y las rejillas de ventilación, dice Beirnbaum, luego viene la parte divertida: colocar el plástico. Biernbaum recomienda la película de polietileno para invernadero porque dura de tres a cuatro años y tiene una alta transmitancia de luz al tiempo que resiste la degradación de los rayos UV. Debería costar entre $ 250 y $ 500 cubrir la estructura con polietileno.
Dependiendo del clima, puede ser mejor dejar pegado el plástico para otro día.
Biernbaum es franco sobre esto: "Una pequeña cantidad de brisa puede hacer una gran cometa". (Todos confiamos en él en este caso).
La temperatura preferida para unir plástico es de 60 ° F a 70 ° F, dice Biernbaum. Si hace demasiado frío, dice, el plástico se aflojará en verano; Si hace demasiado calor, el plástico se estirará demasiado en invierno.
Tiene un par de opciones para determinar cómo unir el plástico, Biernbaum nos informa: puede usar listones de madera y tornillos (que cuestan alrededor de $ .25 por pie) o pueden usar alambre flexible y cerraduras de alambre (que cuestan alrededor de $ 1 por pie) pie).
Para la primera opción, la menos costosa, el listón de madera une el plástico al marco de madera de las paredes de los extremos. El plástico se tira enseguida contra el marco; luego se atornilla el listón, intercalando el plástico entre el marco y el listón.
Con la segunda opción, el cable de meneo (que es como una pista de metal) también se monta en las paredes de los extremos. El plástico del techo se tira hacia abajo sobre la pista, luego el candado de alambre se coloca sobre el plástico y se encaja en el alambre de meneo (el plástico se intercala entre el alambre de meneo y el candado de alambre). Si bien esta opción es más cara, dice Biernbaum, la mayoría de las personas encuentran que la simplicidad del sistema vale el costo adicional.
Una doble capa de plástico en el invernadero ayuda a mantenerlo aislado, aunque algunas personas eligen una sola capa. Si usa dos capas, se desea de tres a cuatro pulgadas entre las capas de plástico para el espacio aéreo. Tire de las dos capas sobre la parte superior del invernadero al mismo tiempo. En este punto, estarán uno encima del otro. Tire de ambas capas de plástico firmemente a lo ancho del invernadero y asegúrelo. Luego, tire del plástico a lo largo del invernadero y fíjelo a las paredes de los extremos. La idea es crear tensión en las cuatro direcciones. Luego, agregue un ventilador para inflar las capas. Los ventiladores que se utilizan en Student Organic Farm utilizan tanta electricidad como una bombilla, así que no se preocupe demasiado por el costo. Si bien siempre habrá una fuga de aire, si ha apretado las capas y las ha sujetado de forma segura, no debería ser importante.
Finalmente, dice, es hora de colocar los lados enrollados (si decidiste incluirlos). Puedes hacer los lados o comprarlos. Los lados enrollables comprados pueden costar entre $ 300 y $ 400 por una casa de 96 pies de largo. Puede considerar colocar una parte de plástico en las paredes para que no enrolle los lados del suelo; esto también ayudará a mantener alejados a los roedores cuando los lados estén hacia arriba.
Biernbaum dice que probó un conducto de diámetro pequeño como poste en el roll-up en Student Organic Farm, pensando que sería más barato y liviano, pero no lo recomienda. Una tubería de mayor diámetro y mayor peso (como un riel superior de cerca de alambre) ayuda, al igual que los clips fabricados para sostener el plástico.
En cuanto a las manijas, los enrollamientos de manivela fabricados cuestan entre 400 y 500 dólares. Puedes hacer tus propias asas en T por solo unos pocos dólares (ver fotografía).
Disposición de la cama
El diseño de la cama influirá en la cantidad de espacio del invernadero que use para el cultivo, que puede variar del 65 al 80 por ciento. Para un invernadero de ancho dado, existe una combinación apropiada de camas, generalmente de 2.5 a 5 pies de ancho, y pasillos, generalmente de 10 a 15 pulgadas. Algunos agricultores prefieren camas largas a lo largo del invernadero, mientras que otros eligen camas más cortas en todo el invernadero. Considere el tipo de equipo que utilizará, incluidas sembradoras, carretillas y contenedores de cosecha; método de riego; cuántos trabajadores habrá en el invernadero a la vez; y cómo se cubrirán las camas en invierno. Las camas más anchas (hasta 5 pies) dan como resultado una mayor eficiencia del espacio, pero pueden ser de difícil acceso para los trabajadores.
Es mucho para considerar, pero Biernbaum es tranquilizador: "No se preocupe demasiado por el diseño de la cama, ya que generalmente puede cambiar el arreglo con el tiempo si encuentra que su primera opción no funciona bien"
¡Felicitaciones, ha construido su primer invernadero! No es demasiado difícil, ¿verdad? Ahora es el momento de dejar que todo ese arduo trabajo dé sus frutos.