Rodale Institute setzte sich mit Louie Schwartzberg, Regisseurin des Dokumentarfilms, zusammen Fantastische Pilze, um zu diskutieren, wie die wenig bekannten Pilznetzwerke, aus denen gesunder Boden besteht, einen ganzen Planeten zum Leben erwecken können.

Fantastic Fungi veranstaltet am 21. April den „Fungi Day“st, 2020 10 - 5 Uhr PT. Dieses virtuelle Treffen bietet Live-Streaming-Gespräche mit Forschern, Pädagogen und Lösungsträgern über die dringendsten ökologischen und globalen Herausforderungen unseres Planeten. Erfahren Sie mehr und melden Sie sich für die Veranstaltung an FantasticFungi.com/Connect.

Kannst du uns ein wenig über deinen Hintergrund, den Film und was hat dich dazu inspiriert, Fantastic Fungi zu machen?

Ich war Filmmajor an der UCLA und wollte nach meinem Abschluss die Schönheit der Natur fotografieren. Als ich anfing, Zeitrafferaufnahmen zu machen, tat ich dies aus zwei Gründen: einem Gefühl des Staunens, weil ich alle Arten von schönen Phänomenen sehen konnte, die für das bloße Auge unsichtbar sind, und auch aus wirtschaftlichen Gründen, weil ich den ganzen Tag damit verbringen konnte, Zeit zu fotografieren verfallen und verbrauchen nur 3 oder 4 Sekunden Film. Und das führte mich auf eine Straße, auf der ich die Geheimnisse der Natur enthüllen wollte, indem ich Ihnen Dinge zeigte, die zu langsam, zu schnell, zu klein und zu groß sind, als dass das bloße Auge sie sehen könnte.

In gewisser Weise war es eine spirituelle Reise, weil sie Ihren Horizont erweitert und Ihre Perspektive verändert. Sie können das Leben aus der Sicht einer Blume oder eines Kolibris verstehen und verlieren die Arroganz, dass als Menschen alles aus unserer Sicht ist. Du fängst an, die Natur zu schätzen und zu lieben, weil du anfängst zu verstehen, dass das Wichtigste von allem ist, dass wir alle miteinander verbunden sind. Wir sind mit allen lebenden Organismen verbunden, einschließlich des Bodens, auf dem wir stehen. Alle gesunden Lebensmittel, die wir essen müssen, sind regenerativ. Und dann fangen Sie an, die größeren Fragen zu stellen. Woher kommt der Boden? Es ist der größte Organismus auf dem Planeten, es ist überall, es kann dich heilen, es kann dich ernähren, es kann dein Bewusstsein verändern. Myzel, die Pilze, können organische Stoffe abbauen und recyceln, Gestein abbauen und Erde bilden. Und Boden ist eine atmende Lebensumgebung, die den meisten Menschen nicht bewusst ist.

Wie haben die Zuschauer auf den Film reagiert?

So viele Leute, die den Film gesehen haben, werden auf mich zukommen und sagen, sie haben geweint. Ich werde sie fragen, warum sie geweint haben, und sie sagen: „Ich denke, das liegt daran, dass es eine Möglichkeit ist, sich wieder mit deiner Seele zu verbinden. Es ist eine Möglichkeit, sich wieder mit der Natur zu verbinden. “ Dieses Gefühl der Sicherheit und des Komforts, der Einheit ist eine transzendente Erfahrung, und ich denke, viele Menschen werden emotional und weinen vor Freude.

Was ist das Myzelpilznetzwerk und wie unterstützt es das Pflanzenleben?

Das Myzel-Netzwerk ist der Organismus. Der Pilz ist die Frucht, wie der Apfel am Baum. Wenn also über Pilze gesprochen wird, ist der wahre Organismus das Myzel, das sich unter der Erde befindet.

Die Spitzen des Myzels berühren die Spitzen der Wurzeln von Pflanzen und Bäumen. Das ist das Bindegewebe, wie die Autobahn, die zu Ihrem Haus führt, auf der Sie Informationen oder Nährstoffe austauschen können. Das Myzel kann [den Bäumen] Kohlenstoff geben, den es unter der Erde gespeichert hat, und die Bäume können ihm Zucker geben, den es durch Photosynthese erzeugt hat. Das ist eine symbiotische Beziehung. Sie profitieren voneinander, sodass die Bäume das Myzel nutzen können, um die benötigten Nährstoffe zu übertragen und aufzunehmen.

