Rodale Institutewird in Zusammenarbeit mit Kitchen Table Consultants und The GIANT Company fünf Studien durchführen, in denen die Auswirkungen des Übergangs zu zertifiziertem Bio-Anbau beschrieben werden.

Rodale Institute, der weltweit führende Anbieter von regenerativer ökologischer Landwirtschaft, gab heute seine Absicht bekannt, in Partnerschaft mit ein Portfolio von fünf umfassenden wirtschaftlichen Fallstudien für landwirtschaftliche Betriebe zu erstellen Küchentischberater (KTC) und mit Unterstützung von Die GIANT Company.

Diese Fallstudien konzentrieren sich auf fünf gängige landwirtschaftliche Systeme und dokumentieren die agronomischen und finanziellen Auswirkungen des Übergangs von konventioneller zu zertifizierter ökologischer Bewirtschaftung. Ziel dieser Studien ist es, die Chancen für eine verbesserte Bodengesundheit, menschliche Gesundheit und Rentabilität aufzuzeigen, die mit einer Umstellung auf zertifizierten Biobetrieb einhergehen. Diese Studien werden einen qualitativen Nachweis für die Vorteile des organischen Übergangs liefern und gleichzeitig Rentabilitätslücken in bestimmten Systemen identifizieren und schließen.

„Landwirte verdienen es zu wissen, welche agronomischen und finanziellen Auswirkungen die Umstellung auf Bio hat“, sagte Sam Malriat, Direktor von Rodale Institute Bio-Beratungsdienst. „Mit diesen Fallstudien werden wir diese Auswirkungen identifizieren und sie der landwirtschaftlichen Gemeinschaft fortlaufend präsentieren. Wenn aus irgendeinem Grund eine Umstellung auf Bio finanziell oder praktisch nicht machbar ist, möchten wir verstehen, wie wir diese Hindernisse überwinden können, um die Rentabilität für Bio-Landwirte sicherzustellen.“

Durch seinen 2019 eingerichteten Organic Consulting Service, Rodale Institute hat die Verbreitung von Fehlinformationen im Gespräch über die Umstellung von landwirtschaftlichen Betrieben auf Bio miterlebt. Durch die Bereitstellung dieser realen Beispiele für die Kosten und Vorteile des Übergangs werden mehr Landwirte ermutigt, selbst darüber nachzudenken.

Rodale Institute wird mit Kitchen Table Consultants zusammenarbeiten, einem Beratungsunternehmen, das sich auf lokale Lebensmittelsysteme und kleine Unternehmen konzentriert. KTC mit Sitz in Bala Cynwyd, Pennsylvania, hilft leidenschaftlichen Landwirten und Lebensmittelhandwerkern, dauerhafte, profitable und lokal ausgerichtete Unternehmen aufzubauen.

„Kitchen Table Consultants hat seit 500 Finanz- und Managementberatungsdienste für über 2009 Lebensmittel- und Landwirtschaftsunternehmen im ganzen Land erbracht. In dieser Zeit haben wir die ökologischen und wirtschaftlichen Chancen erlebt, die die ökologische Landwirtschaft für die langfristige Lebensfähigkeit unserer Gemeinden bietet. “, sagte Ted LeBow, Managing Partner und Mitbegründer von Kitchen Table Consultants. „Wir wissen, dass Gewinn ein sehr wichtiger Teil des Entscheidungsprozesses für Landwirte ist, und diese Fallstudien werden ihnen eine großartige Ressource bieten, um fundiertere Entscheidungen über ihre Zukunftsfähigkeit zu treffen.“

Die abschließenden Fallstudien werden Beispiele aus landwirtschaftlichen Betrieben aus einer Vielzahl von Kategorien beinhalten. Zu den vorgeschlagenen zu analysierenden Operationen gehören:

  • Konventionelles Massengetreide
  • Konventionelle Molkerei
  • Großhandel Gemüse
  • Konventionell zu grasgefütterten Tieren
  • Obstgarten/Obst

Unterstützung für diese Initiative kommt von The GIANT Company. Im Jahr 2021 sammelte die Kampagne „Healing Our Planet“ von The GIANT Company fast 1.2 Millionen US-Dollar für Rodale Institute's Schulungs- und Beratungsprogramme für Landwirte.

„Da die Kundennachfrage nach Bio-Produkten weiter steigt, ist es wichtig, dass wir als Lebensmittelhändler über zahlreiche zertifizierte Bio-Farmen verfügen, von denen wir beziehen können, was die Unterstützung dieser Forschung durch The GIANT Company zu einer natürlichen Ergänzung macht“, sagte Jessica Groves, Managerin von Community Impact, The RIESEN-Unternehmen. „Wir hoffen, dass diese realen Fallstudien dazu beitragen können, jegliches Zögern der Landwirte beim Übergang von konventionellen Methoden zu beseitigen und sie zu ermutigen, eine nachhaltigere und profitablere Zukunft für ihre Betriebe anzustreben.“

Indem wir Landwirten helfen, Entscheidungen zu treffen, die für ihren einzigartigen Betrieb rentabel und nachhaltig sind, Rodale Institute arbeitet daran, die Bio-Morgen in ganz Pennsylvania und darüber hinaus zu vergrößern. Seit seiner Markteinführung im Jahr 2019 hat Rodale Institute Organic Consulting Service hat landesweit bei der Umstellung von über 31,000 Morgen Ackerland geholfen.

Die Ergebnisse der wirtschaftlichen Fallstudien werden ab Herbst 2022 präsentiert. Um Updates zu diesem Projekt zu erhalten, sowie Rodale Institute's Arbeit zu regenerativer organischer Forschung, Landwirtschulung und Verbraucheraufklärung, abonnieren Sie E-Newsletter unter RodaleInstitute.org/Newsletter.

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