Boden ist die Lebensader der Landwirtschaft und die Grundlage unseres Nahrungsmittelsystems. Konventionelle landwirtschaftliche Praktiken mit chemischen Pestiziden und Düngemitteln haben diese wertvolle Ressource jedoch an den Rand ihrer Erschöpfung gebracht und ihre Nährstoffe, ihre Struktur und ihre Fähigkeit, Leben zu erhalten, zerstört. Regenerative Organic Certified® (ROC) Landwirte ändern den Spieß um, indem sie sich für bodentreue landwirtschaftliche Praktiken entscheiden und beweisen, dass die Landwirtschaft das Land heilen kann.
Die oberste Priorität in regenerativer ökologischer Landbau ist die Bodengesundheit. Sie erkennt an, dass die Bodengesundheit untrennbar mit der Gesamtgesundheit unseres Nahrungsmittelsystems verbunden ist und alles beeinflusst, von der Pflanzengesundheit über das menschliche Wohlbefinden bis hin zur Zukunft unseres Planeten.
Die Praktiken von ROC basieren auf der soliden Grundlage der USDA-Bio-Zertifizierung und bieten zusätzliche Verantwortlichkeitsebenen, die sicherstellen, dass die Betriebe Ökosysteme und lokale Gemeinschaften aktiv regenerieren. Dies geschieht durch die Wiederherstellung des Bodens und nicht nur durch die Vermeidung von Schäden. Bio-Standards verbieten schädliche Stoffe wie synthetische Pestizide und gentechnisch veränderte Organismen (GVO). ROC baut darauf auf und fordert Praktiken, die die Bodengesundheit aktiv wiederherstellen und so im Laufe der Zeit messbare Verbesserungen der Bodenqualität ermöglichen.
Über die Regenerative Organic Alliance
Regenerative Biobauern bleiben dem Boden treu
Für ROC-Landwirte bedeutet die Treue zum Boden:
· Bodengesundheit hat Priorität – Durch Zwischenfruchtanbau, Kompostierung, Bodenbearbeitung mit geringem Bodenbearbeitungsaufwand und Rotationsbeweidung erhöhen ROC-Farmen den organischen Anteil, fördern die Artenvielfalt und verhindern Erosion, wodurch wiederum widerstandsfähige Böden entstehen, die nährstoffreiche Nutzpflanzen unterstützen und Kohlenstoff aus der Atmosphäre binden.
· Langfristig denken – Regenerativer ökologischer Landbau ist zukunftsorientiert und stellt sicher, dass der Boden auch für kommende Generationen fruchtbar und produktiv bleibt.
· Landwirtschaft im Einklang mit der Natur – ROC-Landwirte betrachten ihr Land als Teil eines größeren Ökosystems und legen Wert auf Praktiken, die das Gleichgewicht wiederherstellen, anstatt es zu stören.
ROC = Transparenz entlang der Lieferkette
Jedes Produkt mit der ROC-Label stammt von Betrieben, die strenge Standards für Bodengesundheit, Tierschutz und soziale Gerechtigkeit erfüllen. Die ROC-Zertifizierung hilft Verbrauchern, fundierte Entscheidungen über ihre Produkte zu treffen und unterstützt Landwirte und Marken, die sich aktiv für die Gesundheit von Mensch und Umwelt einsetzen. Dieses Maß an Transparenz schafft Vertrauen zwischen Landwirten und Verbrauchern. ROC ist nicht nur ein Label; es ist eine Bewegung, die auf Transparenz setzt.
Pocono Organics – Führend an der Schnittstelle von Bodengesundheit und menschlicher Gesundheit
Als Ashley Walsh Ende zwanzig war, wurde bei ihr Gastroparese diagnostiziert, eine Magenlähmung, die die Verdauung von Nahrung behindert. Die traditionelle Medizin, die ihr Ernährungssonden und verschiedene Medikamente vorschlug, um wieder „gesund“ zu werden, war für Ashley eine Sackgasse. Diese Optionen führten dazu, dass sie sich auf eine biologische Ernährung und Lebensweise einließ und so die gesundheitlichen Vorteile, die Linderung und die Hoffnung fand, die sie suchte.
