Feldtag: Boden, Saat und Brot

Ein Feldtag mit Schwerpunkt Ernährungsökonomie für Landwirte, Bäcker, Müller und Getreideliebhaber.

Begleiten Sie uns unter Verwaltung von Land und Wasser auf der Erde (Earth LAWS) Lernfarm und Ernährungszentrum für ein lebendiges, praxisnahes Erlebnis „Vom Getreide bis auf den Tisch“.​

Die Veranstaltung wird von Geschäftsführer William „Buck“ Johnston geleitet und wird Gastredner Ron Boyd von La Villita Farms sein. Gemeinsam veranstaltet von der NM Healthy Soil Working Group, Rio Grande Grain und Rodale Institute.

Erfahren Sie mehr über:​

• Anbau traditioneller Getreidesorten und ihre Geschichte in NM​
• Spezialisierte Kleingetreideausrüstung​
• Produktion von biologisch zertifiziertem Getreide und Zwischenfruchtsaatgut​
• Und mehr!​

Den Höhepunkt der Veranstaltung bildet eine Podiumsdiskussion mit Vertretern von Landwirten, Müllern und Bäckern, bei der das Thema Getreide noch genauer definiert und gefeiert wird.​
Es gibt Backwaren aus lokal angebautem Getreide von Rio Grande Grain und ein Mittagessen wird bereitgestellt. ​

Anmeldung:

Diese Veranstaltung ist derzeit voll ausgelastet. Bitte senden Sie eine E-Mail sarah.longenecker@rodaleinstitute.org um auf die Warteliste zu kommen.

Diese Arbeit wird unterstützt von: