Während es heute schwer vorstellbar ist, mit ganzen Lebensmittelgängen, die Bio-Produkten gewidmet sind, ist die USDA Bio-Zertifizierung ist weniger als eine Generation alt.
Formell gegründet mit der Gesetz über die Herstellung von Bio-Lebensmitteln von 1990, der Nationales Bio-Programm definiert die Standards des ökologischen Landbaus. In den 1980er Jahren hat die Landwirtschaftsdeparment der Vereinigten Staaten von Amerika benötigt, um eine Basislinie für bewährte Verfahren im ökologischen Landbau zu schaffen – und Bob Rodale trat vor.
Sohn Rodale Institute Gründer JI Rodale, Bob Rodale, wusste, dass der ökologische Landbau der Weg der Zukunft ist – dass Bio insbesondere bei den amerikanischen Grundnahrungsmitteln Mais und Sojabohnen mit weniger Chemikalien und positiveren gesundheitlichen Ergebnissen führend sein könnte.
Aber um dies dem Kongress und dem USDA zu beweisen, musste Bob diese Vorteile in Aktion zeigen. Also im Jahr 1981, Rodale Institute hat die Versuch mit landwirtschaftlichen Systemen, ein System experimenteller Parzellen, das darauf ausgelegt ist, Methoden des ökologischen Landbaus direkt mit konventionellen zu vergleichen und Ergebnisse wie Ertrag, Bodengesundheit, Kraftstoffverbrauch und mehr zu überwachen. Vierzig Jahre später bleibt FST der am längsten laufende Vergleich von konventionellen und biologischen Getreideanbausystemen in Nordamerika.
In der Landwirtschaft ermöglicht die Aufstellung von Systemen nebeneinander einen direkten Vergleich unter gleichen Wetter-, Boden- und Ökosystembedingungen. Indem er FST für einen langfristigen Betrieb konzipierte, ermöglichte Bob der Forschung auch, jahrzehntelange Veränderungen des Klimas, der Tierwelt, der Entwicklung und mehr zu berücksichtigen.
Heute befindet sich FST auf denselben 12 Hektar am Hauptsitz von Kutztown Rodale Institute wie damals, als Bob mit dem Projekt begann. Unterteilt in organische Dünger, organische Leguminosen und konventionelle Systeme, wird jedes System weiter in Bodenbearbeitung und Direktsaatmanagement unterteilt, für insgesamt 72 verschiedene Versuchsparzellen.
Rodale InstituteDer kürzlich veröffentlichte 40-Jahres-Bericht von Farming Systems Trial umreißt die unzähligen Forschungsarbeiten, die in den letzten vier Jahrzehnten stattgefunden haben und zeigen, dass biologische Systeme nicht nur die Fähigkeit haben, die Welt zu ernähren, sondern auch den Gewinn der Landwirte zu steigern und zu erhalten schädliche Chemikalien aus unserem Ernährungssystem.
Hier nur einige Ergebnisse aus 40 Jahren Forschung:
- Erträge aus Bio-Systemen sind nach einer Übergangszeit von 5 Jahren statistisch mit konventionellen Erträgen vergleichbar
- In Jahren mit Dürre oder übermäßigen Niederschlägen übertreffen organische Systeme die Erträge herkömmlicher Systeme
- Bio-Anbauflächen können einen höheren Unkrautdruck als herkömmliche ertragen, während sie gleichwertige Erträge erzielen und sowohl den Einsatz von Herbiziden als auch die Bodenverdichtung reduzieren
- Ökologische Systeme sind für die Landwirte rentabler bei gleichzeitig geringerem Risiko aufgrund niedrigerer Gesamtkosten und hoher Prämien; Aber auch ohne Preisaufschläge ist das Bio-Güllesystem von FST immer noch das rentabelste
Da FST in den letzten vierzig Jahren gewachsen ist und sich entwickelt hat, ist auch sein Umfang gewachsen. Im Jahr 2018 begann FST mit der Bewertung der Auswirkungen landwirtschaftlicher Praktiken auf die Wasserqualität, ein Thema, das in den letzten zwanzig Jahren zunehmend in den Vordergrund gerückt ist, da tote Zonen im Golf von Mexiko und anderen Gewässern, die häufig landwirtschaftlichen Abflüssen zugeschrieben werden, weiterhin an Bedeutung gewinnen größer werden.
Untersuchungen zur Wasserqualität in FST haben gezeigt, dass die organische Bewirtschaftung die Wasserinfiltration erhöht, wodurch der Abfluss in große Gewässer verringert und der Grundwasserspiegel wieder aufgefüllt wird. Da Bio keine Pestizide oder synthetischen Düngemittel verwendet, trugen die Bio-Parzellen nicht zur Ansammlung von Chemikalien in Wasserstraßen bei, die häufig die Trinkwasserversorgung beeinträchtigen.
Dank gestiegener Verbrauchernachfrage, verbesserter Forschung und größerer Lieferketten ist die regenerative ökologische Landwirtschaft in den letzten vierzig Jahren exponentiell gewachsen. Wie Rodale Institute weiterhin dieses Wachstum für die nächsten vierzig Jahre und darüber hinaus unterstützt, werden die Forschung, die Ausbildung der Landwirte und die Verbraucheraufklärung alle weiterhin auf der Grundlage der Arbeit von FST aufgebaut werden. Das Bio-Beratungsdienst nutzt die von FST aufgebaute Forschung und Reputation, um Landwirten mit praxisnaher Forschung und Beispielen, die sie voranbringen, beim Übergang zu Bio zu helfen.
Das Modell der FST hat sich auch in neueren Forschungsprojekten etabliert, die einige der wichtigsten Fragen unserer Zeit angehen. Das Versuch mit Gemüsesystemen nutzt das Modell des Side-by-Side-Vergleichs und wendet es auf die Nährstoffdichte von Produkten an, um festzustellen, ob Bio-Lebensmittel wirklich gesünder sind als konventionelle. Andere langfristige, direkte Vergleichsversuche haben neue Nutzpflanzen wie Industriehanf untersucht oder eine neue regionale Grundlage für jahrzehntelange Forschung in Regional Resource Centers in Iowa, Georgia, Kalifornien und darüber hinaus gebildet.
Das Versuch mit landwirtschaftlichen Systemen ist unglaublich einzigartig in seiner ehrwürdigen Geschichte und seinem Einfluss auf das Wachstum der organischen und regenerativen organischen Bewegungen. Da FST mit der zunehmenden Vernetzung unserer Welt und den Auswirkungen der Pandemie auf die Denkweise der Verbraucher in Bezug auf Gesundheit, Wohlbefinden und die Welt, in der wir leben, in eine neue Ära eintritt, wird diese Forschung weiterhin eine tragende Säule für konsequente, strenge und wirkungsvolle Forschung sein Wissenschaft.
Erfahren Sie mehr über die Testversion von Farming SystemsRodale Institute ist eine gemeinnützige Organisation gemäß 501(c)(3), die sich dem Wachstum der regenerativen Bewegung für ökologische Landwirtschaft durch rigorose Forschung, Schulung und Bildung von Landwirten verschrieben hat. Unsere bahnbrechenden wissenschaftlichen und direkten Unterstützungsprogramme für Landwirte dienen weltweit als Katalysator für Veränderungen in der Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion. In unserer 75-jährigen Geschichte haben wir bewiesen, dass der ökologische Landbau nicht nur lebensfähig, sondern für das Überleben der Menschheit unerlässlich ist.