„Wir waren begeistert, eine so etablierte Organisation zu finden, die sich nicht nur auf den ökologischen, sondern auch auf den regenerativen ökologischen Landbau konzentriert.“
Dies war der erste Gedanke von Lianna Levine Reisner und Elnatan Reisner – New Yorker Eltern, Fachleute und Gemeindevorsteher – als sie zum ersten Mal darüber stolperten Rodale Institute.
Das Ehepaar, das sich seit 2017 für pflanzliche Ernährung und davor viele Jahre für nachhaltige Lebensweise interessiert, las ein neues Whitepaper von Das Plantrician-Projekt, veröffentlicht in Zusammenarbeit mit Rodale Institute.
Titel “Die Kraft der Platte“, fasste dieses Whitepaper 2020 das Wissen und die Versprechungen von zusammen Regenerative Gesundheitsversorgung, ein System, in dem Landwirtschaft und Gesundheitsversorgung zusammenarbeiten, um einen auf Prävention basierenden Ansatz für die Gesundheit von Mensch und Umwelt zu entwickeln, der sich speziell auf das konzentriert, was wir essen.
Lianna und Elnatan stellten fest, dass sie mit der Mission verbunden waren Rodale Institute und wurden in diesem Jahr Unterstützer. Ihr Fokus auf die Unterstützung von Organisationen, die einen Unterschied in der Gesundheit und Ernährung anderer machen, wurde in Liannas Erkenntnis gegründet, dass Ressourcen zur Umwandlung von Gesundheit und Wohlbefinden durch Ernährung und Landwirtschaft schwer zu finden waren und viel persönliche Forschung und Hartnäckigkeit erforderten.
„[The Power of the Plate] war unsere Einführung in Rodale Institute“, sagte Lianna. „Je mehr wir darüber erfahren haben, wie das Institut Landwirte schult, die Auswirkungen erforscht und das Feld inspiriert, desto mehr sind wir wirklich beeindruckt.“
Lianna ist selbst eine regenerative Führungskraft und nutzt ihre Erfahrungen in den Bereichen pflanzliche Ernährung, Heilung chronischer Krankheiten und multikulturelles Gemeinschaftsengagement, um eine soziale Unternehmerin in New York City zu werden. 2019 war sie Mitbegründerin Pflanzenbetriebene Metro New York, eine gemeinnützige Organisation, die Menschen befähigt, durch Vollwertkost und pflanzliche Ernährung eine bessere Gesundheit zu finden und chronische Krankheiten zu überwinden.
Trotz ihres großstädtischen Standorts interessierte sich Elnatan intensiv für den Prozess und die Auswirkungen des Anbaus von Lebensmitteln. Es war das ganzheitliche Weltbild von Rodale Institute's Arbeit, die das Paar zum Spenden inspirierte.
„Wir sind beide erstaunt über die Symbiose von Bodengesundheit, menschlicher Gesundheit und Ökosystemgesundheit“, erklärte Lianna. „Wir hatten das Gefühl, dass jede Organisation nicht nur praktiziert regenerativer ökologischer Landbau aber auch anderen beizubringen, wie man darauf umsteigt, würde unseren Werten und unseren Bestrebungen für die Zukunft der Ernährung entsprechen.“
Lianna und Elnatans Verbindung jedoch zu Rodale Institute hörte nicht mit ihrem Geschenk auf. Nach dem Besuch der Rodale Institute mit ihren drei Kindern im Jahr 2021 in die Zentrale, die Familie war von der Arbeit so beeindruckt Versuch mit Gemüsesystemen Direktor Dr. Gladis Zinati, dass sie wussten, dass sie in das nächste Plant Powered Metro New York Programm aufgenommen werden musste.
Als die Organisation eine Gruppe zu Dr. Ron Weiss brachte Ethos-Farm-Projekt in New Jersey lud Lianna Dr. Zinati ein, einen Vortrag über die Auswirkungen eines gesunden Bodens auf die Nährstoffdichte und die Qualität unserer Nahrung zu halten Rodale Institute Botschaft an ein völlig neues Publikum.
„Unsere Besucher waren unglaublich dankbar, mit Dr. Zinati zu lernen und ihre Hände in die Erde zu stecken“, sagte Lianna. „Ihr Fachwissen ist bemerkenswert und hat uns klar gemacht, wie viel man über die Förderung gesunder Böden wissen muss – und wie viel wir nicht wissen.“
Am Ende des Tages haben Lianna und Elnatan beschlossen, ihre Unterstützung hinter die Art der Zukunft zu stellen, die sie für ihre Kinder sehen wollen.
„Regenerative Bio-Landwirtschaft muss in ganz Amerika zur Norm werden“, erklärte Lianna. "Wir denken dass Rodale Institute macht die richtige Arbeit zur richtigen Zeit. Wir hoffen, dass wir unseren Kindern nicht nur eine bessere Welt hinterlassen, sondern sie auch dazu inspirieren können, selbst Aktivisten zu werden, Ehrfurcht vor der natürlichen Welt zu haben und unsere Erde für die Gesundheit aller zurückzufordern.“
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Rodale Institute ist eine gemeinnützige Organisation gemäß 501(c)(3), die sich dem Wachstum der regenerativen Bewegung für ökologische Landwirtschaft durch rigorose Forschung, Schulung und Bildung von Landwirten verschrieben hat. Unsere bahnbrechenden wissenschaftlichen und direkten Unterstützungsprogramme für Landwirte dienen weltweit als Katalysator für Veränderungen in der Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion. In unserer 75-jährigen Geschichte haben wir bewiesen, dass der ökologische Landbau nicht nur lebensfähig, sondern für das Überleben der Menschheit unerlässlich ist.