Manchmal ist der beste Weg, um eine bessere Zukunft zu schaffen, zu Ihren Wurzeln zurückzukehren. Das ist die Vision für Pocono Organics. Einst eine blühende Spinatfarm in den 1940er Jahren, ist der Betrieb heute einer der ersten und größten öffentlich zugänglichen regenerativen Biobetriebe in Nordamerika.
Der 50 Hektar große Bio-Bauernhof ist die Vision von Ashley Walsh, einer Unternehmensleiterin in der dritten Generation in der Mattioli-Familie, die von ihrem Großvater und aus erster Hand gelernt hat Pocono-Rennstrecke Gründer Dr. Joe Mattioli, dass eine große Vision Fortschritt und Fortschritt Veränderung schaffen könnte.
„Was als Lebensstil- und Gesundheitswahl für meine Familie begann und ich zu einer größeren Mission wurde, als ich darüber nachdachte, wie wir unser Land nutzen könnten, um Bio-Lebensmittel anzubauen, um anderen zu helfen, Arbeitsplätze in unserer Gemeinde zu schaffen und letztendlich ein Beispiel dafür zu werden Ein vollständig nachhaltiger regenerativer Biobauernhof könnte sein “, sagte Walsh, Präsident von Pocono Organics.
Umweltfreundlich
Pocono Organics ist so konzipiert, dass es selbsttragend ist, um den ökologischen Fußabdruck zu verringern. Die nach LEED-Standards errichtete Farm wird ihren Strom aus dem 3 MW großen 25-Morgen-Solarpark beziehen, der auch den Pocono Raceway antreibt. Bio-Pflanzen wie Obst, Getreide, Kräuter, Gemüse und Blumen werden sowohl auf Feldern im Freien als auch in Gewächshäusern mit einer Fläche von fast 40,000 Quadratmetern wachsen. Wasser für diese Pflanzen wird zurückgewonnenes Regenwasser, das durch ein lebendes, vegetatives Dach auf der „State-of-the-Art-Scheune“, einem fast 30,000 Quadratmeter großen Verarbeitungs- und Lagergebäude an den Gewächshäusern, gesammelt und gefiltert wird. Pocono Organics wird auch eigene Klärgruben- und Brunnenwassersysteme installieren.
„Wir setzen uns für den regenerativen ökologischen Landbau ein und starten innovative Programme zur Schaffung eines geschlossenen Anbausystems“, fuhr Walsh fort. „Zum Beispiel wird unser Farm-to-Track-Programm unsere Bio-Pflanzen für Veranstaltungen an den Pocono Raceway liefern, und die Strecke wird uns wiederum mit kompostierbarem Abfall für die Bedürfnisse unseres Programms für regenerativen Boden versorgen. Ohne Partner wie könnten wir das nicht machen Rodale Institute. Sie bringen uns jahrzehntelange Erfahrung und Führungsqualitäten mit, die unsere Fähigkeit, unseren Gemeinden zu dienen, beschleunigen und uns helfen, ein Inkubator für organische Forschung sowie ein Ziel für Agrotourismus zu werden. “
Eine Partnerschaft mit Rodale Institute
Rodale Institute ist der weltweit führende Anbieter von regenerativem ökologischem Landbau und eine gemeinnützige Organisation, die sich der Pionierarbeit im ökologischen Landbau durch Forschung und Öffentlichkeitsarbeit verschrieben hat. Das Institut setzt seit mehr als 70 Jahren die Wissenschaft hinter Best Practices im ökologischen Landbau. Gemeinsam ist es ihre Vision, Pocono Organics zu einem vorbildlichen nachhaltigen und regenerativen Bio-Bauernhof zu machen.
"Unsere Partnerschaft mit Pocono Organics ist wirklich revolutionär", sagte Jeff Moyer. Rodale Institute Geschäftsführer. „Wir zeigen nicht nur die Fähigkeit, Lebensmittel auf eine Weise anzubauen, die für Landwirte rentabel, für die Gemeinden gesund und positiv für die Umwelt ist, sondern wir tun dies auch in einem Umfeld, in dem die Öffentlichkeit und die Verbraucher Teil der Erfahrung sein werden . Pocono Organics wird eine neue Generation von Bio-Bürgern und Biobauern einbeziehen. Das ist die Zukunft. “
Ein Bekenntnis zur Nachhaltigkeit und zur lokalen Gemeinschaft
Pocono Organics hat sechs Hauptpfeiler, die seinen Führungsansatz in den Bereichen regenerativer ökologischer Landbau, Nachhaltigkeit, Veteranen und Sport vorantreiben, wie unten dargestellt:
Pocono Organics erwartet, dass die ersten Pflanzen im späten Frühjahr 2019 zur Ernte bereit sein werden.