Ein Gespräch mit dem Weidelandökologen Richard Teague, PhD, in dem die Rolle analysiert wird, die das adaptive Weiden von Rindern mit mehreren Koppeln bei der Bindung von Kohlenstoff spielt.
Rodale InstituteDas aktualisierte Weißbuch zum Klimawandel „Regenerative Landwirtschaft und die Kohlenstofflösung im Boden“ wird am 25. September veröffentlicht. Um mehr zu erfahren, besuchen Sie RodaleInstitute.org/Climate2020.
Wir werden gerade aktualisiert Rodale InstituteRegenerative Landwirtschaft und die Bodenkohlenstofflösung Whitepaper und wir wollten mit Ihnen über Ihre einflussreiche Arbeit mit der Kohlenstoffbindung von Rindern und Weideland sprechen.
Zunächst eine Frage der Semantik: Es gibt viele Begriffe für verwaltungsintensives Weiden, Sie verwenden adaptives Multi-Paddock oder AMP, es gibt Mob-Weiden, Rotationsweiden mit hoher Intensität, ganzheitliches Weiden und jetzt regeneratives Weiden. Gibt es praktische Unterschiede zwischen diesen Systemen?
Es gibt kleine Unterschiede, aber sie sind alle Teil desselben Kaders, was die allgemeine Vorgehensweise und die Philosophie betrifft. Bevor wir 1999 mit unseren regenerativen Weidestudien begannen, arbeiteten wir mit dem NRCS zusammen, das die gesamte Bodenkartierung im ganzen Land durchführte. Wir baten sie, uns Landwirten und Viehzüchtern vorzustellen, die den höchsten Kohlenstoffgehalt im Boden hatten. Ohne eine einzige Ausnahme folgten sie alle dem ganzheitlichen Management oder einigen Variationen davon. Unsere Forschung hat dies seitdem weiterverfolgt.
Was finden Sie in Bezug darauf, wie schnell sich der Boden regenerieren kann, wenn Sie das AMP-Weidesystem verwenden?
Es hängt von Ihrem Ausgangspunkt ab. In der Situation aus Georgia veröffentlicht Von Megan Machmüller und Partnern begannen sie mit einer Farm, die lange Zeit in Reihen geerntet worden war, was zu einer Verschlechterung des Bodens geführt hatte. Sie legten es auf eine dauerhafte Weide und bewirtschafteten es mit regenerativem Mehrkoppelweiden mit Milchvieh. Innerhalb von drei oder vier Jahren verzeichneten sie erhebliche Verbesserungen. Nach fünf Jahren hatten sie einen enormen Anstieg des Kohlenstoffgehalts im Boden - bis zu acht Tonnen Kohlenstoff pro Hektar und Jahr. In Gebieten, in denen Sie das ganze Jahr über Getreide anbauen können, wie in der südlichen Hälfte der USA, sollten Sie sicherstellen, dass der Boden vegetativ bedeckt ist und das ganze Jahr über eine lebende Wurzel im Boden vorhanden ist, und Sie üben regeneratives Weiden mit mehreren Koppeln mit ausreichendem Gewicht Erholung erhalten Sie außerordentlich schnelle Ergebnisse. In unseren trockeneren Gebieten in Texas brauchen wir ungefähr 10 Jahre, um eine wesentliche Verbesserung der Bodenfunktion zu erreichen. Als wir nach Kanada gingen, arbeiteten wir mit Menschen zusammen, die vor 20 oder 30 Jahren angefangen hatten und die sich bemerkenswert weiterentwickelt hatten. Während dieser langen Zeiträume wurde der Boden alle zwei oder drei Jahre gemessen, und im besten Fall war innerhalb von vier oder fünf Jahren ein deutlicher Anstieg der Infiltration von Kohlenstoff und Oberflächenwasser im Boden zu verzeichnen. In diesen nördlichen Gebieten gibt es nach 14 Jahren immer noch keine Abnahme der Aufwärtsbahn des Bodenkohlenstoffs.
Aber ist es nicht allgemein anerkannt, dass Böden einen Kohlenstoffsättigungspunkt haben? Dass sie nicht auf unbestimmte Zeit Kohlenstoff ansammeln können?
