La primavera es siempre una época de mucha actividad en la granja, ¡y este año no fue la excepción! Rodale Institute se ha estado preparando para un verano orgánico. Lea más sobre en qué hemos estado trabajando y cómo puede participar.

Próximamente: Granja orgánica Trailside

Rodale Institute y la comunidad de jubilados de cuidado continuo de Cornwall Manor se están asociando en Cornwall Manor-Rodale Institute Trailside Organic Farm, una operación de vegetales orgánicos que pronto será de 2 acres ubicada en el campus de Cornwall Manor en el condado de Lebanon, PA.

Mansión de Cornualles, una vibrante comunidad de retiro de cuidado continuo, se está preparando para hacer historia con la primera asociación de granja orgánica certificada en el lugar del país específicamente para adultos mayores, junto Rodale Institute. Enfocado en la salud y el bienestar de sus residentes, Cornwall Manor se está asociando con Rodale Institute para iniciar una operación de vegetales orgánicos de 2 acres que proporcionará alimentos hiperlocales y ricos en nutrientes en las áreas de comedor del campus.

“Los alimentos orgánicos están atrayendo una mayor atención entre las organizaciones de personas mayores como un medio no solo para prevenir enfermedades, sino también para mejorar los resultados de salud para todos”, dijo Lee Stickler, presidente y director ejecutivo de Cornwall Manor. “Buscamos asociarnos con los expertos de la industria en Rodale Institute establecer la granja orgánica Trailside en el campus de Woods de Cornwall Manor para apoyar firmemente nuestra filosofía de bienestar, que se basa en el principio de que cada residente tiene derecho a disfrutar y mantener el más alto nivel de salud, dignidad, independencia y actividad ".

Esta asociación revolucionaria servirá como modelo para las comunidades de atención continua en todo el país al aumentar el acceso a alimentos saludables y ofrecer oportunidades educativas y recreativas para los residentes.

Obtenga más información sobre la emocionante asociación con Cornwall Manor en su página web. La siembra comenzará este año y la finca tiene como objetivo alcanzar la productividad máxima para 2024.

Más Información

¡Alerta de investigación innovadora!

Rodale Institute, junto con varios socios, incluidos Penn State, Iowa State, NC State y más, ha recibido una subvención de un millón de dólares del Fundación para la Investigación Agrícola y Alimentaria para continuar nuestro estudio de la conexión entre la salud del suelo y la salud humana.

Este nuevo proyecto se centrará en cómo las prácticas orgánicas regenerativas impactan en nutrientes clave, como la ergotioneína, en los cultivos de trigo. La ergotioneína es un aminoácido que se encuentra en los hongos y bacterias del suelo y que solo los humanos adquieren a través de su dieta. Este poderoso aminoácido tiene propiedades antioxidantes y neuroprotectoras y podría desempeñar un papel importante en la mitigación de dolencias avanzadas relacionadas con la edad, enfermedades inflamatorias, enfermedades cardiovasculares y cánceres.

Este nuevo proyecto de investigación tendrá una duración de tres años e incluye muestreo de granjas y ensayos de investigación a largo plazo de todo el país, que incluyen Rodale Institute40 años Prueba de sistemas agrícolas. Se llevarán a cabo experimentos controlados de campo e invernadero para vincular las prácticas agrícolas, los procesos microbianos del suelo y las plantas y la calidad de los nutrientes de los cereales.

Lea sobre nuestra ciencia

Maíz y comunidad

Christina Martinez y el equipo del restaurante South Philly Barbacoa están trabajando con Rodale InstituteServicios de consultoría para construir una cooperativa de maíz patrimonial en Filadelfia.

En un día lluvioso de marzo, Christina Martínez, una inmigrante mexicana de primera generación, y su equipo visitaron Rodale Institute para cumplir con nuestro programa de consultoría. Martinez posee Barbacoa del sur de Filadelfia, una taquería y restaurante mexicano con sede en Filadelfia que dirige con su esposo, Ben Miller. Presentada en la serie Chef's Table de Netflix en 2015, South Philly Barbacoa se ha convertido en un refugio para la comunidad mexicana de Filadelfia.

