Saisonales Bio-Dinner – 21. Juni
Rodale Institute freut sich, auf unserer historischen Founders Farm in Allentown, Pennsylvania, ein saisonal gestaltetes Abendessen mit Zutaten vom Bauernhof im Frühsommer zu veranstalten.
21. Juni 2025
6pm EDT
Allentown, Pennsylvania
Verbringen Sie mit uns einen Abend unter den Sternen und speisen Sie auf dem Gelände des Geburtsorts der modernen Bio-Bewegung in Amerika. Der Abend umfasst saisonale Cocktails und Mocktails, die in unserem Skulpturengarten serviert werden, Blumenpflücken, ein frisches Bio-Abendessen im Freien auf wunderschönen Ahorn-Bauerntischen, Bio-Kaffee, Tee und Dessert sowie ein Lagerfeuer.
Ort: 2056 Minesite Road, Allentown, Pennsylvania
Preis: $ 175 / Person
*beinhaltet Trinkgeld und alle Getränke (Cocktails, Mocktails, Wein und Bier).
Reservieren Sie Ihren Platz
Bitte registrieren Sie sich unten, um an unserem Abendessen am 21. Juni teilzunehmen.
Der Platz ist auf 50 Personen begrenzt.
Durch das Ausfüllen dieses Formulars melden Sie sich automatisch für die elektronische Kommunikation von an Rodale Institute. Sie können sich jederzeit problemlos abmelden.
Was zu erwarten ist:
Genießen Sie frisch zubereitete saisonale Cocktails und Mocktails in unserem Skulpturengarten. Pflücken Sie in unserem Blumengarten frische Blumen für den Mittelpunkt Ihres Tisches. Genießen Sie ein saisonales Abendessen, das im Freien im Herzen unseres 40 Hektar großen Bauernhofs serviert wird.
Bio-Gemüse und -Proteine werden auf unserer eigenen Farm geerntet und von den Köchen Amanda und Andrew Pietrobono der Kellyn Foundation zubereitet.
Die reichhaltige Bio-Mahlzeit wird mit Waggons zu den Gästen transportiert und im Familienstil auf wunderschön gestalteten Bauerntischen aus Ahornholz serviert. Den ganzen Abend über gibt es Bio-Wein, Bier und alkoholfreie Getränke.
Wenn die Sonne untergeht, zünden wir ein Lagerfeuer an und versammeln uns, während das Dessert zusammen mit einer Auswahl an Bio-Kaffee und -Tee serviert wird. Alle Gäste werden mit dem floralen Tafelaufsatz, den sie zuvor am Abend gepflückt haben, und einem süßen Dankeschön unserer einheimischen Bienen nach Hause gehen.
Der historische Bauernhof
Die saisonalen Bio-Abendessen finden im historischen statt Rodale Institute Gründerfarm. Dieses Gehöft aus dem Jahr 1830 wurde 1940 von der Familie Rodale erworben, um mit der ersten Erforschung der Vorteile der regenerativen biologischen Landwirtschaft zu beginnen.
Über die Farm