Rodale InstituteLos asesores de cultivos orgánicos le explican cómo planificar una rotación de cultivos eficiente y eficaz.
Este invierno, es posible que los agricultores no estén explorando ansiosamente sus campos en busca de señales de plagas o buscando flores. Pero no importa la temporada, la agricultura nunca se detiene. Durante estos meses fríos y helados, se puede encontrar a los agricultores con la cabeza en un buen libro (tal vez “Agricultura orgánica sin labranza ”por Jeff Moyer or "Dirt to Soil" de Gabe Brown?), en conferencias y planificación para la próxima temporada de cultivo.
Entonces, ¿qué conversaciones estamos teniendo más con los agricultores este invierno? ¡Planificación de la rotación de cultivos!
Esto es lo que les decimos a nuestros clientes agricultores cuando nos ponemos manos a la obra sobre la rotación de cultivos.
1. Su rotación de cultivos no es perfecta ... ¡y eso está bien!
Ojalá hubiera una fórmula mágica en la rotación de cultivos orgánicos: una rotación de cultivos que pudiera implementar año tras año tras año. Pero lamentablemente, como todos los agricultores saben, no lo hay. Cada rotación de cultivos es única para cada granja, dependiendo de los tipos de cultivos que cultive, la distribución de sus campos, la producción deseada y más.
Sepa que cuando trabaja con un asesor de cultivos para desarrollar un plan de rotación de cultivos es una no es un receta!
2. Venda la cosecha antes de siquiera pensar en ponerla en el suelo.
Comprar semillas e insumos al comienzo de la temporada de cultivo es una gran inversión. Puede ser necesario solicitar un préstamo a principios de año para cubrir el costo de los suministros; cuando llega el momento de la cosecha, no poder vender la cosecha lo dejaría en una posición financiera difícil.
Encontrar un mercado para sus cultivos antes de comprar semillas e insumos es vital para planificar su rotación de cultivos. Rodale Institute tiene muchos recursos para encontrar compradores de productos orgánicos.
Nuestro sitio web tiene un práctico mapa interactivo herramienta que muestra todos los agricultores, procesadores y manipuladores orgánicos más cercanos a usted para ayudarlo a identificar sus mercados. Se proporciona su información de contacto para que pueda conectarse fácilmente con ellos.
En ciertos escenarios, es posible que desee agregar un nuevo cultivo para el que no tiene un mercado, como un grano pequeño, cáñamo, una fruta exótica o frijoles secos. Empiece poco a poco para que su inversión financiera sea pequeña. En el momento de la cosecha, es posible que pueda encontrar un mercado local para comprar su producto hasta que pueda encontrar un comprador que le ofrezca un contrato.
3. ¿Qué no salió bien el año pasado? ¿Qué salió bien este año?
Este consejo se implementa mejor manteniendo muchos registros. Tener un cuaderno de observaciones de la temporada le ayudará a planificar el año siguiente.
¿Qué campos tuvieron el mejor rendimiento? ¿Qué cultivos experimentaron la mayor presión de plagas? ¿Qué tipos de malas hierbas aparecieron en la finca?
Tener la respuesta a estas preguntas puede ayudarlo a planificar el próximo año, así que evite los mismos problemas año tras año.
4. Cubra. Ese. ¡Suelo!
Al desarrollar su plan de rotación de cultivos, comience por seleccionar sus cultivos comerciales y comprenda cuándo se plantarán y cosecharán. A partir de ahí, puede completar cualquier momento en el que un cultivo comercial no esté plantado con cultivos de cobertura, de modo que la tierra nunca esté vacía. Cultivos de cobertura se puede colocar estratégicamente en la rotación de cultivos para eliminar las malas hierbas, fijar el nitrógeno y administrar el contenido de agua en el suelo.
Cómo Empezar
Es fundamental tener en cuenta estos 4 consejos antes de escribir su plan de rotación de cultivos. Una vez que se sienta preparado para comenzar, puede comenzar a construir su plan de rotación de cultivos. Así es como recomendamos comenzar:
- Priorice sus objetivos financieros, objetivos de rendimiento y tipos de cultivos para el próximo año.
- Obtenga un mapa de su operación en su oficina local de la FSA, Web Soil Survey o utilice Google Earth.
- Desarrollar tamaños de campo estandarizados basados en el contorno del terreno y / o características del terreno.
- Agrupe sus cultivos por familia para no correr el riesgo de plantar un cultivo en la misma familia consecutivamente sin un cultivo de cobertura intermedio.
- Seleccione qué cultivos irán a qué campos.
- Documente qué tan bien se implementó su plan de cultivo durante la temporada de crecimiento. Tome nota de los aspectos positivos y negativos del plan de rotación de cultivos.
Los planes de rotación de cultivos, como toda agricultura, requieren previsión, experiencia e ingenio. Rodale Institute, Servicios de consultoría de cultivos orgánicos estamos aquí para ayudarlo con cualquier pregunta que pueda tener cuando se trata de planificar su rotación, obtener su certificación orgánica o llevar sus productos al mercado. Si tiene preguntas, contáctenos hoy al Consultoría@RodaleInstitute.org o al 610-683-1416.
Sam Malriat y Emily Newman son consultores de cultivos orgánicos en Rodale Institute, trabajando directamente con los agricultores para hacer la transición de sus tierras a cultivos orgánicos.