Wie Prairie Organic Spirits, ein wichtiger Partner in Rodale InstituteDie Bemühungen, angehende Landwirte auszubilden, führen zu einer organischeren Zukunft.
Ein Dilemma, das nach einer Antwort dürstet
Haben Sie einen der am schnellsten wachsenden Trends bei Getränken bemerkt? Vielleicht sind Sie darauf gestoßen, online zu scrollen, durch die Gänge zu schlendern oder sogar eine Runde an Ihrem Lieblingsort vor Ort zu bestellen (natürlich bevor unsere neuen Realitäten einsetzten).
Laut der Organic Trade Association ist die Popularität von Bio-Getränken rasant gestiegen, eine Kategorie, die 2019 fast dreimal schneller gewachsen ist als die Kategorie Bio-Lebensmittel. Zum Prärie Bio-Spirituosen - ein führender Anbieter von erstklassigen Bio-Wodka-, Gin- und Dosen-Cocktails - diese wachsende Nachfrage hat ein wachsendes Problem ins Rampenlicht gerückt: den Bedarf an mehr Bio-Farmen in den USA
Engagement für Bio
Die Realität ist, dass nur 1% des amerikanischen Ackerlandes biologisch zertifiziert ist. Dies bedeutet, dass 75% der Bio-Körner aus Übersee stammen müssen, um die Anforderungen der US-Verbraucher zu erfüllen. Als Pionier auf dem Gebiet der Bio-Spirituosen steht das Engagement von Prairie Organic für eine nachhaltigere Landwirtschaft im Mittelpunkt all ihrer Aktivitäten. Deshalb möchten sie mehr amerikanischen Landwirten helfen, Bio zu betreiben.
Im Jahr 2019 gründete Prairie Organic den Spirit of Change Fund. Über diesen Fonds gibt das Unternehmen 1% des Gesamtumsatzes zurück, um die nächste Generation von US-amerikanischen Biobauern zu unterstützen und eine Zukunft mit nicht gentechnisch veränderten, pestizidfreien Feldern im ganzen Land zu gewährleisten.
Partner in Bearbeitung
Kurz nach der Gründung des Spirit of Change Fund fand Prairie Organic den idealen gemeinnützigen Partner, um ihre Vision umzusetzen -Rodale Institute. Seit über 70 Jahren Rodale Institute war national führend in der Ausbildung in nachhaltiger Landwirtschaft und brachte den Landwirten die Fähigkeiten und Praktiken bei, um mit dem ökologischen Landbau zu beginnen oder zu diesem überzugehen.
Durch diese Partnerschaft tragen die Einnahmen aus Spirit of Change dazu bei, Stipendien für Landwirte zu finanzieren Rodale Institute strenges Praktikumsprogramm. In Rodales weitläufigem Werk in Pennsylvania erhalten Praktikanten eine praktische Ausbildung in nachhaltiger Landwirtschaft, von der Aussaat über die Schädlings- und Unkrautbekämpfung bis hin zur Ernte und Verarbeitung von Produkten. Das Endziel: künftigen Generationen beizubringen, wie sie ohne den Einsatz herkömmlicher Herbizide und Pestizide positive Auswirkungen erzielen können - die gleichen Methoden, die Prairie Organic in ihren Anbaupraktiken anwendet.
Landwirte der Zukunft
Die erste Klasse von Spirit of Change-Praktikanten begann im Frühjahr 2019 und schloss die Ausbildung im folgenden Herbst ab. Der Fonds ermöglichte es, Praktikanten für ihre Zeit und Leidenschaft zu entschädigen und ihnen gleichzeitig die Möglichkeit zu geben, Exkursionen zu lokalen Biobetrieben zu unternehmen.
Dieses erste Jahr der Stipendiaten hat große Pläne, das Gelernte anzuwenden, wie Matthew Weisbach aus Hellertown, Pennsylvania, der seinen eigenen Bio-Bauernhof gründen möchte. Und Ava Sonnett, die ihr eigenes Café vom Bauernhof bis zum Tisch betreiben möchte, wenn sie sich nicht um ihre Bio-Felder kümmert, die die Zutaten liefern.
Ein weiterer vielversprechender Indikator dafür, dass der Spirit of Change Fund die Zukunft mitgestalten wird? Die diesjährige Ernte der Praktikanten ist doppelt so groß wie zuletzt. Wie diese Junglandwirte setzt sich Prairie Organic Spirits dafür ein, einen positiven Unterschied zu machen. Und mit jedem angehenden angehenden Bio-Landwirt und jedem Bio-Cocktail, der genossen wird, wächst unser kollektives Gefühl der Hoffnung. Eine Hoffnung für ein amerikanisches Bio-Ackerland, das robust genug ist, um unseren Bio-Bedarf zu decken und unsere Umwelt für kommende Generationen zu schützen.
Erfahren Sie mehr über die Praktikanten von Prairie Organic im Bereich Spirit of Change hier.