Martínez y Miller están trabajando con Rodale InstituteServicios de consultoría de agricultura orgánica para iniciar una nueva cooperativa en Filadelfia centrada en el maíz orgánico heredado. Además de convertir este maíz en masa para las tortillas de South Philly Barbacoa, la cooperativa suministrará a otros restaurantes mejores tortillas, con más sabor, de una cadena de suministro local de origen responsable.

Martínez es el tipo de restauradora que se preocupa profundamente por cada persona involucrada en la comida que crean — los agricultores, los trabajadores, los chefs, los compradores — y quiere que su nueva cooperativa refleje eso, mientras preserva las tradiciones culturales de las comunidades inmigrantes.

Rodale InstituteLos consultores ayudarán a Martínez, Miller y su equipo a encontrar agricultores que puedan cultivar variedades tradicionales de maíz de forma orgánica y los apoyarán en el proceso de planificación, cultivo y suministro de la cooperativa. Algunas de las variedades también se cultivarán en el Rodale Institute ¡sede!

Conozca más sobre nuestros servicios de consultoría

Es un asunto de familia

Estamos orgullosos de que dos generaciones se unan a nuestro Rodale Institute Programa de formación para agricultores veteranos ¡esta temporada! Brian Gray, un veterano del ejército de EE. UU., Visitó el Rodale Institute sede en 2020 para un recorrido. Después de ver nuestro campus y enterarse de la oportunidad, no solo presentó una solicitud, sino que convenció a su tía, Pat Hodge, también una veterana del ejército de los EE. UU., ¡Para que también se uniera! ¡Bienvenidos, Brian y Pat!

 

Caso de Éxito

Rodale Institute Servicios de consultoría de granjas orgánicas ¡El cliente Lunaria Farm en el condado de Berks, PA obtendrá su certificación orgánica en 2021! Una operación de cáñamo industrial propiedad de Drew Oberholtzer y su esposa, Anastasiya, comenzó a trabajar con Lunaria Farm Rodale Institute en 2018 para ayudarlo a completar el papeleo, aprobar inspecciones y cumplir con otros requisitos de certificación orgánica. ¡Felicidades!

Financiando el futuro

Rodale InstituteLas micro-subvenciones para agricultores de BIPOC otorgaron fondos a 12 proyectos destinados a apoyar a los agricultores de color en el movimiento orgánico. En la foto: Green Heffa Farms

Rodale Institute se compromete a aumentar la representación de los negros, indígenas y de color (BIPOC) en el movimiento orgánico. Para apoyar mejor a estas comunidades, esta primavera nuestra organización lanzó su primera ronda de micro-subvenciones para agricultores específicamente orientado a apoyar a los agricultores BIPOC en pequeña escala, ya sean orgánicos, en transición a orgánicos o un aspirante a agricultor orgánico.

Más de 300 personas solicitaron el programa de micro donaciones, con proyectos que van desde costos de certificación orgánica hasta gastos de viaje para aprendizajes agrícolas, actualizaciones de equipos y mucho más. Rodale Institute pudo respaldar 12 proyectos, incluidos nuevos equipos para operaciones de productos lácteos y vegetales orgánicos certificados, restauración y construcción de edificios agrícolas, equipos de riego para preparar la certificación y más.

Esperamos poder compartir más historias de nuestros ganadores de premios de micro-subvenciones BIPOC en el futuro.

Leer más sobre el programa

¡Poder del pedal! 

La próxima vez que visites Rodale InstituteLa sede central en Kutztown, PA, ¡esperamos explorar nuestros 333 acres en bicicleta!

Un nuevo programa de bicicletas compartidas, que incluye 5 bicicletas y equipo, pronto se instalará en nuestro Centro de Visitantes. Los visitantes o el personal pueden retirar las bicicletas a través de la aplicación y se pueden pedir prestadas de forma gratuita.

