Rodale Institute ist stolz darauf, das erste von zwei saisonalen „Farm-to-Table“-Abendessen auf unserer historischen Founders Farm in Allentown, Pennsylvania, zu veranstalten. 

22. Juni 2024
5pm EDT
Allentown, Pennsylvania

Begleiten Sie uns zu einem Abend unter dem Sternenhimmel und speisen Sie auf dem Gelände des Geburtsortes der modernen Bio-Bauernhof-Bewegung in Amerika. Der Abend beginnt um 5:XNUMX Uhr und beinhaltet saisonale Cocktails und Mocktails, die in unserem Skulpturengarten serviert werden, Blumenpflücken, ein frisches Bio-Abendessen, das im Freien auf wunderschönen Ahornholz-Bauerntischen serviert wird, Bio-Kaffee, Tee und Dessert sowie ein Lagerfeuer.

Preis: $ 175 / Person
*beinhaltet Trinkgeld und alle Getränke (Cocktails, Mocktails, Wein und Bier).

Standort: 2056 Minesite Road, Allentown, Pennsylvania

Reservieren Sie Ihren Platz

Bitte registrieren Sie sich unten, um an unserem Abendessen am 22. Juni teilzunehmen. Der Platz ist auf 48 Personen begrenzt.

Durch das Ausfüllen dieses Formulars melden Sie sich automatisch für die elektronische Kommunikation von an Rodale Institute. Sie können sich jederzeit problemlos abmelden.

Über Einsichtsdialog-Retreats

Genießen Sie frisch zubereitete saisonale Cocktails und Mocktails in unserem Skulpturengarten. Pflücken Sie in unserem Blumengarten frische Blumen für den Mittelpunkt Ihres Tisches. Genießen Sie ein saisonales Abendessen, das im Freien im Herzen unseres 40 Hektar großen Bauernhofs serviert wird.

Bio-Gemüse und Proteine ​​werden von unserem eigenen Bauernhof geerntet und von uns zubereitet Dundore & Heister, ein Ganztiermetzger und Caterer, der in der niederländischen Tradition Pennsylvanias verwurzelt ist.

Die reichhaltige Bio-Mahlzeit wird mit Waggons zu den Gästen transportiert und im Familienstil auf wunderschön gestalteten Bauerntischen aus Ahornholz serviert. Den ganzen Abend über gibt es Bio-Wein, Bier und alkoholfreie Getränke.

Wenn die Sonne untergeht, zünden wir ein Lagerfeuer an und versammeln uns, während das Dessert zusammen mit einer Auswahl an Bio-Kaffee und -Tee serviert wird. Alle Gäste werden mit dem floralen Tafelaufsatz, den sie zuvor am Abend gepflückt haben, und einem süßen Dankeschön unserer einheimischen Bienen nach Hause gehen.

Der historische Bauernhof

Die saisonalen Bio-Abendessen finden im historischen statt Rodale Institute Gründerfarm. Dieses Gehöft aus dem Jahr 1830 wurde 1940 von der Familie Rodale erworben, um mit der ersten Erforschung der Vorteile der regenerativen biologischen Landwirtschaft zu beginnen.

Über die Farm