Diese Systeme wurden mit regenerativer Beweidung verwaltet und nicht mit anorganischen Stoffen oder zugesetzten Bioziden gedüngt. Dies sind entscheidende Elemente für den Erfolg - ohne die Zugabe von Elementen, die Bodenmikroben abtöten, wird die biologische Vielfalt und Aktivität unter der Erde erhöht, wodurch der Kohlenstoffvorrat weiter steigt. Nach 15 ungeraden Jahren sind es also bis zu 15% organische Substanz von zunächst etwa 1%, und die Wasserinfiltrationsraten steigen weiter von weniger als einem halben Zoll pro Stunde auf über zehn Zoll pro Stunde. Und dies ist bei viel höheren Viehbeständen der Fall, da sie entsprechend der produzierten Grasmenge gehalten werden und die Biologie des Systems es schafft, mehr Gras zu produzieren.
Alle beziehen sich auf das 100 Jahre alte Großbritannien Rothamsted Langzeitstudien, die zeigen, dass der Kohlenstoff im Boden im Laufe der Zeit zunimmt und dann ein Plateau erreicht. Eine Studie darüber, wie genau sie diese Pläne verwaltet haben, ist jedoch aufschlussreich. Sie schafften es nicht, den Kohlenstoff zu erhöhen, sondern zu bestimmen, wie sich der Kohlenstoff im Boden mit verschiedenen Kombinationen aus Weiden und Schneiden von Heu im Vergleich zu verschiedenen Anbaumöglichkeiten veränderte. Sie weideten mehrjähriges Futter, aber wenn es in der zweiten Saisonhälfte genug Futter gab, um eine Heuernte zu produzieren, schnitten sie es für Heu und nahmen es ab, verglichen dann die Kohlenstoffdynamik des Bodens mit diesem Weide- / Heusystem mit Pflügen und Wachsen jährliche Ernten und Futter. Sie fanden heraus, dass das Weidemanagement den Kohlenstoffgehalt des Bodens über viele Jahre erhöhte, als sie ihn mit Schafen beweideten. Irgendwann hörten sie auf, die Parzellen vollständig zu beweiden, fingen an, sie zu schneiden, und legten die Rückstände wieder auf die Felder, um zu versuchen, den Nährstoffkreislauf abzuschließen. Wir wissen durch eine Menge Wissenschaft, dass wenn Sie Heu schneiden, Sie Kohlenstoff entfernen und Nährstoffe entfernen, Sie den Boden nicht verbessern, sondern ihn zurücksetzen, so dass es wahrscheinlich ist, dass das Schneiden und Entfernen von Heu den Boden negativ beeinflusst Kohlenstoffgehalt.
Darüber hinaus wissen wir aus dem ökologischen Training - im Vergleich zum landwirtschaftlichen Training -, dass durch das Herausnehmen des Weidetiers aus dem System ein Schlüsselelement für einen verbesserten Nährstoffkreislauf eliminiert wird. Ökologische Entomologen stellen fest, dass Mistkäfer als Schlüsselart eine enorme Rolle spielen. Sie graben nicht nur sofort Löcher und begraben Mist, sondern fördern auch eine ganze zusätzliche Gruppe von Mikroben, die die Geschwindigkeit des Nährstoffkreislaufs erhöhen und dadurch den Kohlenstoffgehalt im Boden erhöhen. Das Rothamsted-Management hat diese wichtige Spezies und die wesentliche Funktion des Ökosystems herausgenommen und nicht berücksichtigt. Kurz nachdem sie diese Managementänderung vorgenommen hatten, begann das Kohlenstoffplateau des Bodens. Wo wir die ganze Zeit unter AMP-Management Vieh auf dem Land gehalten und keine Düngemittel und Pestizide verwendet haben, steigt der Kohlenstoffgehalt im Boden nach 15 Jahren immer noch an.
Sie unterstreichen, wie wichtig es ist, keine synthetischen Chemikalien auf dem Land zu haben, aber wenn Sie mit Land beginnen, das konventionell bewirtschaftet wird, mit Düngemittel- und Pestizidregimen, wird dies die Regenerationsfähigkeit des Landes beeinträchtigen?
Zunächst einmal sind Pilze, die AMF (arbuskuläre Mykorrhizapilze) und die saprotrophen Pilze wahrscheinlich eine der vorteilhaftesten Organismengruppen für einen gesunden Boden. Die AMF bilden ein Netzwerk, das mit Roots verbunden ist. Ihr Netzwerk reicht weiter in den Boden hinein und verbessert die Bodenstruktur und Infiltration sowie den Zugang zu Nährstoffen und Wasser, die den Pflanzen sonst nicht zur Verfügung stehen würden. Zusammen mit der Bakterienpopulation bilden Pilze die richtige Bodenstruktur, die eine stärkere Wasserinfiltration ermöglicht. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Dinge wegzunehmen, die die Pilze und die richtigen Bakterien verringern: Bodenbearbeitung ist das eine und Chemikalien das andere. Die meisten Bodenbearbeitungs- und chemisch basierten landwirtschaftlichen Betriebe haben die Bodenbiota verringert oder zerstört, aber mit Managementänderungen, die auf regenerativen Prinzipien beruhen, können sie sich schnell erholen. Wenn Sie die Elemente entfernen, die wichtige Bodenmikroben unterdrücken, und eine Mischung aus Pflanzen mit biologischer Vielfalt erhalten, können Sie innerhalb von ein oder zwei Jahren eine Reaktion auf die Bodenregeneration erhalten.
Die Idee, Weiden mit biologischer Vielfalt anzupflanzen, scheint in weiten Gebieten unpraktisch. Wie funktioniert das? Oder wählt hochbewirtschaftete Beweidung selbst letztendlich bestimmte Stauden aus, die für Pilze und andere Bodenarten, die Kohlenstoff binden, vorteilhafter sind?
Das ist eine relevante Frage. Die Menschen, die regeneratives Weiden praktizieren, werden alle schlechten Dinge los und grasen für kurze Zeit, was eine angemessene Erholung der Pflanzen ermöglicht, was die Wurzeltiefe, das Verhältnis von Pilzen zu Bakterien, die Bodentextur und die Infiltration verbessert. Wenn der Kohlenstoffgehalt des Bodens in diesen Systemen zunimmt, nimmt die Fruchtbarkeit des Bodens, die Kationenaustauschkapazität, zu, weil organische Stoffe an so viel mehr Nährstoffen hängen. Regenerative AMP-Beweidung verbessert schnell die Bodenbiologie und die Pflanzenvielfalt, und die produktiveren und gesünderen Pflanzen kehren auf natürliche Weise zurück.
Ein weiterer Bereich Ihres Teams Forschungsprojekte Es geht um Rindfleischproduktion und Treibhausgase. Wie reagieren Sie also auf die beliebte Tendenz, dass Rinder schlecht für das Klima sind?
Es ist sowohl wahr als auch falsch. Lassen Sie mich mit der Wahrheit beginnen. Es gibt so viel Land, das schlecht verwaltet wird. Die Menschen produzieren Rinder auf Weiden, die in der Regel stark und kontinuierlich bestückt und infolgedessen degradiert sind. Dann nehmen sie das Vieh und schicken es zur Fertigstellung auf Futterplätze. Wenn Sie Mais anbauen oder was auch immer Sie das Vieh auf herkömmliche Weise mit Bodenbearbeitung, anorganischen Düngemitteln und Bioziden füttern, zerstören Sie den Boden. All diese Dinge - schlechtes Weidelandmanagement, Feedlot-Systeme, konventionelle Futtermittelproduktion - haben eine enorme Kohlenstoffsignatur.
Was den unwahren Teil betrifft: Wenn Sie wie die Menschen, mit denen wir regenerativ grasen und ernten, zurechtkommen, haben Sie schlechten Boden und schlechtes Weideland genommen und durch das Management verbessert, verwenden Sie keine Chemikalien und beenden Ihre nicht Rinder mit Futtermitteln aus der konventionellen Landwirtschaft. Wenn Sie es mit Pflanzen machen, die wie Rodale verwaltet werden - Pflanzen mit einem negativen COXNUMX-Fußabdruck produzieren -, dann setzen Sie Kohlenstoff in den Boden ein, genauso wie AMP-Beweidung Kohlenstoff in den Boden bringt. Wenn Sie diese beiden Dinge kombinieren, hat die regenerative Beweidung eine enorme Kapazität, um Kohlenstoff aus der Luft zu entfernen und in den Boden zu bringen, während alle Ökosystemleistungen verbessert werden, die aus gesunden Böden stammen, insbesondere die Reparatur des Wasserkreislaufs, um mehr Wasser in den Boden zu bringen. das verbessert alles.
Unter der richtigen Leitung können Rinder große Dinge für das Klima und den Boden bewirken. Unter schlechtem Management wissen die meisten Menschen genau, was passiert, und sie sagen, dass es das Vieh ist, das dies getan hat, aber nein, es ist die Art und Weise, wie das Vieh verwaltet wurde, die es getan hat. Es ist gut, auf diese beiden Möglichkeiten hinzuweisen - eine ist schlecht für das Klima, ja, aber die andere ist überhaupt nicht schlecht, es ist absolut vorteilhaft.
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