Seit der ersten Erfassung des organischen Umsatzes im Jahr 1997 (insgesamt 3.5 Milliarden Dollar In diesem Jahr ist der Markt fast 15-mal gewachsen. Wir schauen uns jetzt eine fast an $ 50 Milliarden-Industrie das wächst weiter. In den letzten zehn Jahren hat sich der Bio-Markt mehr als verdoppelt.
2018 brachte einige Veränderungen und aufregende Entwicklungen in die Branche, darunter auch neue Bauernhof Rechnung Rückstellungen für Bio, die Einführung von Regenerative Bio-Zertifizierungund die bahnbrechende Entscheidung in der Fall gegen Monsanto (jetzt Bayer).
Als weltweit führender Anbieter von regenerativem ökologischem Landbau und seit mehr als 70 Jahren Pionier der Bewegung setzen wir uns dafür ein, ökologischen Landbau zur Norm zu machen.
Folgendes haben wir 2018 erreicht, um die Nadel zu bewegen:
- Unsere Regenerative Bio-Zertifizierung, erstmals Ende 2017 eingeführt, trat ein Pilotprozess. 22 Farmen und Marken testen das Framework vor Ort und wir hoffen, dass 2019 die ersten ROC-Produkte in den Regalen erscheinen.
- Das Wasserscheiden-Impaktversuch, unser neues langfristiges Forschungsprojekt mit dem Stroud Water Research Center, hat begonnen. In diesem Jahr haben wir den Grundstein für die 40-Morgen-Studie gelegt, in der ökologische und konventionelle Anbausysteme und ihre Auswirkungen auf Abfluss und sauberes Wasser verglichen wurden. Das Projekt läuft noch mindestens 5 Jahre.
- Wir haben offiziell eine Partnerschaft mit Penn State College of Medicine. Unser Ziel ist es, die Lebensmittelproduktion und das Gesundheitswesen miteinander zu verbinden und gleichzeitig die öffentliche Gesundheit zu fördern und zu verbessern.
- Unsere Forschung über Industrieller Hanf sammelt weiterhin Daten für amerikanische Landwirte über die Vorteile von Hanf für die Bodengesundheit und die Unkrautbekämpfung.
- Neben PBS haben wir produziert Essen als Medizin, ein Dokumentarfilm, der die Zusammenhänge zwischen Bodengesundheit und menschlicher Gesundheit untersucht und gleichzeitig die Auswirkungen einer pflanzlichen Ernährung auf chronische Krankheiten untersucht.
- Unsere Versuch mit Gemüsesystemen, eine bahnbrechende Vergleichsstudie zu Ernährungsunterschieden zwischen Bio- und konventionellem Gemüse, schloss das zweite Jahr ab.
- Wir haben uns mit dem Team von Pocono Raceway, einem NASCAR-Hotspot, zusammengetan, um zu starten Pocono Organics, ein hochmoderner regenerativer Bio-Bauernhof in Long Pond, PA. Die Farm wird einen beispiellosen Zugang zu Bio-Lebensmitteln in die Region bringen und dringend benötigte Arbeitsplätze für militärische Tierärzte schaffen.
- In Partnerschaft mit Natural Grocers haben wir fast erhöht $100,000 Unterstützung der Organic Farmers Association, einer nationalen Mitgliederorganisation für Biobauern, die ihre Interessen in Washington, DC, vertritt
- Wir haben uns gesichert $500,000 in staatlichen Mitteln, um unsere organische Forschung zu befeuern.
- Wir haben eine Gruppe von 25 führenden Medizinern, Bodenwissenschaftlern, Landwirten und Lebensmitteldienstleistern zusammengebracht, um die Schnittstellen von Landwirtschaft und Gesundheitswesen zu erkunden. Wir planen, unsere Ergebnisse 2019 in einem Whitepaper zu veröffentlichen.
- Hunderte von beginnenden Landwirten, Gartengärtnern und anderen Enthusiasten nahmen an unserer langfristigen Ausbildung teil Programme, Workshops und Webinare.
Wenn Sie ein Spender sind Rodale Institute, Dankeschön. Diese Programme sind nur einige Beispiele für Ihre hart arbeitenden Dollars.
Auf ein helles, produktives und organisches neues Jahr. Prost!