Doch zwei Gedanken gingen ihr immer wieder durch den Kopf: Erstens: „Wie kann ich anderen helfen, die heilende Kraft von Lebensmitteln zu erfahren?“; zweitens: „Ich kann keine zuverlässige lokale Quelle für großartige, nährstoffreiche Bio-Lebensmittel finden.“ Diese Gedanken führten sie zu einer Vision von Pocono Organics im Jahr 2015. Ashleys Vision wurde im Juli 2018 bei der Grundsteinlegung der Farm auf einem 50 Morgen großen Grundstück in Long Pond, Pennsylvania, Wirklichkeit. Nach dem Erwerb weiteren Ackerlandes ist Pocono Organics nun mit über 380 Morgen einer der größten Regenerative Organic Certified®-Gemüsebauernhöfe in Nordamerika!
Pocono Organics hat sich schnell zu einer vertrauenswürdigen Lebensmittelquelle und einem Arbeitgeber für die regionale Gemeinschaft entwickelt und arbeitet mit gleichgesinnten Organisationen zusammen, wie zum Beispiel Rodale Institute, Regenerative Organic Alliance, Dr. Bronner's, Crop Trust und Patagonia Provisions, die sich auf globale Umwelt- und Lebensmittelnachhaltigkeit konzentrieren.
Von Ashleys persönlicher Reise mit Bio-Lebensmitteln und umweltbewussten landwirtschaftlichen Praktiken bis hin zu seinem Umweltdesign und seinen pädagogischen, praktischen Programmen schafft Pocono Organics Momente und Erlebnisse, die durch Forschung, Bildung und Innovation zu Veränderungen inspirieren und Leben verändern.
Lernen Sie Pocono Organics kennen
Eine gemeinsame Verpflichtung
„Loyal zum Boden“ zu sein, ist ein Engagement für einen gesünderen Planeten, das wir alle teilen können. Ob durch die Wahl von Produkten, die regenerativen Bio-Landbau unterstützen, Kompostierung zu Hause oder die Aufklärung anderer über die Bedeutung gesunder Böden – jeder von uns trägt zu einer gesünderen Zukunft bei. Indem wir dem Boden treu bleiben, können wir gemeinsam das Land wiederherstellen, Vertrauen wiederherstellen und unseren Planeten von Grund auf regenerieren.
So können Sie helfen:
- Wählen Sie Regenerative Organic Certified® Produkte: Achten Sie beim Einkauf auf das ROC®-Siegel. Es garantiert, dass Ihr Kauf die Bodenregeneration, ethische Arbeitspraktiken und den Tierschutz unterstützt.
- Stellen Sie Fragen zu Ihren Lebensmitteln: Fragen Sie auf Bauernmärkten oder in Lebensmittelgeschäften nach landwirtschaftlichen Praktiken. Zeigen Sie Interesse daran, wie Ihre Lebensmittel angebaut werden – das schafft Nachfrage nach Transparenz und besseren Standards.
- Kompostieren Sie Ihre Lebensmittelabfälle: Durch die Kompostierung zu Hause geben Sie dem Boden wertvolle Nährstoffe zurück und reduzieren den Abfall auf Mülldeponien.
- Für regenerative Biopraktiken eintreten: Fordern Sie politische Entscheidungsträger und lokale Führungskräfte auf, die regenerative Biolandwirtschaft durch Subventionen, Aufklärung und Gesetzgebung zu unterstützen.
- Machen Sie mit: Nehmen Sie an Workshops, Webinaren oder Veranstaltungen teil, um mehr darüber zu erfahren, wie Sie die Bodengesundheit schützen und in Ihrer Region der Welt etwas bewirken können.
- Informieren Sie andere über die Bedeutung gesunder Böden – sehen Sie sich unsere Loyal to the Soil Social-Media-Toolkit und teilen Sie mit Ihren Freunden und Ihrer Familie