Rodale Institute se compromete a apoyar a las personas sanas no solo a través de nuestro sistema alimentario, sino también a través de nuestro medio ambiente y la actividad física. Estas bicicletas permiten a los visitantes conectarse más estrechamente con nuestra granja, brindan una nueva oportunidad para hacer ejercicio y reducirán las emisiones de combustibles fósiles de los vehículos del personal.

Este programa de bicicletas se instalará en los próximos meses. Llame o visite nuestro Centro de visitantes para obtener más información.

La financiación de esta bicicleta compartida fue proporcionada por Programa de asociaciones comunitarias para la conservación, en apoyo del Programa de Mini Subvenciones Schuylkill Highlands administrado por Natural Lands.

¡Nos vamos verde (casa)! 

Se ha construido un nuevo invernadero en el Rodale Institute Centro Orgánico del Sureste en Georgia. Este invernadero albergará plántulas orgánicas certificadas y otras plantas para futuros proyectos de investigación.

Preinscríbase ahora: curso en línea “Ser un consumidor regenerativo”

La Rodale Institute Campus virtual ¡esta creciendo! “Ser un consumidor regenerativo: lo que necesita saber sobre la alimentación y la agricultura orgánicas, y cómo tener un impacto positivo para usted y el planeta” está abierto para el registro ahora.

Este curso enseñará los conceptos básicos de la agricultura orgánica regenerativa, lo que significa para su familia o comunidad y cómo marcar la diferencia con pasos de acción concretos.

Este curso también cubre la importancia de la salud del suelo, cómo los orgánicos regenerativos pueden combatir el cambio climático y sus impactos en la salud humana.

Dirigido a consumidores, profesionales, aprendices de por vida o cualquier persona que quiera saber más sobre la regeneración orgánica, este curso es impartido por Rodale Institutepersonal y algunos de nuestros socios más cercanos. La inscripción es gratuita.

¡Regístrese hoy mismo!

No odies: regenera

Visita nuestra página tienda en línea para comprar nuestra camiseta más nueva, una colaboración entre Rodale Institute, la artista Hannah Eddy y YES AND Apparel.

Hannah Eddy es ilustradora, pintora y muralista que vive en Reno, Nevada. Su trabajo difunde positividad y fomenta el aprecio por la naturaleza de una manera divertida, brillante y original. Su trabajo ha sido presentado por Intersectional Environmentalist, Camelbak y más.

Fundada por Rodale Institute Embajadora Marci Zaroff, YES AND Apparel tiene como objetivo mostrar que la moda no está reñida con la sostenibilidad. Todos los productos YES AND están certificados como orgánicos, teñidos de bajo impacto y fabricados de manera ética.

Ventajas de esta nueva camiseta de algodón orgánico certificado Rodale Institutede investigación, capacitación de agricultores y programas de educación.

Compre el suyo ahora

Reserve la fecha: Día de campo orgánico

Rodale Instituteanual Día de campo orgánico se llevará a cabo el 23 de julio de 8:30 am a 3:30 pm EDT en Kutztown, PA. Entrar Rodale InstituteLos investigadores y el personal para conocer los últimos resultados de nuestros proyectos de investigación y visitar casi 20 estaciones de demostración en nuestra granja experimental de 333 acres. Los participantes tendrán la oportunidad de interactuar uno a uno con Rodale Institute expertos y aprenda sobre una amplia variedad de proyectos de investigación y demostración, todos enfocados en la agricultura orgánica.

¿No puedes visitarnos en persona? ¡No hay problema! Visita nuestro Campus virtual para el Día de Campo Virtual 2021. Cualquiera que se haya registrado para el Día de campo virtual de 2020 o el evento en persona de 2021 recibirá un código de descuento para el Día de campo virtual de 2021.

REGISTRESE HOY


De todos nosotros en Rodale Institute, ¡gracias por su apoyo mientras entramos en la temporada de cultivo! Estamos emocionados de compartir estos emocionantes desarrollos con usted y de continuar desarrollando un futuro orgánico regenerativo en 2021.

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