Angesichts der zunehmenden gesundheitlichen Probleme im Zusammenhang mit Lebensmitteln wie Fettleibigkeit, Diabetes und Nährstoffmangel wird der einfache Zugang zu frischen Bio-Produkten wichtiger denn je.
Rodale InstituteDer weltweit führende Anbieter von ökologischem Landbau befasst sich mit dem Problem des Zugangs zu Nahrungsmitteln mit seinem neuen mobilen Markt, einem tragbaren Farmstand, der im Großraum Lehigh Valley Bio-Produkte, Käse, Brot und mehr verkauft.
Der Mobile Market ist ein Merkmal von Rodale Institute Programm für landwirtschaftlich unterstützte Gemeinschaften (ASC), ein wöchentlicher Bauernhofanteil und der Bauernmarkt konzentrierten sich darauf, Bio-Produkte in städtische Gebiete und Lebensmittelwüsten zu bringen, die sonst keinen Zugang zu frischem Obst und Gemüse haben.
"Rodale Institute hat immer an die Kraft von Bio-Lebensmitteln geglaubt, um Menschen und Gemeinschaften zu heilen “, sagte Jeff Moyer, Executive Director von Rodale Institute. „Unser neuer Mobilfunkmarkt ist insofern einzigartig, als er nicht an einen Ort gebunden ist. Da es tragbar ist, können wir unsere Reichweite erweitern und mehr Menschen gesunde Lebensmittel aus gesundem Boden anbieten, insbesondere den lokalen Gemeinschaften, die traditionell für biologisches Obst und Gemüse unterversorgt sind. “
Ab dem 8. Juni erscheint der Mobile Market wöchentlich um Rodale InstituteFarmers Market im Allentown YMCASamstags von 9 bis 1 Uhr bis Oktober. Das Allentown YMCA befindet sich bei 425 15th Straße, Allentown.
Weitere Popup-Standorte für den Mobilfunkmarkt während des Sommers sind:
- Juni 5, 2 - 4 Uhr: Roosevelt Elementary School, 210 W. Susquehanna St., Allentown
- Juni 7, 12 - 4 Uhr: Frisch freitags auf dem Arts Walk zwischen Hamilton St. und Court St., Allentown
- Juli 11, 12 - 2 Uhr: WIC-Büro, 1227 Liberty St., Allentown
- Juli 13, 11 - 6 Uhr: Bethlehem VegFest, 100 W. Lehigh St., Bethlehem
- Juli 24, 12 - 2 Uhr: Roosevelt Elementary School, 210 W. Susquehanna St., Allentown
- Juli 26 und 27, 10 - 9 Uhr: Pocono Raceway, 1234 Long Pond Rd., Long Pond
- August 21, 12 - 2 Uhr: Roosevelt Elementary School, 210 W. Susquehanna St., Allentown
- August 29 - September 4: Farm to Table Ausstellung auf der Allentown Fair, 302 N 17th, Allentown
Auf allen Veranstaltungen und Märkten akzeptiert der Mobile Market die Vorteile des Ernährungsprogramms SNAP, WIC und Farmers Market. Lehigh Valley Dollars für frische Lebensmittel, ein SNAP-Anreiz von Kaufen Sie Fresh Buy Local aus dem Greater Lehigh Valleywird ebenfalls akzeptiert. Der Mobilfunkmarkt wird außerhalb mehrerer Büros für öffentliche Unterstützung in Lehigh County zugänglich sein, in denen diese Vorteile verteilt werden, wodurch Zugangsbarrieren abgebaut und die Rückzahlungsrate erhöht werden.
Neben Bio-Obst und Gemüse aus dem Rodale Institute Auf dem mobilen Markt werden lokale Lebensmittelhändler mit zertifizierten Bio-Produkten auf dem Bauernhof vorgestellt. Diese schließen ein: Urpilzfarm von Lenhartsville, PA; Tal Milkhouse Käse von Oley, PA; Monocacy Coffee Company aus Bethlehem, PA; und Walnut Run Farm Brot aus Honeybrook, PA.
Weitere Informationen zum Mobile Market- und ASC-Programm oder zur Anmeldung für Updates finden Sie unter RodaleInstitute.org/ASC.
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