Seit der ersten Erfassung des organischen Umsatzes im Jahr 1997 (insgesamt 3.5 Milliarden Dollar In diesem Jahr ist der Markt fast 15-mal gewachsen. Wir schauen uns jetzt eine fast an $ 50 Milliarden-Industrie das wächst weiter. In den letzten zehn Jahren hat sich der Bio-Markt mehr als verdoppelt.

Diagramm des Wachstums der Bio-Lebensmittelindustrie 2008-17. Quelle: Organic Trade Association

2018 brachte einige Veränderungen und aufregende Entwicklungen in die Branche, darunter auch neue Bauernhof Rechnung Rückstellungen für Bio, die Einführung von Regenerative Bio-Zertifizierungund die bahnbrechende Entscheidung in der Fall gegen Monsanto (jetzt Bayer).

Dewayne Johnson vor Gericht
Dewayne Johnson, ein Platzwart, der Monsanto / Bayer verklagte, weil sein Roundup-Produkt sein Non-Hodgkin-Lymphom verursacht habe, erhielt Schadensersatz in Höhe von 39 Millionen US-Dollar und Strafschadenersatz in Höhe von 250 Millionen US-Dollar. Quelle: Getty Images / New York Times

Als weltweit führender Anbieter von regenerativem ökologischem Landbau und seit mehr als 70 Jahren Pionier der Bewegung setzen wir uns dafür ein, ökologischen Landbau zur Norm zu machen.

Folgendes haben wir 2018 erreicht, um die Nadel zu bewegen:

  • Unsere Regenerative Bio-Zertifizierung, erstmals Ende 2017 eingeführt, trat ein Pilotprozess. 22 Farmen und Marken testen das Framework vor Ort und wir hoffen, dass 2019 die ersten ROC-Produkte in den Regalen erscheinen.

    Ziegen weiden auf der Weide
    Die Aufzucht von Tieren auf der Weide, ein Grundsatz der Regenerativen Bio-Zertifizierung, verbessert den Boden, bindet Kohlenstoff und verbessert die Lebensqualität der Tiere

  • Das Wasserscheiden-Impaktversuch, unser neues langfristiges Forschungsprojekt mit dem Stroud Water Research Center, hat begonnen. In diesem Jahr haben wir den Grundstein für die 40-Morgen-Studie gelegt, in der ökologische und konventionelle Anbausysteme und ihre Auswirkungen auf Abfluss und sauberes Wasser verglichen wurden. Das Projekt läuft noch mindestens 5 Jahre.

    Mit Blick auf die Forschungsfelder der Watershed Impact Travel im Natural Lands Preserve in Chester County, Pennsylvania

  • Wir haben offiziell eine Partnerschaft mit Penn State College of Medicine. Unser Ziel ist es, die Lebensmittelproduktion und das Gesundheitswesen miteinander zu verbinden und gleichzeitig die öffentliche Gesundheit zu fördern und zu verbessern.
  • Unsere Forschung über Industrieller Hanf sammelt weiterhin Daten für amerikanische Landwirte über die Vorteile von Hanf für die Bodengesundheit und die Unkrautbekämpfung.

    Industriehanf hat ein großes Potenzial sowohl als Geld- als auch als Deckfrucht

  • Neben PBS haben wir produziert Essen als Medizin, ein Dokumentarfilm, der die Zusammenhänge zwischen Bodengesundheit und menschlicher Gesundheit untersucht und gleichzeitig die Auswirkungen einer pflanzlichen Ernährung auf chronische Krankheiten untersucht.
  • Unsere Versuch mit Gemüsesystemen, eine bahnbrechende Vergleichsstudie zu Ernährungsunterschieden zwischen Bio- und konventionellem Gemüse, schloss das zweite Jahr ab.

    Junger Mann erntet Zuckermais
    Ernte von Zuckermais aus Parzellen im Vegetable Systems Trial, Sommer 2018

  • Wir haben uns mit dem Team von Pocono Raceway, einem NASCAR-Hotspot, zusammengetan, um zu starten Pocono Organics, ein hochmoderner regenerativer Bio-Bauernhof in Long Pond, PA. Die Farm wird einen beispiellosen Zugang zu Bio-Lebensmitteln in die Region bringen und dringend benötigte Arbeitsplätze für militärische Tierärzte schaffen.

    Mattioli Familie und Mitarbeiter von Pocono Raceway
    Spatenstich bei Pocono Organics

  • In Partnerschaft mit Natural Grocers haben wir fast erhöht $100,000 Unterstützung der Organic Farmers Association, einer nationalen Mitgliederorganisation für Biobauern, die ihre Interessen in Washington, DC, vertritt
  • Wir haben uns gesichert $500,000 in staatlichen Mitteln, um unsere organische Forschung zu befeuern.

    Staatsvertreter schlossen sich den Mitarbeitern an Rodale Institute auf dem Field Day 2018, um neue Mittel für die organische Forschung anzukündigen

  • Wir haben eine Gruppe von 25 führenden Medizinern, Bodenwissenschaftlern, Landwirten und Lebensmitteldienstleistern zusammengebracht, um die Schnittstellen von Landwirtschaft und Gesundheitswesen zu erkunden. Wir planen, unsere Ergebnisse 2019 in einem Whitepaper zu veröffentlichen.
  • Hunderte von beginnenden Landwirten, Gartengärtnern und anderen Enthusiasten nahmen an unserer langfristigen Ausbildung teil Programme, Workshops und Webinare.

    Lernen im Klassenzimmer bei Rodale Institute
    Mitarbeiter bei Rodale Institute Unterrichten Sie die Schüler über Themen wie Pflanzengesundheit, Bodenbiologie und mehr

Wenn Sie ein Spender sind Rodale Institute, Dankeschön. Diese Programme sind nur einige Beispiele für Ihre hart arbeitenden Dollars.

Auf ein helles, produktives und organisches neues Jahr. Prost!

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