Sie verwenden das Myzel auch als Warnsystem. Wenn eine Pflanze von Insekten oder einer Krankheit befallen wird, kann sie ein Warnsignal an die Pflanzen daneben senden, damit sie ihre Immunität stärken können. Es ist ein Kommunikationssystem, es ist eine Übertragung chemischer Nährstoffe. Der Mutterbaum kann auch den Babybaum pflegen, der so schön ist. Das kann dein Herz öffnen, um bewusster zu sein; zu erkennen, dass wir nicht die einzigen Arten sind, die Gefühle haben oder sich darum kümmern, dass das Leben regeneriert wird.

"Die großartige Geschichte der Natur ... dreht sich alles um Verbindung, Beziehungen, Regeneration, Pflege, und das passiert jeden Tag milliardenfach auf dem Quadratfuß Boden unter Ihren Füßen."

Warum ist das Myzel-Netzwerk und was es für Pflanzen tut, so wichtig für die Gesundheit der Menschen und des Planeten?

Wir sind uns nicht bewusst, dass [der Boden] mit Leben gefüllt ist. Und um zu verstehen, dass der Boden lebt und viele Mikroorganismen im Boden sind, sollten wir uns bewusst sein, dass Pestizide diese Mikroorganismen abtöten und Düngemittel verwenden, die diese unglaubliche Beziehung zwischen Pflanzen und Bäumen und dem Myzel-Netzwerk auflösen unter dem Boden. Sie haben eine symbiotische Beziehung; Wenn Sie die symbiotische Beziehung brechen, indem Sie ihnen Düngemittel aus fossilen Brennstoffen geben, dann haben Sie bei der Dürre nicht mehr die symbiotische Beziehung, die Ihnen hilft.

Das Myzel zerlegt organische Stoffe in ihre Bestandteile und Moleküle, die Pflanzen aufnehmen können, damit das Leben wieder auftaucht. Kohlenstoff, Stickstoff, Phosphor. Sie haben eine gemeinsame Wirtschaft unter der Erde, die nicht auf Gier beruht, sondern auf der Idee, dass Ökosysteme gedeihen, wenn alle davon profitieren. Genau dort unter unseren Füßen befindet sich eine Blaupause dafür, wie wir vielleicht bessere Systeme für unsere politischen und sozialen Strukturen schaffen können.

Die großartige Geschichte der Natur, die größere Geschichte der Natur, ist die weibliche - alles dreht sich um Verbindung, Beziehungen, Regeneration, Pflege, und das passiert jeden Tag milliardenfach auf dem Quadratfuß Boden unter Ihren Füßen. Und wir müssen in der Lage sein, das zu fördern, denn das ist das Fundament des Lebens. Denn ohne Erde gibt es kein Leben.

Rodale Institute Forschungen Bio-Direktsaat Strategien, die darauf abzielen, Pilznetzwerke intakt zu halten. Wie passen solche Praktiken zur Erhaltung des Myzel-Netzwerks?

Das ist wirklich kritisch. Direktsaat ist so wichtig, weil das Myzel-Netzwerk, die unterirdische gemeinsame Wirtschaft, durch Bodenbearbeitung aufgelöst wird. Es gibt ein Netzwerk unter der Erde wie unser Internet, das eine Verbindung herstellt. Und es ist wichtig, dies zu fördern und sich bewusst zu sein, dass das Leben unter der Erde dies als Kommunikationsnetzwerk nutzt. Der größte Teil der Kommunikation des Lebens auf unserem Planeten ist chemisch. Sie betrachten Insekten und Pflanzen: Wie kommunizieren sie miteinander? Sie benutzen keine Sprache; Ihre Sprache ist Chemie. Wir brauchen also diese Netzwerke, die Chemikalien, Informationen und Nährstoffe übertragen können, und es gibt kein Leben ohne Netzwerke.

Wenn Sie Pflanzen konventionell anbauen, umfasst der Prozess Pestizide, Fungizide und Bodenbearbeitung, die dies können schädigen den Boden und seine Pilznetzwerke. Wenn Sie diese Netzwerke zerstören, gefährden Sie aufgrund ihrer Vernetzung die Gesundheit der Pflanzen?

Absolut. Wir fangen gerade erst an zu lernen, wie alles in der Natur miteinander verbunden ist, und wir haben beobachtet, wie die Ursache-Wirkungs-Beziehung an der Spitze des Nahrungsmittelsystems steht. Das gilt für das ganze Leben, einschließlich der Vorgänge im Boden. Damit, Wenn Sie eine Bodenbearbeitung haben, die das Myzel-Netzwerk aufbricht und Pestizide und Düngemittel aus fossilen Brennstoffen sowie Herbizide und Fungizide verwendet, lösen Sie eine Beziehung zwischen dem Pilzreich und den Pflanzen, die wir zum Überleben benötigen. Wir müssen uns bewusst sein; Wir müssen bewusst sein und wir müssen Krieger sein, um die Grundlage des Lebens zu schützen.

