Das neue Southeast Organic Center in Chattahoochee Hills, Georgia, zielt darauf ab, die Landwirtschaft zu innovieren und den Zugang zu gesunden Lebensmitteln in der Region zu verbessern.
Als Rebecca und Ross Williams 2017 ihr Käsehaus auf der Many Fold Farm, etwa eine Stunde außerhalb von Atlanta, schlossen, war es schweren Herzens, aber entschlossen, auf eine neue Agrarwirtschaft im Süden hinzuarbeiten. Eine, die es den Landwirten ermöglicht, zu gedeihen, die Bewegung für gute Lebensmittel zu unterstützen und verantwortungsbewusste Verwalter des Bodens und der Umwelt zu sein. Eine neue Partnerschaft mit Rodale Institute, ein weltweit führendes Unternehmen im Bereich des regenerativen ökologischen Landbaus, verwirklicht diese Vision.
Diesen Herbst Rodale Institute wird auf der Many Fold Farm das Southeast Organic Center eröffnen, ein neues regionales Ressourcenzentrum, das sich auf die einzigartigen Herausforderungen der Landwirte im Südosten der USA konzentriert.
„Viele Fold Farm, unsere Mitarbeiter und Rodale Institute Teilen Sie die Überzeugung, dass gesunder Boden der Schlüssel zur menschlichen Gesundheit und zu unserer Überlebensfähigkeit auf unserem Planeten ist “, sagte Rebecca Williams. „Starke wissenschaftliche und wirtschaftliche Modelle, die es regenerativen Biobauern ermöglichen, mit der konventionellen Landwirtschaft zu konkurrieren, sind notwendig, um das Paradigma für den Anbau unserer Lebensmittel zu ändern. Wissenschaftliche Forschung und eine qualitativ hochwertige Ausbildung der Landwirte durch das Southeast Organic Center werden wirklich nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken validieren und erweitern, um unser Nahrungsmittelsystem, unseren Planeten und uns selbst zu retten. “
Das Southeast Organic Center, das auf der 300 Hektar großen Farm in den Chattahoochee Hills basiert, wird als Forschungs- und Bildungszentrum dienen, das sich auf Folgendes konzentriert:
- Erhöhung der Anzahl der landwirtschaftlichen Betriebe und Hektar in der ökologischen Produktion in der Region
- Etablierung eines Langzeitforschungsversuchs zur Bestimmung von Veränderungen der Bodengesundheit, der Erträge, der Wirtschaftsmodelle und mehr in diesem einzigartigen Klima- und Bodentyp
- Lösung von Herausforderungen für Biobauern in der Region, einschließlich Schädlingen, Krankheiten und Unkrautbekämpfung
- Bauernausbildung und Wege zur Marktreife
Laut der Landwirtschaftszählung von 50 hat Georgia in den USA nur 2017 zertifizierte Biobetriebe, was nur 88% der Biobetriebe in den USA entspricht. In der Vergangenheit war die biologische Produktion in südlichen Bundesstaaten gering, wo warmes Wetter den Umgang mit Schädlingen, Krankheiten und Unkräutern ohne synthetische Chemikalien wie Pestizide und Herbizide erschwert.
Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums Nationaler Dienst für AgrarstatistikDer Süden verzeichnete von 2011 bis 2016 das größte Wachstum im ökologischen Landbau. Zum Beispiel verzeichneten Alabama und South Carolina seit 200 Zuwächse von mehr als 2011%. In mehreren anderen südlichen Bundesstaaten hat sich die Zahl ihrer zertifizierten Biobetriebe in diesen fünf Jahren mehr als verdoppelt.
"Es ist Zeit für uns, in unsere südlichen Landwirte zu investieren", sagte Jeff Moyer, Executive Director von Rodale Institute. „Diese Region ist reif für Chancen und ein explosives Wachstum im ökologischen Landbau. Der ökologische Landbau basiert jedoch auf der Biologie. Es ist Landwirtschaft mit der Natur. Es ist also in jeder Community einzigartig. Sie müssen mit dem Boden, den Wetterbedingungen sowie den Samen und Rassen arbeiten, die für die Region gut geeignet sind. Wir freuen uns, die Ärmel hochzukrempeln und an Lösungen zu arbeiten, die das Leben echter Landwirte und Verbraucher in diesem Teil des Landes verbessern. “
Das Southeast Organic Center ist Rodale Institutezweites regionales Ressourcenzentrum. Anfang dieses Jahres eröffneten sie das Midwest Organic Center mit den Partnern Indian Creek Nature Center und Frontier Co-op in Marion, Iowa.
Ein wichtiger Partner des Southeast Organic Center wird in der Nähe sein Serenbe, eine Wellness-Community, die eine einzigartige Gelegenheit für die Aufklärung der Verbraucher und das Engagement der Community bietet. Serenbe wird es dem Southeast Organic Center ermöglichen, Landwirte und Esser mit Bildungsprogrammen, Veranstaltungen für gesunde Ernährung und vielem mehr zu verbinden. Weitere Partner sind Georgia Organics, Southern SARE und The Conservation Fund.
"Rodale Institute ist seit den 1940er Jahren die fortschrittliche Stimme für den ökologischen Landbau und wir freuen uns, mit ihnen Modelle und Richtlinien zur Rettung von Ackerland, zur Ausbildung neuer Landwirte und zur Schaffung eines Weges zum Eigentum für diese Landwirte zu entwickeln “, sagte Steve Nygren, Gründer und CEO von Serenbe.
Zu den nächsten Schritten gehören die Einstellung eines Forschungsdirektors für den Standort, die Bildung eines beratenden Ausschusses und die Gestaltung des langfristigen Forschungsversuchs. Sie gehen davon aus, dass der Forschungsversuch im Herbst dieses Jahres beginnen wird.
Das Southeast Organic Center sucht derzeit qualifizierte Fachkräfte für sein Team. Weitere Informationen zu Beschäftigungsmöglichkeiten finden Sie unter Rodale Institute Beschäftigungsseite.
Das Southeast Organic Center wird das zweite regionale Ressourcenzentrum des Rodale Instiute sein. Das Mittlerer Westen Biozentrum in Marion, Iowa wird im Sommer 2019 für die Öffentlichkeit zugänglich sein. Erfahren Sie mehr über unsere Präsenz in Iowa und neueste Nachrichten.