Wussten Sie, dass die Nebenprodukte der konventionellen Baumwollproduktion wieder in unsere Lebensmittelversorgung gelangen?
Schlüsselprobleme
- Baumwolle gilt aufgrund des starken Einsatzes von Pestiziden als die schmutzigste Ernte der Welt. Aldicarb, das zweitbestverkaufte Insektizid der Baumwolle und für Menschen und Wildtiere am akutesten giftig, wurde in den USA von 2014 bis 2018 eingestellt, nachdem 16 Staaten es in ihrem Grundwasser gemeldet hatten. Aldicarb wird jedoch immer noch in 25 Ländern verwendet.
- Weltweit bedeckt Baumwolle 2.5% der Anbaufläche und Baumwollbauern verwenden 16% der weltweiten Pestizide. Acht der zehn häufigsten Pestizide, die am häufigsten für konventionell in den USA hergestellte Baumwolle verwendet werden, wurden von der Weltgesundheitsorganisation als mäßig bis hochgefährlich eingestuft.
- Baumwolle ist eine der vier weltweit am häufigsten produzierten GVO-Pflanzen Dazu gehören Soja, Raps und Mais. Die GVO-Baumwollproduktion belegt den neunten Platz in der weltweiten Pflanzenproduktion.
- Im Durchschnitt wurden 90 2010% der US-Baumwolle gentechnisch verändertLaut einer USDA-Umfrage. In neun der elf untersuchten baumwollproduzierenden Staaten werden inzwischen 95 bis 98% der gesamten Baumwolle gentechnisch verändert. (Quelle USDA Economic Research Service, 1. Juli 2011.)
9 Wege, wie Baumwolle in unserer Lebensmittelversorgung ist
65% der konventionellen Baumwollprodukte gelangen in unsere Nahrungskette, direkt über Speiseöle oder indirekt über Milch und Fleisch von Tieren, die sich von Baumwollsamenmehl und Baumwoll-Gin-Nebenprodukten ernähren. Nebenprodukte von GVO- und Bt-Baumwolle, die bei der Herstellung herkömmlicher Baumwolle entstehen, verursachen in unserer Lebensmittelkette Chaos. Diese Nebenprodukte sind allgemein als „Gin Trash“ bekannt, der aus Baumwollsamen, Stielen, Blättern, Graten, Zweigen, Schmutz und allem anderen besteht, was bei der Herstellung von Baumwolltextilien übrig bleibt. Dieser „Gin Trash“ wird an Lebensmittelunternehmen verkauft, um ihn weiter zu verarbeiten, um Baumwollsamenöl, zusätzliche Zusatzstoffe und Füllstoffe in Viehfutter und Bodenkompostmischungen herzustellen. Zusätzlich geht der Abfall aus der Verarbeitung direkt in unsere Wasserversorgung.
Hier sind nur einige Möglichkeiten, wie Baumwolle in unsere Lebensmittelversorgung eindringt:
- Obwohl Baumwolle kein Lebensmittel ist, wird Baumwollsamenöl für den menschlichen Verzehr hergestellt.
- Baumwollsamenöl wird zur Herstellung von Vitamin E verwendet.
- Baumwollsamenöl ist der Hauptbestandteil von Crisco.
- Baumwollsamenmehl wird an Tiere zur Milch- und Fleischproduktion verfüttert.
- Als Lebensmittelzusatzstoffe werden übrig gebliebene Baumwollcellulosefasern verwendet, die zu kurz sind, um zu Textilien gesponnen zu werden.
- Zellulose aus Baumwollfasern wird einer Vielzahl von Lebensmitteln zugesetzt, um die Produkte zu verdicken und zu stabilisieren.
- Cellulose wird als Füllstoff verwendet, um die Portionsgrößen zu erweitern, ohne die Kalorien zu erhöhen. Menschen können Zellulose nicht abbauen oder verdauen, daher wird sie verwendet, um die Nachfrage nach kalorienarmen, ballaststoffreichen Lebensmitteln zu befriedigen.
- Cellulose, die im Grunde genommen ein Kunststoff ist, ist in zahlreiche Lebensmittel eingewandert, darunter Käse, Sahne, Milchpulver, aromatisierte Milch, Eis, Sorbet, Molkeprodukte, verarbeitetes Obst, gekochtes Gemüse, Bohnenkonserven, vorgekochte Nudeln und vorgekochter Reis Produkte, Essig, Senf, Suppen, Apfelwein, Salate, Hefe, Gewürze, Süßstoffe, Sojabohnenprodukte, Backwaren, Frühstückszerealien, einschließlich Haferflocken, Sportgetränke und diätetische Lebensmittel als kalorienfreier Füllstoff.
- Einige Pizzakäse-Marken bestehen aus mit Zellulose beschichtetem Käsegranulat in Kombination mit Silizium, um das Schmelzen zu unterstützen.
Ihre Einkaufsentscheidungen machen einen Unterschied!
Eine persönliche Entscheidung zur Unterstützung des ökologischen Landbaus ist entscheidend. Die erste Priorität besteht darin, mit Bio-Lebensmitteln zu beginnen, aber wir müssen auch Bio-Standards für Haushaltsprodukte priorisieren. Durch die Unterstützung eines ökologischen Landbausystems für alle Produkte schützen wir unsere Lebensmittelversorgung vor giftigen und nicht natürlichen Chemikalien. Bio-Vorschriften und -Standards folgen strengen Richtlinien in der landwirtschaftliche Prozess um unsere Gesundheit und das Ökosystem der Welt zu schützen. Als Verbraucher können wir mit gutem Beispiel vorangehen, indem wir für unsere Bedürfnisse in den Bereichen Lebensmittel, Kleidung und Baumwolltextilien zertifizierte Bio-Produkte auswählen. Unsere Einkaufsentscheidungen wirken sich auf die Baumwollindustrie aus, indem sie die Nachfrage nach reinen, sicheren Bio-Produkten erhöhen.
Denken Sie beim Einkauf von Baumwollprodukten daran, dass „ganz natürliche“ Baumwolle oder Fasern nicht unbedingt chemikalien- oder gentechnikfrei sind, da die Verarbeitung von Baumwolltextilien stark von giftigen und gefährlichen Chemikalien abhängt. Spuren dieser Chemikalien können nach dem Waschen in Textilien verbleiben, und diese Chemikalien können eine Reihe von Substanzen verursachen Gesundheitsprobleme.
"Alle natürlichen" Lebensmittel und Körperpflegeprodukte sind nicht biologisch zertifiziert, es sei denn, sie tragen die USDA-Siegel. Lesen Sie die Etiketten sorgfältig durch, um sicherzustellen, dass Sie die höchsten Standards für Lebensmittel, Körperpflege und Textilien für die Gesundheit Ihrer Familie und der Umwelt kaufen.
Wenn Sie das nächste Mal Kleidung, Bettwäsche oder Körperpflegeprodukte kaufen, wählen Sie mit Bedacht aus und kaufen Sie zertifizierte Bio-Produkte ausschließlich für die Gesundheit Ihrer Familie und zum Schutz des Planeten und unserer Lebensmittelversorgung ein. Wisse, dass du kannst einen Unterschied machen in unserem Nahrungsmittelsystem durch die Wahl von Bio.