Somos grandes admiradores de compost. Una práctica fundamental en la agricultura orgánica, el compostaje ayuda a reducir los desechos en la granja. También crea un subproducto valioso que ayuda a mejorar la fertilidad del suelo y la salud de las plantas.
At Rodale Institute, tenemos un miembro del personal de tiempo completo dedicado a crear, investigar y educar al público sobre todo lo relacionado con el abono. Rick enseña talleres y webinars en la ciencia del compostaje, vermicompostaje y compostaje en el patio trasero. También es parte de un programa de tutoría a través del Consejo de Compostaje de los Estados Unidos (USCC).
Siga leyendo para conocer el programa de la USCC y el aprendiz de este año, un vermicompostador profesional que trabajará con Rick durante los próximos seis meses para profundizar sus conocimientos y mejorar su negocio de compostaje. ¿Quieres ser un aprendiz? Solicite el Programa de Mentoría para Jóvenes Profesionales aquí.
Rodale Institute y vermicompost de gusanos nominados para el programa de tutoría 2018 del Consejo de compostaje de EE. UU.
Por cuarto año, el Consejo de Compostaje de EE. UU. (USCC) invitó a mentores con experiencia comercial profesional en la industria de fabricación y recolección de compost a participar con un aprendiz, un joven graduado universitario profesional o un empleado de la industria, para solicitar el Programa de Mentoría para Jóvenes Profesionales. los Rodale Institute se complace en anunciar que Rick Carr, especialista en producción de compost, y Luis Chen, fundador de Wormies Vermicompost, han sido nominados para el programa de tutoría. Durante los próximos seis meses, Rick Carr será el mentor de Luis Chen en una variedad de temas con el fin de mejorar las operaciones de compostaje, la recolección y transporte de materia orgánica y el espíritu empresarial.
El aprendiz: Luis Chen
El Sr. Chen es originario de Panamá y se mudó a los EE. UU. En 2005. Hace siete años, el Sr. Chen decidió hacer un cambio de carrera de contabilidad a agricultura y su primera oportunidad agrícola fue administrar operaciones de compost en una granja orgánica de 10 acres en Canadá. Durante ese tiempo, el Sr. Chen desarrolló un interés en el compostaje y comenzó a aprender todo lo que pudo sobre el proceso y la industria del compostaje.
Cuando regresó a los EE. UU. Se interesó en el vermicompostaje y fundó su empresa actual llamada Wormies Vermicompost en Grand Rapids, Michigan. La compañía recolecta alrededor de 500 libras de desperdicio de alimentos a la semana de los residentes locales y establecimientos comerciales y luego composta los desperdicios con hojas en pilas estáticas aireadas. Después de un par de semanas, el material parcialmente compostado se coloca en hileras para vermicompostaje. Todo el proceso dura entre 3 y 4 meses; después de lo cual, el vermicompost terminado se vende a mercados, ferreterías y algunos otros puntos de venta.
El mentor: Rick Carr
La experiencia del Sr. Carr con el compostaje comenzó en 2008 cuando ingresó al programa de educación y extensión Master Composters of Tompkins County ofrecido por Cornell Cooperative Extension en Ithaca, NY. A partir de ahí, desarrolló una visión más amplia sobre el compostaje y los beneficios del uso de compost, donde el compostaje no solo es una herramienta para el manejo de desechos orgánicos sino que tiene numerosos beneficios para la producción vegetal.
Al tener que decidir entre patología forestal o ciencia del compost para estudios de posgrado, el Sr. Carr eligió esta última. La investigación para su maestría examinó los mecanismos de supresión de enfermedades de base biológica, particularmente el compost y el vermicompost. Esa investigación se presentó en conferencias anteriores de la USCC y se publicó en revistas revisadas por pares.
La mayor parte de la carrera de posgrado del Sr. Carr la pasó en el laboratorio, pero a menudo se tomó el tiempo para ser voluntario con Master Composters, ya sea como educador o capacitador, y también tuvo la oportunidad de completar el Curso de Capacitación en Operaciones de Compost de la USCC 2010 en SUNY Cobleskill. Además, el Sr. Carr cofundó el grupo CRT (abono, reciclaje y basura) de Ithaca, NY para aumentar la desviación de los productos orgánicos generados en los festivales y eventos locales del vertedero.
Al finalizar su tesis de maestría, aceptó un puesto de un año en Argentina para administrar una instalación de compostaje y vermicompostaje a gran escala. Fue el responsable de generar materiales, aplicación y evaluación. Fue en Argentina donde el Sr. Carr adquirió experiencia con grandes equipos agrícolas / composteros.
Cuando regresó a los Estados Unidos, aceptó su puesto actual en Rodale Institute como especialista en producción de compost y parte del personal investigador. Aproximadamente el 30% del tiempo del Sr. Carr se dedica a la gestión de residuos orgánicos de Rodale Institutegranja de investigación de 333 acres, incluidos los recibidos fuera del sitio, y la conversión de esos desechos en compost certificado para uso en tierras orgánicas. Sus funciones también incluyen la divulgación y la educación, la recopilación y el análisis de datos y la preparación de informes de certificación y documentos de divulgación. El resto del tiempo del Sr. Carr se dedica a varios proyectos de investigación y operaciones agrícolas. Ha estado con Rodale Institute desde el 2013 de agosto.
Programa de tutoría para jóvenes profesionales del condado de compostaje de EE. UU.
El Programa de Mentoría para Jóvenes Profesionales de la USCC es un programa de seis meses y los participantes deben reunirse entre 1 y 2 horas al mes. Los mentores deben ser miembros de buena reputación en la USCC y estar empleados activamente en los campos de fabricación de compost / reciclaje orgánico / productos compostables. No se requiere la membresía de la USCC para los aprendices en el momento de la solicitud, pero se recomienda encarecidamente al final del período de tutoría de seis meses. Las parejas de mentores / aprendices pueden elegir su horario y formato de reunión (teléfono, skype, en persona, correo electrónico, etc.) y se les anima a realizar una reunión “final” en persona en la conferencia anual USCC COMPOST 2019 en Phoenix, AZ.
Objetivos del programa
El Sr. Chen y el Sr. Carr han ingresado al Programa de Mentores con metas específicas en mente. El Sr. Chen espera aprender, "algunos de los 'conocimientos técnicos' de alguien que ya ha estado en el camino de comenzar una operación de compostaje centrada en el desvío de restos de comida", mientras que el Sr. Carr quisiera inculcar consejos que hayan influido y guió su carrera a lo largo de los años, en particular que "el compostaje es una filosofía y hay un panorama más amplio que el simple procesamiento de residuos orgánicos en una rica enmienda del suelo". Durante los próximos seis meses, la pareja discutirá cómo mejorar las operaciones a través de la eficiencia, los sistemas de procesamiento, la innovación, la recopilación de datos y la documentación, y cómo utilizar la ciencia del compost como herramienta para caracterizar y comercializar el material terminado.