Abstrakt
Öffentliche und wissenschaftliche Meinungsverschiedenheiten über den gegenwärtigen Charakter und die Zukunftsaussichten des ökologischen Landbaus resultieren teilweise aus der Unfähigkeit von Praktikern, Anwälten, Politikern und sogar neutralen Analysten, eine präzise und allgemein akzeptable Definition zu formulieren. Der ökologische Landbau ist ein Produktionssystem, das die Verwendung von synthetisch zusammengesetzten Düngemitteln, Pestiziden, Wachstumsregulatoren und Futtermittelzusatzstoffen vermeidet oder weitgehend ausschließt. Das Wachstum beim Verkauf landwirtschaftlicher Produktionsunternehmen, insbesondere wenn der wachsende Umfang mit der Einstellung von Arbeitskräften einhergeht, erschwert die erfolgreiche Wahrnehmung der komplexen Managementfunktionen, die vom ökologischen Landbau vorgegeben werden. Die Prognose der künftigen Rolle und Bedeutung des ökologischen Landbaus im breiteren System der US-amerikanischen Lebensmittel- und Faserproduktion ist äußerst schwierig. Trotz des langwierigen politischen Prozesses in den USA bleibt die Tatsache bestehen, dass der ökologische Landbau in letzter Zeit viel Aufmerksamkeit und Unterstützung auf sich gezogen hat.