Melissa fragt:

Ich bin begeistert vom Anbau von Bio-Produkten und habe beschlossen, Hafer für meine Familie, Tiere und vielleicht auch für Freunde anzubauen oder auf Bauernmärkten zu tauschen. Ich bin ein neuer Bloomer - noch nie zuvor bewirtschaftet. Was empfehlen Sie mit all den Informationen über die Vorbereitung des Gartens und Kontroversen über die Bodenbearbeitung im Vergleich zur Nichtbearbeitung? Welche Art von Hafer empfehlen Sie? Wie verbreitet man den Samen? Pflanzen Sie Hafer in langen Reihen oder in Gruppen? Ich lebe im Südosten von Indiana und schätze alle Informationen, die Sie anbieten können. Der Frühling steht vor der Tür und ich muss einige Entscheidungen treffen.

Jeff Moyer, Rodale Institute Exekutivdirektor, sagt:

Willkommen in der Landwirtschaft. Freut mich, Sie an Bord zu haben. Hafer ist eine Ernte, die Sie früh im Frühjahr pflanzen können, vorzugsweise im März, wenn der Boden und das Wetter dies zulassen. Ich würde vorschlagen, dass Sie den Boden so schnell wie möglich bestellen. Typischerweise wird Hafer auf Feldern mit einem Getreidebohrer gepflanzt, um ihn in 7- oder 8-Zoll-Reihen zu etablieren. Wenn dies zu Beginn der Saison geschieht, kann der Hafer keimen und wachsen, ohne dass wir als Landwirte dies stören. Das bedeutet, dass Sie alle Ihre Dünger- oder Bodenänderungen vornehmen müssen, bevor Sie den Boden bearbeiten können. Ein Bodentest hilft Ihnen bei der Entscheidung, ob zusätzliche Nährstoffe für die Ernte benötigt werden.

Hafer wird normalerweise in Feldsituationen mit einem Mähdrescher geerntet, aber in kleineren Parzellen kann er Anfang bis Mitte Juli von Hand geerntet und dann in ein Gebiet gebracht werden, in dem Sie ihn dreschen können. Wenn sie für den menschlichen Verzehr bestimmt sind, müssen Sie sie umhüllen. Dies kann durch Reiben zwischen zwei rauen Oberflächen erfolgen, die die Rümpfe des Samens rollen. Southern Exposure Seeds enthält Anweisungen zur Herstellung von a Dehulleraufsatz für eine Handkurbel-Getreidemühle. Oder Sie könnten immer schalenlosen Hafer pflanzen. Viel Glück.

Zusätzliche Hinweise von Rodale Institute Mitarbeiter:

Pflanzen Sie, sobald Sie den Boden vorbereitet haben. Hafer ist über längere Zeit bis auf etwa 10 Grad Celsius winterhart. Wenn Sie den Boden bearbeiten können, können Sie pflanzen - ein Frost wird sie nicht verletzen. In der mittelatlantischen Region (Zone 6) können wir frühestens Ende März bis Anfang April pflanzen. Die Ernte wird Ende Juli bis August geerntet, daher sollten Sie vor dem Schnee genügend Wachstumszeit haben.

Das größte Problem könnte sein, dass die Ernte absterbt und für die Ernte austrocknet. In nördlichen Klimazonen müssen Getreidepflanzen oft geschnitten und geschwemmt werden, damit sie trocken genug sind, um mit einem Mähdrescher zu dreschen. Wenn Sie im Hinterhofmaßstab arbeiten, können Sie sie in Garben schneiden und bündeln (ungefähr wenn das Getreide das Stadium „Teig“ erreicht), die dann zum Trocknen unter dem Deckel gestapelt werden können.

Auch wenn Sie in kleinem Maßstab pflanzen, sollten Sie in Betracht ziehen, Transplantationen unter Deckung zu züchten. Sie konnten einen Monat vor dem letzten Frost gestartet, in Steckschalen bis zu 6 Zoll groß gemacht, ausgehärtet und dann Mitte bis Ende Mai aufgebrochen werden. Diese beabstandeten Pflanzen in gutem Gartenbeetboden können viele Ackerbauern (Stiele mit Samenköpfen) bilden und eine Quadratfußfläche ausfüllen. Ich habe gesehen, dass Weizenpflanzen in dieser Art von Situation bis zu 75 Ackerbauern im Vergleich zu Pflanzen, die in einer Reihe von 1 bis 3 Zoll Abstand mit nur 1 bis 3 Ackerbauern gebohrt wurden. Wir sind der Meinung, dass das ausgedehnte Wurzelsystem der weit auseinander liegenden Pflanzen auch mehr Nährstoffe und Spurenelemente aufnimmt, wodurch Getreide mit hoher Nährstoffdichte entsteht, das ein besseres Lebensmittel und ein besser keimendes Saatgut mit einer längeren Lebensdauer ist.

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