Willkommen bei Consultant's Corner - eine Reihe, die sich mit einigen der größten Hindernisse, Chancen und Belohnungen für den Übergang zu Bio befasst, wie unsere eigenen Berater für Bio-Pflanzen berichten. In diesem Feature bricht Sam Malriat die Vorurteile zwischen Biobauern und konventionellen Landwirten und die unschätzbaren Lehren auf, die sie voneinander lernen können.
So lange ich mich erinnern kann, war eine der klarsten Spaltungen, die es unter Landwirten in Pennsylvania und im ganzen Land gab, die Unterscheidung zwischen ökologischen und konventionellen Landwirten.
Nachdem ich den größten Teil meiner frühen Karriere auf einem Bio-Bauernhof verbracht hatte, hatte ich den Eindruck, dass diese beiden Gruppen durch einen unvereinbaren Unterschied voneinander getrennt waren. dass man niemals die Verdienste des anderen sehen könnte, ohne sich auf eine Diskussion über schlecht verstandene Wissenschaft oder über lang gehegte Missverständnisse beider Seiten einzulassen.
Seit mehr als einem Jahr bin ich herumgereist, um Bauern in ganz Pennsylvania zu besuchen und technische Hilfe für sie zu leisten Rodale Institute als ihr führender Pflanzenberater. Rodale ist eine gemeinnützige Forschungs- und Bildungseinrichtung in Kutztown, die sich dem Wachstum der Bio-Bewegung durch Wissenschaft, Bauernausbildung und Verbraucheraufklärung widmet.
Im Jahr 2019 startete das Institut seine Beratungsservice für ökologische Kulturpflanzen, Dank der PA Farm Bill ist dies derzeit ein kostenloser Service für Landwirte in Pennsylvania, der ihnen bei allen Aspekten des Übergangs zu Bio hilft.
Ich habe Landwirte in allen Lebensphasen getroffen, aus allen konventionellen und biologischen Bereichen mit unterschiedlichem Erfahrungsniveau. Während dieser Zeit sind mir einige Dinge aufgefallen, die meiner Meinung nach es wert sind, geteilt zu werden.
Das erste ist, dass die Kluft zwischen ökologischen und konventionellen Erzeugern auf persönlicher Ebene kleiner ist als wir denken. Zwar gibt es sicherlich wichtige Unterschiede zwischen ökologischen und konventionellen Anbaumethoden, aber jede kulturelle Linie, von der ich dachte, dass sie existiert hat, ist fast verschwunden, als ich anfing, Bauernhöfe zu besuchen. Was ich fand, war, dass es hier in der landwirtschaftlichen Gemeinschaft eine unschätzbare Vielfalt an Gedanken und Praktiken gibt, und diese Variation macht Pennsylvania zu einem der besten Landwirtschaftsstaaten des Landes.
Die Bauern in Pennsylvania haben einen unbezwingbaren Geist. Sie sind einfallsreich, autark und nehmen jedes vorbeiziehende Hindernis in Kauf - irgendwie bleiben sie weder bei den Ereignissen, die außerhalb ihrer Kontrolle liegen, noch unterschätzen sie ihre Bedeutung. Vor allem aber ist mir aufgefallen, dass die Bauern in diesem Staat mitfühlend sind. Nicht für einen Moment habe ich mich beim Besuch einer Farm unwillkommen gefühlt, selbst wenn es Hinweise auf Spaltung oder Meinungsverschiedenheit gibt. Wir arbeiten mit gegenseitigem Respekt und manchmal sogar mit offener Bewunderung für die Anpassungs- und Innovationsfähigkeit unserer Kollegen.
Unsere Vorurteile in Bezug auf ökologischen und konventionellen Landbau sind in der Realität einfach nicht zutreffend. Wenn Sie ein Biobauer sind, sollten Sie wissen, dass es in diesem Bundesstaat unzählige konventionelle Landwirte gibt, die sich intensiv mit Nachhaltigkeit, Wasserqualität, Bodengesundheit und Tierschutz befassen. Es gibt viele Landwirte, die es vorziehen würden, den Einsatz synthetischer Herbizide nach Möglichkeit zu reduzieren, und einige, die sich jeden Tag darum bemühen. Wenn Sie ein konventioneller Landwirt sind, sollten Sie wissen, dass es Dutzende von Biobauern gibt, die zertifiziert wurden, weil sie neue Märkte erkunden und einen Teil ihrer Autonomie zurückgewinnen wollten, nicht weil der konventionelle landwirtschaftliche Lebensstil pauschal abgelehnt wurde.
Tatsächlich können Biobauern viel von konventionellen Direktsaat-Getreidebauern lernen, die sich mit dem Anbau von Pflanzen und dem „Pflanzen von Grün“ befassen. Umgekehrt könnten konventionelle Direktsaatbetriebe viel von der Bio-Direktsaat lernen - eine Zertifizierung muss nicht bedeuten, dass mehr Bodenbearbeitung erforderlich ist.
In Verbindung mit der Tatsache, dass Biobauern mit Bio-Mais, Sojabohnen und anderen Produkten zwei- bis dreimal so viel pro Scheffel verdienen können, warum sollten wir nicht alle auf dieses Ziel hinarbeiten wollen? Was für eine verpasste Gelegenheit wäre es, uns daran zu hindern, gemeinsam Innovationen zu entwickeln.
Ich kann mir keinen besseren Zeitpunkt für uns als landwirtschaftliche Gemeinschaft vorstellen, um einige unserer Missverständnisse loszulassen und als eine zu agieren. konzertierte Anstrengungen zu unternehmen, um sich gegenseitig zu verstehen, offen zu sein und die Entscheidung zu treffen, zusammenzuarbeiten. Es ist mein Ziel, dies durch die Zusammenarbeit mit Landwirten im ganzen Staat zu verwirklichen - unabhängig davon, ob sie aktiv eine Zertifizierung anstreben oder einige regenerative Praktiken auf ihrem konventionellen Bauernhof anwenden möchten.
Ich freue mich darauf, mehr Landwirte zu treffen und dabei zu helfen, diese Lücke zu schließen, indem ich mich auf das konzentriere, was wir gemeinsam haben. Als Landwirte in Pennsylvania sollten wir stolz auf die Stärke unserer Gemeinschaft, unsere Vielfalt und unser Mitgefühl für einander sein.
Rodale Institute Bio-Pflanzenberatung stehen Landwirten im ganzen Land zur Verfügung, die daran interessiert sind, einen Teil oder das gesamte Land auf Bio umzustellen. Wenden Sie sich noch heute an unser Beraterteam unter Consulting@RodaleInstitute.org oder 610-683-1416.
Dieser Artikel erschien ursprünglich auf der Lancaster-Landwirtschaft Website am 25. Juni 2020.