Wir sind wandelnde Riesen. Wir haben eine Billion Zellen in unserem Körper, die alle in Harmonie arbeiten, und wir haben Pilze in unserem Mikrobiom. Ohne diese symbiotische Beziehung wären wir nicht in der Lage, Nahrung zu verdauen. Es ist kritisch. Wenn Sie eine hohe Dosis Antibiotika einnehmen, töten Sie Ihr Mikrobiom ab und müssen das Mikrobiom dann regenerieren, indem Sie fermentierte Lebensmittel essen. Es ist wichtig für Ihre Gesundheit. Und jetzt entdecken wir auch, dass Pilze und das Myzel tatsächlich Ihre Immunität aufbauen.

„Wir kommen auf die 50th Jubiläum des Tages der Erde und Sie müssen diese riesige Frage stellen: Warum haben wir fünfzig Jahre später unser Verhalten nicht geändert? Wir haben die Antworten. Warum haben wir es nicht getan? Was braucht es dann, um unser Verhalten zu ändern? “

Wie kann das Myzel-Netzwerk auch davor schützen? Klimawechsel?

Die Photosynthese entzieht der Atmosphäre CO2 und sendet Kohlenstoff über den Stamm des Baumes in die Wurzeln und tauscht diesen Kohlenstoff mit dem Myzel-Netzwerk gegen Nährstoffe. Das ist der beste Weg, um den Klimawandel zu bekämpfen, den wir auf dem Planeten kennen.

Bei der Photosynthese nehmen Pflanzen CO2 auf und setzen Sauerstoff frei, den wir zum Atmen benötigen. Der Kohlenstoff, den sie angezogen haben, geht in das Blatt, in den Ast, in den Stamm. 70% davon gehen in den Boden und werden im Myzel-Netzwerk gespeichert. Kohlenstoff ist nichts Böses, er ist ein Baustein der Natur. Damit, Wir haben einen riesigen Mechanismus zur Heilung des Klimawandels, was unglaublich ist. Schau dir alle Pflanzen auf unserem Planeten an. Was für ein riesiges Geschenk das ist. Das ist die symbiotische Beziehung zwischen dem Myzel und den Pflanzen und Bäumen, diese Verbindung unter der Erde, die durch Bodenbearbeitung, Pestizide und industrielle landwirtschaftliche Praktiken zerstört wird. All dies zerstört ein natürliches System, um Kohlenstoff in unseren Lebenssystemen zu recyceln.

Erfahren Sie mehr über die Kohlenstoffbindung

Was ist die Hauptsache, von der Sie hoffen, dass die Leute Ihren fantastischen Pilzen etwas wegnehmen?

Ich dachte nicht wirklich, dass diese Idee der Verbindung für meinen Film näher kommen würde, aber es war. Ein Wald ist ein Lebewesen. Ein Wald ist ein riesiger lebender Organismus, den wir brauchen, um zu überleben. Die Medikamente, die aus einem Wald kommen, die Moleküle, die aus einem Wald kommen, die Luft, die wir durch einen Wald bekommen, all dies sind enorme Vorteile, und ich denke, die Ureinwohner verstehen das auf tiefe, tiefe Weise.

Ich finde es großartig, auf dieser Entdeckungsreise zu sein. Es gibt so viel zu lernen und zu verstehen und zu erkennen, dass diese unglaubliche Harmonie in der Natur existiert, und wir müssen bewusster und wacher werden, um nicht zu brechen, was Milliarden von Jahren gebraucht hat, um sich zu entwickeln, das funktioniert und das Leben selbst ist.

Gibt es noch etwas, das die Leute wissen sollen?

Wir kommen auf die 50th Jubiläum des Tages der Erde und Sie müssen diese riesige Frage stellen: Warum haben wir fünfzig Jahre später unser Verhalten nicht geändert? Wir haben die Antworten. Warum haben wir es nicht getan? Was braucht es dann, um unser Verhalten zu ändern? Ich denke Nummer eins, wir müssen wacher und bewusster werden. Hoffentlich durch ein bewussteres Verhalten, das unser Verhalten verändert. Wir müssen unser Verhalten ändern, das ist der Schlüssel. Wir haben eine Mission und eine Herausforderung, um den Menschen zu helfen, bewusster zu werden und sich der Tatsache bewusst zu werden, dass dies der Himmel auf Erden ist.

Um Fantastic Fungi zu sehen oder mehr zu erfahren, besuchen Sie FantasticFungi.com.

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